Y para el #almuerzo de mañana: Croquetas Light de Zuchini y Queso al Horno #receta #impelable

Ligero y lleno de sabores, dale un encanto especial a tus verduras, para que pidan más y más. Es un snack rico y saludable, una entrada diferente, y delicioso hasta para acompañar un plato principal!

Ingredientes (para 4 Personas)

• 2 Zuchinis medianos 
• 1 Cebolla pequeña 
• 1 diente/s de Ajo picado 
• 1 taza/s de Queso rallado (puede ser Light) 
• 100 gramos de Pan rallado 
• 1 Huevo 
• a gusto de Salpimienta 

Preparación de la receta

1. Rallar los Zuchinis y la Cebolla con el rallador grueso, arriba de un colador, salar y esperar que escurra un poco el agua.
2. Mezclar todos los ingredientes, Agregar Pimienta y tus Hierbas favoritas.
3. Cubrir una bandeja para horno de un papel para horno y aceitarlo.
4. Formar masitas y disponerla sobre la bandeja.
5. Hornear a 220°C por 20 minutos o hasta que se doren. 

Consejos del Chef

Servir con un limón exprimido

Fuente: Recetas Nuestras