#CERVEZAS 🍻 | Esta cerveza norteamericana tiene un ingrediente secreto y sale directamente de las cañerías

 Imagen del producto final listo para ser consumido.

Una compañía presume de reciclaje y alucinarás con su proceso de creación de la popular bebida.

El cuidado del medio ambiente tiene muchas facetas, empezado por el uso de energías renovables y pasando por las diferentes facetas del reciclaje y el tratamiento de los residuos, quizás con el uso del baño por parte de los astronautas como una de las curiosidades a descubrir en su actividad diaria. 

Ahora, una empresa de EEUU ha querido compartir la manera en que ayudan a fabricar cerveza, ya que no habrás escuchado nada igual.

Cerveza con agua reciclada de duchas, lavabos y lavadoras

La compañía se llama Epic Cleantec y asegura que les gusta hacer las cosas diferentes. Y es que si el 14% de los edificios en el mundo utilizan agua potable y apenas ninguno tiene procesos para reciclarla, la cantidad de desechos que se pierden por el camino podría llegar a un punto de no retorno, mucho más en una era donde la concienciación en torno al planeta debería ser el centro de cualquier política. En este caso, un edificio de la ciudad de San Francisco tenía la clave para crear una de las cervezas más especiales del mundo.

Fue el pasado mes de septiembre, en el año 2022, cuando Igor Tartakovsky, fundador de la compañía, puso de manifiesto que el reciclaje del agua, sea cual sea su procedencia, es algo que habría que realizar con más asiduidad. Y es que el mandamás de Epic Cleantec ha trabajado en la industria espacial y conoce algunos de sus procedimientos. De hecho, él mismo ha hablado sobre el consumo de agua en el espacio: '¿Qué es lo que creéis que beben los astronautas cuando están en el espacio?'

Aquí es donde entra en juego un edificio de 40 plantas de la ciudad de San Francisco que lleva por nombre Fifteen Fifty. Gracias a un innovador sistema de reciclaje de aguas grises, el edificio consigue reciclar casi 30.000 litros de agua al dia, lo que sería equivalente a reciclar más de 10 millones de litros de agua al año. Y es con este agua, procedente de duchas, lavabos y lavadoras es con la que otra empresa ha trabajado para crear su cerveza.

Devil’s Canyon Brewing Co. es la compañía que se ha asociado con Epic Cleantec y que ha recibido los contenedores de agua, con un total de 7.500 litros. Con este ingrediente, se puede decir que la Epic OneWater Brew es una cerveza estilo Kölsch, habitual de la ciudad alemana de Colonia, que ha conseguido transformar las aguas grises de un edificio en un brebaje que refleja la posibilidad de utilizar el reciclaje para ayudar a la preservación de nuestro planeta.

Roberto Cantero

Fuente: Mundo Deportivo