Y para disfrutar con #cafe: Prepara cookies de mantequilla de maní con chocolate

Cookie Sundays comparte con los lectores un video para aprender a cocinar esta clásica preparación para grandes y chicos.

Las cookies siempre son un buen arma para utilizar como desayuno, merienda e incluso servirlas como postre después de un almuerzo o una cena. La receta que te damos a continuación es super rica y tan fácil que hasta un chico podría hacerla.

Ingredientes:

- Una taza de mantequilla de maní (se consigue en cualquier dietética o en el Barrio chino).
- Un huevo.
- 1/2 taza de azúcar rubio
- Una cdita. de polvo de hornear.
- Una pizca de sal.
- 1/4 de chips de chocolate.

Preparación:

- Poner una taza de mantequilla de maní en el microondas 20 segundos para hablandarla un poquito.
- Agregar el huevo, el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Mezclar hasta que queden incorporados todos los ingredientes.
- Agregar el chocolate.
- Formar bolitas y colocarlas sobre una placa para horno. Dejarlas bastante separadas para que no se peguen. Podés aplastarlas un poquito si las querés bien finitas, también.
- Llevar a un horno a 180 grados durante 8 a 10 minutos, o hasta que empiecen a tomar un poco de color los bordes.

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Fuente: Planeta Joy