#RECETA fácil de 'Trufas de chocolate'

4 ingredientes para una rica maravilla

Ingredientes:

• 375 gr. de chocolate negro para postres
• 250 ml. de nata líquida
• 2 nueces de mantequilla
• 1 chorrito de Brandy

Para decorar puedes utilizar fideos de chocolate o cacao en polvo.

Preparación para las trufas de chocolate:

1. Coger un bol y poner la mantequilla y el chocolate juntos y fundirlos al baño maría, remover para que se mezclen ambos ingredientes.
2. Por otro lado, hervir la nata líquida y dejarla templar. Así, agregar la nata al chocolate y mezclar. 
3. Agregar Brandy y mezclar hasta que quede una masa homogénea. 
4. Cambiar la masa a un recipiente bajo y dejar enfriar durante 24 horas o en la nevera.
5. Una vez enfriado, dividir en porciones de una cucharada y formar una bola con las manos y decorar al gusto. 

Fuente: El Periódico Mediterráneo