Y para disfrutar con un vino blanco: Croquetas de Queso Crema #Receta

 Riquísimo snack, para acompañar a un buen vino blanco o picar algo sano!

Ingredientes para 20 Croquetas:

- 2 taza/s de Hojuelas de papa (125g) o 500g de papa
- 100 gramos de Queso Crema (Philadelphia)
- 2 cucharada/s de Crema
- 1 cucharada/s de Maizena
- 1 atado/s de Perejil
- 1 cucharada/s de Consomé
- 1/2 taza/s de Pan Molido
- 1 taza/s de Harina
- 1 Huevos
- a gusto de Aceite para freír

 

Preparación:

- Hacer el puré de papa según las instrucciones,
- Mezclar con la mitad del Queso Crema, la Crema, la Maizena, el Perejil y el consomé.
- Formar bolitas con las manos y rellenarlas con trocitos de Queso Crema.
- Pasar por harina, huevo y pan molido y freír.

Fuente: Recetas Nuestras