¿Cómo elegir las ollas y sartenes para la cocina?

COCINA CON EL MATERIAL ADECUADO

Los trastes de cocina cuentan con diferencias importantes que influyen en el resultado de tus recetas. Teflón, aluminio, acero inoxidable, vidrio… ¡El material sí importa al cocinar! Aquí te explicamos cómo elegir las ollas y sartenes para la cocina.

Las ollas, cacerolas, sartenes y utensilios en nuestra cocina presentan características importantes; además de la forma, el material de cada uno ofrece ventajas o desventajas al cocinar, calentar o refrigerar ciertos alimentos.

Utilizarlos adecuadamente te permitirá cuidar el sazón, la temperatura y la sanidad de los platillos que preparas cotidianamente.

Fuente: Cocina Vital