🍗 #ALMUERZO #POLLO #GASTROKIDS #RECETAS | Tortillas De Pollo Con Trigo Para Los Niños

Luego de un rico día del día del niño, no dejes de consentir a los más pequeños de la casa y prepara un excelente desayuno.

Necesitas:

• 1 taza de pollo molido
• 1 taza de trigo quebrado cocido
• 2 huevos
• 2 cdas. de perejil picado
• ¼ cda. de ajo en polvo
• 4 cdas. de harina
• 4 cdas. de aceite de oliva
• 1 taza de yogur griego sin azúcar
• ½ taza de aceitunas negras picadas
• 2 cdas. de menta fresca picada
• 1 cda. de ralladura de limón

Paso a paso:

Mezcla el pollo con el trigo, el huevo, el perejil, el ajo y la mitad de la harina, salpimienta y forma tortitas con la mezcla. Pásalas ligeramente por la harina restante.

Dora las tortitas en una sartén a fuego medio con el aceite hasta que estén cocidas. Reserva. Para el dip, mezcla el yogur con las aceitunas, la menta y la ralladura de limón, termina con un poco de pimienta y acompaña con esta mezcla las tortitas.

Fuente: Reporte Confidencial