#COMIDASALUDABLE #CERVEZAS 🍻 | ¿La Cerveza Produce Reflujo y Acidez?

Si estás sufriendo de acidez y reflujo, probablemente estés preguntándote constantemente qué alimentos puedes comer y qué bebidas puedes consumir.

Mucha atención, porque te explicaremos en detalle si la cerveza realmente genera la acidez y el reflujo. Y por qué.

Mitos y verdades en torno a la cerveza

Tomarse un par de cervezas de vez en cuando es algo que la mayoría de las personas esperan con ansias, sobre todo cuando hace mucho calor o cuando llega el fin de semana y es hora de reunirse con los amigos.

Pero la cerveza además de ser una bebida que efectivamente refresca, tiene a su haber algunas verdades y algunos mitos que nos encantaría aclararte.

Una de sus verdades es que por su efecto diurético es recomendada para aquellas personas que sufren de cálculos renales.

Ya que de esta forma aumentan las idas al baño y podría llegar a eliminarse estas molestas piedras.

Ahora, si nos trasladamos al terreno de los mitos, se cree que la cerveza cuenta con propiedades altamente hidratantes.

Pero tal como te comentamos más arriba, esta bebida lo que hace es actuar como un diurético, por lo tanto en vez de hidratarte te va a deshidratar.

Y si nos movemos al terreno del cuidado estomacal, dicen que esta ayuda contra la acidez y otros tantos apoyan que es un líquido muy dañino para el estómago.

Bueno, digamos que esta no ayuda en nada al organismo si se quiere combatir el reflujo, por ello es el momento de sacarse esa idea de la cabeza.

La cerveza, un alimento prohibido para la acidez

Hoy nos hemos enfocado en la cerveza, porque es una de las bebidas alcohólicas más consumidas. Pero ten claro que dentro de los alimentos prohibidos si se trata de acidez, entra una gran cantidad.

Digamos que la acidez es esa sensación de ardor que sube y que baja por tu esófago, la cual termina denominándose reflujo.

Donde lo que específicamente ocasiona el alcohol en el organismo es:

• Se daña de forma directa la mucosa esofágica.
• La mucosa gástrica también se ve dañada.
• La función del esófago también se ve afectada.
• Se ven aumentados los niveles de producción de ácido gástrico.
• El estómago ya no cumple adecuadamente con sus funciones.

Aquí queda evidenciado que tomar alcohol solo aumentará la producción de ácido, lo que deriva en la tan desagradable acidez estomacal (1).

Otra razón para no consumir tanto alcohol, sobre todo si eres de estómago delicado, es que este relaja el esfínter esofágico. Lo que en definitiva facilita la aparición de reflujo.

Y sumando a todos los motivos anteriores, una persona puede aumentar la aparición de acidez porque las cervezas no se las toman generalmente acompañadas de un alimento saludable.

Estas para muchos saben más deliciosas acompañadas de frituras, como alitas o papas a la francesa.

Siendo aún peor, que estas se beban en horarios nocturnos, por lo que este mal hábito aumenta la posibilidad de aparición de acidez.

Recomendaciones de especialistas para disminuir la acidez por cerveza

Existen aquellas personas que no están dispuestas a transar el disminuir la cantidad de cervezas por mejorar su salud estomacal.

Y frente a este tipo de posturas es que los especialistas han determinado ofrecer algunas recomendaciones:

• Será clave disminuir las cantidades.
• Comienza a elegir cervezas con menos grados de alcohol, ya que se ha demostrado que las cervezas o licores más fuertes aumentan la acidez estomacal.
• Comienza a consumir agua entre cada cerveza y agrega un vaso de agua al ir a acostarte.
• Si vas a tomar cerveza, lo mejor es que no la acompañes con preparaciones que aumentan los niveles de acidez en el estómago, como frituras o grasas.
• Evita beberte una cerveza entre 2 a 3 horas antes de ir a acostarte.
• Si consumes cerveza como medio de relajación, para cuidar tu salud estomacal comienza a probar con otros mecanismos, como el yoga o la meditación.

Cambia tu dieta y disminuye la cerveza

Dentro de las recomendaciones que los expertos ofrecen, se encuentra el del cambio de dieta para hacer desaparecer la molestia de la acidez.

La cual si se hace muy repetitiva podría llevarte a tener que ver a un especialista y dañar seriamente las paredes de tu estómago y esófago.

Es por eso que en primera instancia tienes que tener claro cuáles son aquellos alimentos prohibidos que junto con la cerveza pueden ocasionar serios estragos: grasas y frituras, comidas picantes, alimentos cítricos, café, chocolate, leche y refrescos con gas.

En los refrescos con gas nos vamos a detener, porque bien sabes que la cerveza tiene gas.

Un estudio detectó que aquellas personas que consumen bebidas con gas tienen un 69% más de riesgo de sufrir acidez y reflujo.

Así que atención con esto.

En cuanto a los alimentos que debes comenzar a integrar en tu dieta, si quieres continuar disfrutando de las cervezas y así tener una alternativa natural para combatir el reflujo se encuentran:Frutas que no sean cítricas.
Verduras.
Aumento en el consumo de agua.
Carnes blancas .

Ahora que tienes claro que la cerveza efectivamente influye en la aparición de la acidez, ¿estás listo para hacer cambios?

Sin embargo, lamentablemente no basta solo con estos cambios mencionados para eliminar tu reflujo.

Lo que debes hacer es ELIMINAR LA RAÍZ del problema.

Desde Opinión y Salud te deseamos muchos éxitos en tu recuperación!

Bibliografía:

https://www.alka-seltzer.com.mx/consejos-para-la-acidez/sufrir-agruras-por-alcohol
https://www.businessinsider.es/alimentos-bebidas-causan-acidez-estomacal-ardor-estomago-836989
https://www.healthline.com/health/es/alimentos-para-reflujo-acido

Maria Teresa Gutiérrez

Fuente: Opinión y Salud