El Gourmet Urbano

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jueves, 26 de enero de 2023

#VINOS 🍷 | El poder sexual del vino

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Conseguir que una cita salga a la perfección es todo un reto. Los nervios nos invaden, por lo que beber algo que nos ayude a dejarnos llevar...

#VINOS 🍷 | El vino tinto tiene burbujas, ¿es normal?

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Compré un vino tinto tranquilo y después de abrirlo tenía pequeñas burbujas. Y no es un vino gasificado. ¿Qué pasó? DEFECTOS DEL VINO Claram...

#ALMUERZO #POLLO #RECETAS 🍗 | Muslos de pollo al horno crujientes y jugosos

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muslos de pollo al horno Estos muslos de pollo al horno crujientes y jugosos son la receta definitiva para este verano. Solo tendrás que bu...

#VINOS 🍷 | Cuándo es necesario decantar un vino

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EL VINO DECANTADO ES DIFERENTE Muchas veces tenemos un decanter en casa y realmente no sabemos con qué vinos usarlos. Aquí algunas pequeñas ...

#VINOS 🍷 | Vinos sin alcohol: qué son y por qué deberías (o no) beberlos

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Mientras algunas bodegas apuestan por los vinos sin alcohol o desalcoholizados, muchos se preguntan la necesidad de un producto así. Te ayud...

#VINOS 🍷| ¿Un Moscato, un Prosecco o un Lambrusco?

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Foto: TripAdvisor Amables aficionados a la única obra de arte que se puede beber, pareciera que le estoy haciendo un juego de palabras con e...

#VINOS Cómo reconocer un vino alta gama.

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Cuando decimos este vino es alta gama ¿sabemos bien a que nos referimos? O para ser más claros: si tuviéramos que pedirle a un amigo que tra...

#VINOS 🍷 | 5 tips para la guarda de vinos

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Más allá que la mayoría de los vinos comercializados en el mundo entero están elaborados para ser consumidos en su juventud, los vinos de gu...
miércoles, 25 de enero de 2023

#ARGENTINA #MAIZ #RECETAS 🌽 | Humitas con un toque gourmet

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De acuerdo a lo encontrado en Wikipedia, la humita o huminta (del quechua: humint'a)​ es una comida basada en maíz que se consume en el ...