#ALMUERZO #POLLO #RECETAS 🍗| ¡Muy fácil! Teriyaki de pollo en tu propia cocina

Teriyaki de pollo.Shutterstock

Receta de teriyaki de pollo fácil y delicioso. no esperes a ir a un restaurante japonés para deleitarte con este plato de cocina internacional.

Ingredientes:

• Un muslo de pollo
• Brotes de soja
• Mantequilla
• 120 cc de salsa teriyaki
• 3 cucharadas de sake
• 2 cucharaditas de azúcar
• 1 cucharadita de mirín
• 3 cucharadas de salasa de soja

Cómo hacer teriyaki de pollo

1. Deshuesar el muslo y emparejar el grosor. Calentar la sartén, agregar 1 cucharada de aceite y cocinar el pollo a fuego moderado, primero del lado de la piel. Una vez dorada la piel, dar vuelta y agregar 1/3 de vaso de agua.
2. Tapar la sartén hasta acabar la cocción del pollo. Tirar el agua (si sobra) y agregar la salsa de teriyaki.
3. Cocinar nuevamente hasta que la carne absorba completamente la salsa, agregando un poco de manteca si es necesario.
4. Finalmente retirar de la sartén. Saltear los brotes de soja en otra sartén con sal y pimienta.

Fjuente: ABC