#ALMUERZO #CERDO #RECETAS 🐷 | Costillas de cerdo guisadas, paso a pasa para hacer esta receta

Si te gusta la arveja también puedes incluirla en este plato.
Foto: Getty Images/iStockphoto - Amarita

Tomates maduros, cebolla roja, zanahoria y paprika, son algunos de los ingredientes para llevar este plato a tu mesa.

Manos a la obra. Prepara esta receta saludable con todo el sabor que tienen los vegetales. Una propuesta rápida que no te llevará más de 30 minutos. Activa tu paladar y sorprende a los que más quieres con esta fusión imperdible para derretir a tus comensales.
El arroz blanco es el infaltable de esta receta

Gastronomía: Colombiana.

Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 15 minutos.
Porciones: 3.

Ingredientes

• 1 libra y media de costilla de cerdo
• Tres tomates maduros
• 1/2 cebolla roja
• 3 ramas de cebolla larga
• 1/2 zanahoria
• 1/4 de pimentón
• 2 dientes de ajo
• 2 hojas de laurel
• Achiote, paprika, sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Licuar todos los vegetales por 10 segundos con dos tazas y media de agua.
2. En una olla salpimienta las costillas y agrega los vegetales licuados. Añade sal, paprika y para darle color achiote. Mezcla todo muy bien, tapa la olla y después de 10 minutos agrega el laurel.
3. Cocina por 15 minutos y deja que se reduzca la salsa. Queda buenísima.

Dra. Rosa Margarita Campo /IG @recetas_de_rochy

Fuente: El Espectador