#COMIDASALUDABLE 🥗 | El orden correcto en el que se deben consumir las comidas para no engordar y reducir el azúcar

Este tip ayudará a reducir los niveles de azúcares y no te hará engordar.

Cumplir con este método causará un impacto favorable en el bienestar de cada individuo. Conocé todos los detalles en la nota.

¿Sabías que consumir los alimentos en un orden específico puede reducir los niveles de azúcar en sangre y ayudar a mantener un peso saludable? Esta técnica, popularizada por una influencer que ofrece tips alimenticios en sus redes, se convirtió en una herramienta eficaz para mejorar la dieta.

La glucosa, obtenida principalmente de los carbohidratos, es fundamental para proporcionar energía al cuerpo. Mantener su nivel adecuado es clave para prevenir problemas de salud. Si el azúcar en sangre está elevada (hiperglucemia), puede indicar diabetes o prediabetes, lo que con el tiempo afecta órganos vitales.

Por otro lado, un nivel bajo de glucosa (hipoglucemia) puede desencadenar síntomas como sudoración, temblores y confusión, e incluso provocar desmayos en situaciones severas. Por este motivo, una dieta equilibrada es esencial para evitar estos desajustes.

El verdadero orden de consumir alimentos

Ingerir los alimentos en un orden correcto ayuda a reducir los niveles de azúcar y no engorda.

"La Diosa de la Glucosa", conocida en redes por sus consejos sobre alimentación saludable, ganó popularidad por su enfoque sencillo y científico para controlar los niveles de azúcar en sangre.

En su libro "La revolución de la glucosa", asegura que comer los alimentos en un orden específico puede reducir los picos de glucosa hasta en un 75%. Según la autora, no es necesario cambiar lo que se come, sino simplemente el orden en que se consumen los ingredientes.

De esta forma, se puede disfrutar de la misma comida, pero con muchos menos picos de glucosa y sin las mismas consecuencias negativas.

El orden que recomienda esta influencer es:

• Vegetales
• Proteínas y grasas
• Almidones y azúcares.

Por qué el orden de los alimentos influye en su digestión

Los vegetales deben consumir en primer lugar porque aumentan la saciedad.

Estudios preliminares sugieren que el orden en el que se consumen los alimentos puede ayudar a reducir el azúcar en sangre. Aunque no se conocen con certeza las causas, se barajan dos posibles explicaciones.

Por un lado, los alimentos ricos en fibra y vegetales ralentizan la digestión, mientras que las grasas y proteínas se absorben más lentamente que los carbohidratos, lo que retrasa la llegada de la glucosa a la sangre.

Esto evita picos altos de insulina y reduce la acumulación de grasa. Además, comer vegetales primero favorece la saciedad, mientras que empezar por los carbohidratos puede aumentar el hambre poco después de comer.

Fuente: Minuto Uno