Propiedades del mango, fruta tropical

El mango es muy rico en azúcar y aporta energía suficiente para el día.

Aunque es una fruta originaria del sur de Asia hoy por hoy es cultivada en el mundo entero y Brasil es un gran productor de la misma.

En Argentina cada vez se incorpora más y se hacen también más populares sus propiedades; son excelentes en la lucha contra diferentes tipos de cáncer, como es el cáncer de próstata, el de colon, el de mama, la leucemia y algunas otras enfermedades; su alto contenido de vitamina A ayudan a mejorar notablemente nuestra visión, el potasio ayuda a proteger el corazón y a mantener los niveles normales de la presión arterial.

El mango se puede comer solo o acompañado de otras frutas, como en una ensalada , además se puede incluir en los alimentos diarios en forma de salsas para acompañar diferentes platos y es muy recomendable para platos agridulces; cada vez más usado en rolls de sushi.

Fuente: Gastronomia.com