#COMIDAMEXICANA #TECNICASDECOCINA #RECETAS 🌮 | ¡Manos a la masa! Consejos para cocinar con niños este día del niño

Ciudad de México, abril de 2024.- El Día del Niño es una ocasión perfecta para celebrar a los más pequeños del hogar y crear momentos inolvidables en familia. Y qué mejor manera de hacerlo que uniéndonos en la cocina para preparar platillos deliciosos y divertidos.

En CookingPal, el innovador robot de cocina que facilita la labor culinaria tanto a chefs expertos como a principiantes, están convencidos de que cocinar con niños no sólo es una actividad entretenida, sino que también ofrece grandes beneficios para su desarrollo. A través de esta experiencia, los niños pueden:

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• Desarrollar habilidades motoras finas y cognitivas.
• Aprender sobre nutrición y alimentación saludable.
• Fomentar la creatividad y la resolución de problemas.
• Fortalecer los lazos familiares y crear recuerdos felices.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que la cocina es un lugar en el que deben cuidarse y mantenerse medidas de seguridad para los niños. Por eso, es fundamental seguir algunas medidas de seguridad básicas para que la experiencia sea segura y agradable para todos.

Consejos para cocinar con niños de manera segura

Elije tareas apropiadas para su edad y nivel de habilidad. Los niños pequeños pueden ayudar con tareas simples como lavar verduras, revolver ingredientes o decorar platos. A medida que crezcan, pueden asumir tareas más complejas como picar verduras o usar utensilios de cocina. Supervisa siempre a los niños de cerca. No los deje solos en la cocina, incluso si están realizando tareas que parecen seguras.

Asimismo, es importante enseñarles a los niños sobre las reglas básicas de seguridad en la cocina. Esto incluye cómo usar los electrodomésticos de manera segura, cómo manejar cuchillos y otros utensilios filosos, y cómo evitar quemaduras. Mantén los ingredientes y utensilios peligrosos fuera del alcance de los niños, esto incluye artículos como cuchillos afilados, ollas calientes y estufas.

Habilidades culinarias básicas

Comienza con recetas sencillas y fáciles de seguir. Hay muchas recetas en línea y en libros de cocina que son perfectas para preparar en familia y con niños. Deja que los pequeños de la casa elijan las recetas que quieren cocinar, esto les ayudará a sentirse más involucrados y entusiasmados con la actividad.

Divide las tareas en pasos pequeños y manejables. Esto hará que el proceso sea menos abrumador para los niños. Explícales el propósito de cada paso, lo que les ayudará a comprender mejor el proceso de cocción y a desarrollar sus habilidades. Deja que los niños experimenten cosas nuevas; la cocina es una gran oportunidad para que sean creativos y exploren diferentes sabores y texturas.

Cómo crear un ambiente positivo y creativo en la cocina

Pon música divertida para crear un ambiente alegre y relajado.
Usen ropa cómoda y que no les importe ensuciar. No se preocupen por los derrames y las salpicaduras, ¡son parte de la diversión!
Decora la cocina con manteles individuales, servilletas y platos coloridos. Esto ayudará a crear un ambiente festivo.
Convierte la cocina en un espacio de aprendizaje. Habla con los niños sobre los diferentes ingredientes, las técnicas de cocina y las culturas alimentarias.
Lo más importante, ¡diviértanse! Cocinar con niños debe ser una experiencia positiva y memorable para todos.

Por si fuera poco, CookingPal te comparte algunas exquisitas recetas para preparar con tus hijos mientras se divierten experimentando con los ingredientes de cada platillo.

Sorbete de mandarina

• 12 mandarinas
• 2 cucharadas de jarabe de maíz

1. Prepara tu fruta quitando la piel y las semillas de las mandarinas. Colócalas en una bolsa para congelador y congélelas durante la noche.
2. Agrega la fruta congelada y el jarabe de maíz al tazón. Con el cubilete puesto, pica la fruta durante 20 segundos a velocidad 10. Raspa las paredes del vaso.
3. Vuelve a triturar la mezcla con el cubilete puesto durante 20 segundos a velocidad 10. Sirve inmediatamente o guarda en el congelador hasta el momento de servir.

¡Disfruta tu postre!

Galletas de ChocoChips

    • 125 g de harina para pastel

    • 100 g de chispas de chocolate

    • 75 g de azúcar

    • 1 huevo

    • 100 g de mantequilla blanda

    • 1 cucharadita de vainilla

1. Agrega la mantequilla y el azúcar al tazón. Bate la mantequilla y el azúcar durante 2 minutos a velocidad 4.
2. Rompe el huevo en un tazón pequeño, luego agrega la vainilla y mézclalo por completo. Retira el vaso medidor y vuelve a licuar durante 1 minuto a velocidad 4. Mientras la batidora gira, agrega lentamente la mezcla de huevo y vainilla por el orificio superior.
3. Agrega la harina y las chispas de chocolate al tazón. Mezcla con el vaso medidor puesto durante 15 segundos a velocidad 4.
4. Precalienta tu horno a 180°C. Divide la masa de galletas en 8 y extiéndelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornea por 15 minutos hasta que estén doradas.

CookingPal está comprometido en ayudar a las familias a crear experiencias culinarias deliciosas y divertidas con sus hijos. En su sitio web y redes sociales, encontrarás una gran variedad de recetas, consejos y recursos para cocinar con niños.

¡Esperamos que estos consejos te inspiren a cocinar con tus hijos este Día del Niño y crear recuerdos que durarán toda la vida!