Bombón Roca Suiza por Nahir Córdova @SChefNahir

¿A quien no le gustan los bombones? Hoy les traigo unos de esos que tan solo sentir lo crujiente y deleitar el chocolate son suficiente para morir por comérselos todos.
 
Prepararlo es fácil, divertido y delicioso para compartir con la familia y amigos!
 

Bombón Roca Suiza

Milagros Pulgar ( Fotografía )

Ingredientes:

• 200 g de chocolate
• 250 g de almendra tostada sin sal
• 150 g de avellana tostada repelada

 

Preparación:

1.- Triturar en trozos moderados las almendras y las avellanas. (maní opcional)
2.- Fundir el chocolate en baño de maría, hasta que esté totalmente unido
3.- Mezclar el chocolate con los frutos secos y hacer pequeñas rocas con una cucharadita para que queden del mismo tamaño.
4.- Dejar enfriar
 
Buen provecho!
Nahir Córdova
Sous Chef

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