El pastel bûche de Noël o tronco de Navidad, es una tradición navideña francesa que data del siglo XIX y que representa a la quema del árbol...

Las albóndigas son unas bolas de carne picada, la cual puede ser de res, de cerdo y a veces de pescado mezclada con huevos y distintos condi...

  Les traemos un sencillo pero eficaz truco de cocina:, os contamos cómo guardar los tapetes de silicona aprovechando un recurso que todos t...

ESTOS SON LOS ACCIDENTES FRECUENTES EN LA COCINA Y CÓMO EVITARLOS   ¡Ojo! La mayoría de los accidentes de casa suceden en la cocina, por seg...

Si usas crema de sabores para endulzar el café, es importante que sepas que estos polvos son productos altamente procesados hechos con ingre...

Las personas con grupo sanguíneo 0 son más proclives a sufrir el ataque de estos insectos. No prefieren a los hombres frente a las mujeres...

La cerveza tiene más beneficios de los que pensabas y ya tienes una nueva excusa para tomarte unas bien frías. Es hora de desayunar, vas h...

Esta mousse de café con ron es uno de los postres más sencillos y deliciosos que existen. Se trata de un dulce poderoso con un ingrediente p...

Cuando creías haberle cogido el gusto a la combinación de desayuno y almuerzo, llega una nueva tendencia que añade un plus: el brunch despu...

Llega a Barcelona el pastel que aspira a ser el nuevo cronut ¿Alguien se acuerda de los cronuts? Aquel popular y dulzón engendro fruto ...

No haríamos mucho caso porque en Estados Unidos las modas culinarias están a veces muy alejadas de nuestra sensibilidad europea y mediterrán...

Hoy todo es gourmet, los cocineros son famosos y las gastrotendencias globalizadas nos inundan por doquier. El diccionario popular parece co...

Un nuevo espacio para vivir la Experiencia Carbone Carbone Espresso, pionero en la creación y fortalecimiento de la cultura del café en nue...

La llegada del nuevo año trae consigo novedades en alimentación que darán mucho de qué hablar durante los próximos meses.  Cada año, el ...

Las arepas y la tizana de Venezuela son la última sensación en las calles de Lima, considerada la capital gastronómica de Latinoamérica, gra...

La combinación entre algunos alimentos o, incluso, el arte culinario con la sexualidad, siempre es una propuesta muy llamativa, por lo que r...

Hace un par de semanas se celebraba en Donosti el X Aniversario de Diálogos de Cocina , un congreso que plantea puntos de vista ajenos a la ...

Que si la cerveza engorda, si es buena, mala, saludable, los productores buscan nuevas estrategias para aumentar el consumo. ¿La cerveza s...

Estás en plena 'operación bikini' pero las terrazas te llaman. No te preocupes: no es necesario que dejes tus copas y cervezas por c...

Será un local de lujo de cuatro pisos construido sobre 13 mil metros cuadrados. Los clientes podrán solicitar al barista su café con los in...