El Gourmet Urbano

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lunes, 22 de marzo de 2010

Yogen Fruz – Nuevo Rostro, Mejor Sabor

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  Estimados Lectores:   Recientemente recibimos una gentíl invitación a conocer la n...
miércoles, 17 de marzo de 2010

Como quieres comer pollo?

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POLLO HOJALDRADO CON ENSALADA EXOTICA METODOLOGIA: 1. Preparar masa hojaldre ( Harina, Margarina, Agua, Sal, hojaldrina). 2. Limpi...
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jueves, 4 de marzo de 2010

Cata de Vinos la Joya @ Uvas Wine Bar

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  El pasado Jueves 25 de febrero atendimos una cordial invitación de Leticia Esteves, en nombre de UVAS WINE BAR, a una cata de los vin...
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jueves, 25 de febrero de 2010

Acerca de Los Vinos II

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BENEFICIOS Y PELIGROS DEL VINO (Vía Corp. Gastronómica de Los Andes) Todos los días, como dice Decanter, es infaltable algún anuncio ...

Acerca de los Vinos I

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Los viñedos más antiguos de la historia sorprenden con buenos vinos (Vía CORP. GASTRONÒMICA DE LOS ANDES C.A.) Siria y Líbano Los vi...
miércoles, 24 de febrero de 2010

Bila Caffé: Un sitio que demuestra que para ser bueno no se requiere ser costoso.

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Les confieso que desde hace mucho tiempo deseaba conocer este café ubicado en la Cuadra Gastronómica de Caracas, por lo acogedor que se v...
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lunes, 22 de febrero de 2010

Tips y secretos de cocina (gentilmente publicado gracias a la Corporación Gastronómica de los Andes)

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Recomendaciones aceites   No todos los aceites son buenos para freír, algunos no soportan las altas temperaturas. Los aceites que no ...
sábado, 13 de febrero de 2010

Tortas Caseras - Recetas

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La Torta Diablo La Torta Diablo nació a principios del siglo XX (probablemente en 1905) en el Sur de los Estados Unidos, suele asociarse t...