El Gourmet Urbano: ¿Qué le hace el azúcar a tu cuerpo?

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lunes, 10 de marzo de 2014

¿Qué le hace el azúcar a tu cuerpo?

En el último siglo, la azúcar se ha añadido a muchos alimentos en los que era raro encontrarla. Aunque normalmente pase desapercibida, esta sacarosa está muy presente en nuestra dieta diaria.

Y algunos expertos señalan que ingerirla en las cantidades que lo hacemos puede ser perjudicial. Desde gaseosas hasta ciertos tipos de comidas, son muchos los productos que tienen azúcar añadido. Y los riesgos pueden ser grandes.


Recientemente la Organización Mundial de la Salud recomendó reducir a la mitad la cantidad de azúcar consumida, y señaló que tenía que suponer menos del 10% del total de calorías ingeridas en un día.

Vea en este video de BBC Mundo cómo el azúcar afecta el cuerpo.

Fuente: bbc.co.uk

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