#VINOS 🍷 | Vino tinto o vino blanco: ¿cuál es más saludable, según ChatGPT?

La IA manifestó cuál vino es más saludable.
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La inteligencia artificial recomendó qué tipo de uva de vino es más sana para el cuerpo.

El vino es una de las bebidas alcohólicas que más ha crecido en su consumo este último tiempo en Colombia. Y es que, si bien nuestro país no se caracteriza por ser productor de vino, la mayoría son importados de países como Argentina, Chile, España y Francia. En otra ocasión, pudimos ver que el Cabernet es el más elegido por los colombianos y, en esta oportunidad, ChatGPT nos comentará cuál es más sano, si el vino tinto o el vino blanco.

En un principio, la inteligencia artificial aseguró que el vino tinto suele ser más saludable que el vino blanco y esto se debe a que el primero posee una mayor cantidad de antioxidantes. Estudios aseguran que el vino tinto puede ayudar al rejuvenecimiento de la piel y también, tiene el poder de prevenir enfermedades cardiovasculares, siempre y cuando se beba con moderación, es decir, dos o una copa al día.

Los expertos advierten sobre el consumo diario de vino.
Foto: iStockLas diferencias entre el vino tinto y el vino blanco, según ChatGPT

Vino tinto

• Resveratrol: El vino tinto contiene más resveratrol, un compuesto antioxidante presente en las pieles de las uvas, que se ha relacionado con beneficios para el corazón, como la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Polifenoles: Tiene una mayor cantidad de polifenoles, otro tipo de antioxidantes, que pueden ayudar a mejorar la salud de los vasos sanguíneos y reducir la inflamación.
• Colesterol: Puede ayudar a aumentar los niveles de colesterol "bueno" (HDL) en el cuerpo.

Vino blanco

• Menor contenido antioxidante: El vino blanco tiene menos antioxidantes que el tinto, ya que se elabora sin las pieles de las uvas, donde se encuentran la mayoría de estos compuestos.
• Calorías y azúcar: En general, la uva blanca tiende a ser más bajo en calorías y azúcar, por lo que algunas personas lo prefieren por estas razones.
• Beneficios para los riñones: Algunos estudios sugieren que el vino blanco podría ser mejor para la salud renal en comparación con el vino tinto.

Rodrigo Acuña

Fuente: Futbol Red