#PERU #COMIDAVENEZOLANA #COMIDAPERUANA 🫓🍔 🍲 | ¿Conoces la Calle del Hambre?: la concurrida avenida en Perú que sorprende con su sabor venezolano

En la Calle del Hambre puedes encontrar comida al paso, desde las populares arepas hasta las parrillas al carbón. Foto: composición LR/TikTok/@wariqueando

Inspirada en una tradición similar a la del sector de Lara en Venezuela, la Calle del Hambre ha logrado capturar la atención de los locales y de las redes sociales.

San Juan de Miraflores, uno de los populares distritos limeños se ha convertido en un epicentro de sabores con la llegada de la nueva Calle del Hambre. ¿Te preguntarás de qué se trata? Este es un corredor gastronómico que ofrece lo mejor de la comida callejera venezolana. Este fenómeno culinario no solo ha capturado el interés de los locales, sino que también ha sido un hito destacado en las redes sociales, incluso en plataformas como TikTok.

Calle del Hambre, el punto estratégico para los amantes de la comida llanera

Ubicada estratégicamente frente al colegio Maristas Manuel Ramírez Barinaga en la Avenida Billinghurst, la Calle del Hambre se ha transformado en un vibrante punto de encuentro para los amantes de la comida. Aquí, los colores de la bandera venezolana, rojo, amarillo y azul, adornan los carteles y los carritos de comida, crean un ambiente festivo y acogedor.

Desde arepas rellenas hasta jugosas cachapas con queso y jamón, los platos ofrecidos son una muestra de la rica tradición culinaria venezolana. Los visitantes también pueden disfrutar de pepitos, hamburguesas especiales y ‘perritos calientes’, todos acompañados de una variedad de cremas típicas venezolanas, las que le añaden un toque único a cada bocado.

En la Calle del Hambre puedes encontrar comida al paso, desde las populares arepas hasta las parrillas al carbón. Foto: composición LR/TikTok/@criollito

Lo que hace especial a la Calle del Hambre no es solo la comida, sino también la atmósfera de comunidad que se respira. Las mesas y sillas dispuestas a lo largo de la calle invitan a los transeúntes a sentarse y compartir un momento juntos.

¿Dónde nació la Calle del Hambre?

Este lugar tiene sus raíces en una tradición similar de Venezuela, específicamente del Estado de Lara, donde los locales conocían un sitio llamado la Calle del Hambre. Los emprendedores venezolanos en San Juan de Miraflores han replicado ese concepto, con el que han demostrado que la comida es un lenguaje universal que une a las personas, independientemente de su origen.

En la Calle del Hambre puedes encontrar comida al paso, desde las populares arepas hasta las parrillas al carbón. Foto: composición LR/TikTok/@criollito

La popularidad de la Calle del Hambre ha trascendido las fronteras del distrito, y ha llegado a ser un tema de conversación en redes sociales. Los videos y comentarios en TikTok sobre las experiencias gastronómicas en este lugar han ayudado a atraer a más visitantes, curiosos por probar algo diferente y delicioso.

¿Qué tipo de comida puedes encontrar en la Calle del Hambre?

Desde el comienzo del recorrido, los visitantes se encuentran con una impresionante variedad de platos. Las arepas, rellenas generosamente de queso y pollo, son solo el comienzo de una experiencia culinaria que se extiende a platos más complejos y llenos de sabor. No muy lejos de allí, los hornos verticales giran continuamente preparando shawarmas, un plato de origen árabe que ha sido acogido con entusiasmo por la comunidad venezolana y adaptado a su estilo propio. El aroma de las parrillas al carbón atrae a los visitantes con chorizos y trozos de carne de res que se cocinan lentamente ante las brasas ardientes, que promete un festín de sabores intensos y texturas jugosas.

Por otro lado, los pepitos se presentan como una opción robusta y desafiante. Estos sándwiches, que fácilmente superan los 30 centímetros de largo, están repletos de una variedad de carnes como res, pollo y chancho, además de jamones, quesos, tocino y papitas al hilo. La riqueza de estos sándwiches se realza con la adición de cremas al estilo venezolano.

La gastronomía peruana es reconocida mundialmente por su increíble diversidad y riqueza de sabores, pero la inmigración venezolana ha comenzado a dejar su propia huella en el panorama gastronómico del país.

Elisa Cruz

Fuente: La República