La marca ha sabido innovar sin perder su esencia, teniendo la tradición como base, la calidad como motor, y el consumidor como centro
La Montserratina se ha convertido en una tradición. Lleva 75 años conectando con los venezolanos a través del sabor, y evolucionando para seguir estando presente en el día a día del venezolano.
Desde las parrillas familiares hasta los eventos más grandes, los emblemáticos Artesanos del Sabor han sido un sinónimo de tradición e innovación en Venezuela. A partir de su nacimiento como una pequeña empresa familiar, esta marca ha crecido y se ha adaptado a los gustos cambiantes de los consumidores, consolidándose como un referente en la industria de los embutidos.
Reinvención
La Montserratina celebra sus 75 años de historia con un portafolio que ha evolucionado al ritmo de las preferencias de los consumidores, desde su origen enfocado en productos parrilleros con esencia española, que luego han sido adaptados al paladar venezolano, la marca ha logrado trascender las parrillas y convertirse en un protagonista privilegiado en diversas ocasiones de consumo.
Verónica Maduro, gerente nacional de mercadeo de La Montserratina, destaca que la clave de esta evolución ha sido escuchar a los consumidores. “Son nuestra razón de ser y gracias a ellos es que las marcas existen”, afirma.
En respuesta a las demandas del mercado, La Montserratina ha creado productos como las Choriburgers y los Untables, y ha incursionado en el mercado del carbón, siempre manteniendo su esencia parrillera.
“El proceso de actualización del portafolio va a depender de las necesidades del consumidor”, explica Verónica Maduro. “Si los consumidores necesitan un producto específico, nosotros lo desarrollamos y actualizamos nuestro portafolio”.
Retos de la adaptación
La gerente nacional de mercadeo reconoce que adaptar el portafolio a las necesidades cambiantes de los consumidores ha sido un desafío constante. “Escuchar al consumidor y crecer como empresa son los principales retos”, señala. La expansión de la marca a nivel nacional, con una mayor disponibilidad de productos, ha sido otro hito importante en esta evolución.
Verónica Maduro destaca la importancia de mantener a La Montserratina como una marca líder en productos parrilleros, sin descuidar la innovación. Asimismo, asegura que la marca seguirá apostando por el crecimiento en categorías existentes y la exploración de nuevas oportunidades, siempre con el objetivo de satisfacer las necesidades de sus consumidores.
Los Artesanos del Sabor han logrado conectar con varias generaciones de venezolanos gracias a la calidad de sus productos y su adaptación a los cambios del mercado. La marca sigue siendo un referente en las parrillas venezolanas y continúa evolucionando para seguir siendo parte de la vida de sus consumidores.
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