👨‍🍳 #COMIDASALUDABLE | ¿De verdad es peligroso calentar la comida en el microondas?

Muchos creen que las ondas electromagnéticas emitidas por el horno de microondas son capaces de causar enfermedades y tumores o hasta de cambiar la estructura del alimento preparado. Sputnik conversó con el experto en ecología Antón Yástrebtsev para averiguar si realmente representan un peligro para la salud.

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El especialista explicó que la radiación electromagnética de alta frecuencia —de 2.450 MHz— emitida por el microondas se denomina radiación no ionizante y que no deja rastros en el alimento calentado. 

"El alimento simplemente se prepara, y eso es todo. No se producen cambios importantes. Una vez que apagas el microondas, el alimento no emite nada", subrayó Yástrebtsev.

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Al mismo tiempo, advirtió que el propio electrodoméstico puede emitir ondas electromagnéticas en un radio de entre 1,5 y 3 metros, así que no es recomendable estar cerca del microondas a la hora de calentar la comida.

"Además, mucho depende de la potencia del horno y la cantidad de comida. Cuantos más alimentos hay en el microondas durante el calentamiento o la preparación, más energía absorbe el propio alimento", indicó el experto.

Fuente: Sputnik News