El Gourmet Urbano

jueves, 8 de diciembre de 2022

#VINOS 🍷 | El cambio climático podría poner en riesgo al vino

El cambio climático podría poner en riesgo al vino

Los aumentos de las temperaturas hacen que se reduzca la viabilidad del cultivo de la vid

El cambio climático es algo que está afectando de lleno a nuestras vidas en la actualidad. Esto hará que se produzcan muchos cambios en nuestras vidas y que afecte de lleno a muchas de nuestras cosas de la vida cotidiana. El vino podría sufrir grandes cambios a consecuencia de este problema.

#ALMUERZO #AVES #RECETAS 🐔 | Aportando sabor y conservación: codornices en escabeche

Codornices en escabeche

Seguro que has oído hablar de los escabeches en la cocina. No dejes de probar esta receta de codornices en escabeche.

Las codornices en escabeche son una excelente manera de conservar estas aves, pues es una técnica española de cocción en sus orígenes servía para la conservación de los alimentos, del mismo modo que los encurtidos. En aquellos tiempos en los que aún no existían las neveras ni la refrigeración, el escabeche funcionaba para que las carnes, aves, hortalizas, pescados e incluso frutas, durasen más tiempo.

#VENEZUELA #SNACKS 🧀 | De Todito® lanza al mercado la mezcla perfecta sabor a Queso


Tus snacks favoritos sabor queso se combinan en un solo empaque

PepsiCo Venezuela, empresa líder en el mercado de snacks, continúa sorprendiendo a sus consumidores y en esta oportunidad nos presenta su más reciente innovación DE TODITO® sabor a Queso, una exquisita combinación de los mejores e inolvidables snacks como: CHEESETRIS®, CHEETOS® Boliqueso y los deliciosos PEPITO® que llegaron para brindarte una nueva experiencia única de sabor.

#VINOS 🍷 | ¿Cómo limpiar y darle brillo a las copas para vino? Aquí te damos algunos consejos

El primer consejo es lavarlas a mano, si tienes lavavajillas es mejor hacerlo de manera manual, el resultado te sorprenderá.. Foto: Especial

Se trata de los utensilios especiales de casa que siempre tienen que estar relucientes

Las copas de cristal para saborear tus vinos o agua siempre tienen que estar muy limpias, pues esto hablará muy bien de ti. Además, tus bebidas se verán más apetitosas y tendrás muy buenos comentarios de tus invitados.

#VINOS #VINOSESPUMOSOS 🥂 | ¿Preparados para consumir burbujas? Cómo se elaboran y qué son los vinos espumosos

Gente brindando. | EP.

Cercanas las fechas en las que adquieren total protagonismo, asegurar que los espumosos españoles no son lo mismo que el champán, si bien se hacen de igual manera
Antes de nada dejar claro que estas elaboraciones también son vinos, con lo que están recogidas bajo el concepto genérico que es la palabra «vino», aunque en su caso se trata de vinos espumosos en vez de vinos tranquilos.

#VINOS #VINOSESPUMOSOS 🥂 | ¿Vino espumante o champagne? La guía más práctica y sencilla para aprender a elegir


Foto: infobae

Si bien características como su burbujeante textura, su refrescante sabor, el luminoso color oro, y ser los perfectos acompañantes para momentos especiales, son virtudes compartidas tanto por el vino espumante como por el champagne, lo cierto es que estas bebidas no son lo mismo. Veamos…

#VINOS 🍷 | Las frases gastadas del vino (II)


Segundo capítulo: Desmantelando los tópicos más frecuentes que se extiende entre los consumidores de vinos

En este segundo capítulo continuamos con nuestra intención (no fácil) en desmantelar los tópicos más frecuentes que se extiende entre los consumidores poco avezados.

"Hoy los jóvenes no beben vino"

miércoles, 7 de diciembre de 2022

#VENEZUELA #PREEMPACADOS #VEGETALES 🥫 | Olé te ayuda a preparate para las fiestas decembrinas con una deliciosa ensalada de gallina


Disfruta de los mejores sabores con los vegetales Olé

Ahora que se acerca la Navidad, son muchas las personas que se reúnen para compartir una comida con sus amigos, pareja o familiares, ya sea en las vísperas de Navidad o para Nochebuena. Es por eso que desde Olé han querido preparar una magnífica receta que será el complemento perfecto de cualquier platillo desde la comodidad de tu hogar.
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