Alexander Rueda, CEO de la empresa, compartió los orígenes y logros de este negocio que comenzó en el año 2000 como Panna Café Exprés, ofreciendo pasteles a clientes en una estación de gasolina.
Rueda explicó que desde el inicio buscaban transmitir la nostalgia por Venezuela a través de la comida. “Queríamos trasladar la nostalgia de nuestros orígenes”, comentó.
Sin embargo, rueda destacó la importancia de adaptar su oferta al mercado estadounidense, asegurando que su objetivo era crear productos que también fueran atractivos para los consumidores locales, como parte de su éxito. “Queríamos el producto y el concepto también consumible para el americano”, explicó.
Con el tiempo, Panna Group evolucionó y creció, logrando emplear actualmente a 246 personas. Según Rueda, una de sus mayores satisfacciones ha sido escuchar a los clientes valorar la calidad de sus platos. “Uno de nuestros orgullos más grandes es escuchar a las personas pedir platos venezolanos y asegurar que son mejores que los que han comido en Venezuela”, afirmó.
El CEO también reveló que la expansión es una de sus prioridades, con planes para abrir 50 tiendas en Estados Unidos y aumentar su presencia en Canadá, donde ya están operando. “El plan más importante que tenemos es crecer, queremos convertirnos en la fábrica de comida venezolana más grande de los Estados Unidos”, aseguró Rueda.
Finalmente, Rueda comentó que, aunque la gastronomía venezolana es su enfoque principal, han incorporado platos de otras culturas para diversificar su oferta y seguir atrayendo a una amplia variedad de clientes en los Estados Unidos.
Fuente: vpitv
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