#TE 🍵 | Este es el té japonés, con más calcio que la leche, que reducirá nuestro colesterol

La gran variedad de infusiones que encontramos hace que sea muy sencillo encontrar una que se adapte a nuestros gustos y necesidades. / FREEPIK

También es un potente antioxidante, pues contiene vitaminas C y E y flavonoides

Tomar una taza de té al día es un hábito que cada vez llevan a cabo más personas en España, y no solo por el rico sabor que esta presenta, sino porque puede aportar muchos beneficios al organismo. Además, con la llegada del otoño, que trae consigo una bajada en las temperaturas, apetece todavía más entrar en calor con estas infusiones.

#CAFE ⛾ | Los 5 consejos para tomar el café Espresso como lo hacen en Italia, según ChatGPT

Los 5 consejos para tomar el café Espresso como lo hacen en Italia, según ChatGPT.
Fuente: Pixabay

Descubre los secretos del auténtico café espresso italiano con estos 5 consejos esenciales de ChatGPT.
El café espresso es una verdadera obra de arte en Italia, un país conocido por su pasión y maestría en la preparación de esta icónica bebida. Desde la selección del grano hasta el último sorbo, cada paso es crucial para disfrutar de un espresso auténtico y delicioso.

#INFUSIONES 🍵 | Cómo conservar las infusiones para que no se llenen de bichos

Té Pixabay

Si no se conservan bien, las infusiones pueden ser foco de pequeños bichos que pueden contaminar el resto de alimentos que guardes en la despensa.

Si te gustan las infusiones, ya debes saber que estas se tienen que guardar muy bien para evitar que se echen a perder. Sin embargo, se puede dar la desagradable situación de que aparezcan bichos. En este artículo te vamos a dar unas pautas para prevenir y otras para eliminar estos insectos inesperados. Además, te explicaremos cuáles pueden ser las causas por las que aparecen.

¿Cómo prevenir que entren bichos en los botes de las infusiones?

PANADERIA #RECETAS 🥐 | Croissant, un clásico de Austria para Francia y el mundo

Su figura de medialuna, con cuerpo en capas y vestido de un dorado crujiente, hacen a este uno de los panes más famosos del mundo.

Contrario a lo que todos creemos, su origen relata toda una historia de guerra y heroísmo, y es aquí, donde agradecemos todos hasta estas fechas, que en 1683 los panaderos vieneses hayan interrumpido la invasión del imperio turco en sus tierras, y como conmemoración de victoria crearan lo que en aquel entonces llamaron “kipfel” ese pequeño hojaldre en forma de medialuna.

#CAFE ⛾ | Café molido, instantáneo, torrado o tostado: descubre cuál es el que debes tomar

Conoce qué recomendaciones dan los nutricionistas para elegir la opción de café más saludable

No hay nada como iniciar el día tomando una rica taza de café solo o manchado, es casi un ritual de cada mañana. Esta infusión no sólo aporta propiedades antioxidantes, sino que su principal atractivo es la cafeína que ofrece, aunque muchos apuestan a la opción descafeinada. Pero, ¿cuál es más sano? ¿Qué recomiendan los nutricionistas? ¿Es mejor el café molido o instantáneo?

¿Qué café recomiendan los nutricionistas?

#INFUSIONES #UTENSILIOSDECOCINA 🍵 | Tetera para infusiones: tipos y recomendaciones

De vidrio, de hierro fundido, de cerámica, de porcelana... Hay muchos tipos diferentes de teteras para preparar infusiones y, para elegir la más adecuada, conviene tener en cuenta diversos factores.

El té es la bebida más consumida del mundo después del agua. Es, de hecho, la bebida más popular en Asia y se calcula que de consumen aproximadamente seis mil millones de tazas de té al día en todo el mundo.

#CAFE #ESPAÑA ⛾ | España encabeza la revolución del café

Los gustos de los cafeteros están cambiando: ahora exigen más calidad y formatos diferentes. El país es líder europeo en lanzamientos de nuevos productos vinculados a esta bebida

Los españoles se han puesto exigentes con el café. “Ha dejado de ser una bebida para espabilarnos por la mañana y ha empezado a ser una experiencia”, explica Adrián Fernández, un barista que quedó campeón de España en 2014 y que hoy se dedica a formar a profesionales en la Academia Mocay. La nueva tendencia de consumo se constata en la proliferación de locales especializados y en el lanzamiento de productos por encima del resto de Europa.

#INFUSIONES 🍵 | Aprende a reconocer el tipo de té e infusión ideal para ti

En los últimos años, el té y las infusiones se han convertido en el acompañante ideal para las comidas, así como para refrescarnos y relajarnos. Aunque cada persona tiene un tipo de té e infusión preferida, es importante saber cuál se adecúa a tu ritmo de vida o preferencias, para así incluirlo en tu rutina diaria y poder tomarlo en cualquier ocasión de acuerdo con tu estado de ánimo, necesidades y lo que quieras aportar a tu organismo.

#CAFE ⛾ | ¿Cuál es la mejor forma de preparar café?

Para lograr preparar el mejor café solo debe utilizar un utensilio y tener mucha paciencia. Experimentando obtendrá la mejor bebida. | Foto: Getty Images

Las recomendaciones de los expertos pueden guiarle para que logre elegir el mejor utensilio.

Beber un café a cualquier hora del día es algo que se debe disfrutar. Tomarlo en alguna tienda especializada en esta bebida es algo muy diferente a consumirla en casa.

#COMIDASALUDABLE 🥗 | ¿Conoces los consejos de ChatGPT para hacer una compra saludable?

Evitar ir a hacer la compra con hambre o considerar la compra online son algunas de las recomendaciones del chat de IA

Vamos a ser sinceros, elaborar una lista de la compra con base en nuestras necesidades, que sea saludable y sin que sea excesivamente cara, muchas veces es misión imposible. Desde Grupo Dia han retado a ChatGPT y le han preguntado sobre sus recomendaciones para hacer una compra saludable.

#COMIDASALUDABLE #ATUN #VENEZUELA 🎣 | En su día, disfruta de un buen croissant con el atún de Secretos de la Abuela

La marca de la empresa Alimentos Difresca propone disfrutarlo este 30 de enero en compañía de los seres queridos, con un relleno original, fresco y de delicioso sabor

El croissant es uno de los tipos de bollería más conocidos y preferidos a nivel mundial, que goza de un buen sabor y de una textura crujiente por fuera, por su masa hojaldrada, y suave por dentro, que deleita a todas las personas al ser perfecta para consumirse con distintos rellenos, tanto dulces como salados.

#COMIDASALUDABLE 🥗 | 5 alimentos ricos en proteínas recomendados por nutricionistas

Los huevos son ricos en proteínas, vitaminas y minerales. Crédito: ROMAN ODINTSOV | Pexels

Las proteínas de origen animal y vegetal contribuyen a fortalecer la salud, un especialista recomienda cuáles consumir

El consumo de proteínas es parte fundamental de la alimentación para garantizar la energía y los nutrientes necesarios para el organismo. Los especialistas recomiendan incluirla dentro de un plan balanceado, y consumirlas tanto de origen animal como origen vegetal.

#COMIDASALUDABLE 🥗 | Consejos para evitar las digestiones pesadas en las comidas de empresa

Varias personas compartiendo una comida. PEXELS

Aquí tienes una serie de consejos para evitarlas y disfrutar al máximo con tus compañeros de trabajo.

Síntomas para detectar las digestiones pesadas

Hay una serie de síntomas comunes en las digestiones pesadas, aunque no se suelen presentar todos al mismo tiempo. Los expertos de Kern Pharma señalan los más habituales:

#COMIDASALUDABLE #PASTAS #RECETAS 🍝| Cómo preparar fideos con ajonjolí, brócoli y pollo

    Foto: Medline

Una alimentación saludable no significa decir adiós a la comida deliciosa, este platillo no sólo es nutritivo y de sencilla elaboración, sino que tiene un excelente sabor

“El amor entra por el estómago” es una de las frases más famosos que hace referencia al poder de la comida, sobre todo cuando es preparada con cariño y dedicación, sin embargo, muchos de los platillos que se elaboran para encantar el paladar pueden ser dañinos para la salud.

#COMIDASALUDABLE #COMIDAJAPONESA 🍥 | Guía para preparar tu poke bowl con ingredientes saludables

Descubre los ingredientes saludables que puedes incorporar en tu poke bowl.

Explora el sabor fresco y saludable del poke bowl y descubre por qué este plato es una opción nutritiva al combinar ingredientes saludables. ¡Te enseñamos a cocinarlo!

¿Has oído hablar del poke bowl y quieres sumarte a la moda? Estos platos son una explosión de sabores y colores que conquistarán tu paladar. Desde el clásico poke de salmón hasta opciones creativas como el poke de gambas, en Pronto.es te invitamos a descubrir cómo convertir tu hogar en el epicentro de la tendencia gastronómica más saludable y deliciosa.

#COMIDASALUDABLE 🥗 | Sepa qué comer para enfrentar el sueño durante la jornada laboral

Ingerir alimentos estimulantes ayuda a disminuir el sueño. Foto: Pexels

Madrugar todos los días para enfrentar la jornada laboral puede representar un desafío. Aun durante la rutina, resulta inevitable sentir cierto cansancio en el día. Para combatirlo, hay una serie de alimentos y bebidas que ayudarán a contrarrestar el sueño y optimizar tus horas laborales para que sean más productivas.

COMIDASALUDABLE 🥗 | Desmontando la comida sana

15 mitos de la alimentación, a examen: ¿adelgaza lo light?, ¿son dañinos los conservantes?...

La creciente preocupación por una alimentación saludable ha hecho que se conviertan en dogmas algunas premisas que no siempre están avaladas por la ciencia. Desmontamos consolidados mitos y te contamos qué hay y qué no de cierto en algunos de esos principios.

#COMIDASALUDABLE 🥗 | Siete alimentos saludables que están listos para picar cuando tengas hambre

La falta de tiempo suele empeorar mucho nuestra dieta, especialmente en esos momentos en los que queremos picar algo: estos siete alimentos solucionan ese problema

Nuestras despensas suelen estar repletas de opciones rápidas para picar y nuestras compras para los picnic suelen ser poco saludables porque no nos hemos dado cuenta de la cantidad de opciones sanas que existen. Estos siete alimentos no necesitan preparación, puedes comerlos de manera instantánea y llevarlos de picnic, al trabajo o donde quieras, por lo que es buena idea tenerlos a mano en tu cocina o en tu mochila.

#ACEITES #ESPAÑA 🏺 | Los secretos para conseguir el mejor aceite de oliva

La almazara de Palacio de los Olivos.E. M.

La familia Mora está detrás de Palacio de los Olivos, uno de los AOVE más premiados del mundo gracias a su mezcla de tradición y nuevas tecnologías

Cada año, 250.000 litros de aceite salen de la finca Los Palacios en la región manchega de Campo de Calatrava. El suelo volcánico de la parcela de la familia Mora en Almagro alimenta los olivos de los que se obtendrán las preciadas aceitunas que se transformarán en oro líquido.

#SALSAS #VENEZUELA 🍝 | El sabor de la pasta al dente es mejor con Frescarini

Es un término italiano que se refiere a la textura de la pasta cocida cuando está tierna, pero firme y masticable cuando se muerde

Cocinar la pasta al dente es algo fundamental para que este alimento conserve su bajo índice glicémico, es decir la velocidad con que los carbohidratos se convierten en azúcar en la sangre.

Es un mito que la pasta al dente engorde menos que la muy cocida, pues en ambos casos se ingiere la misma cantidad de calorías. Lo que sí ocurre es que produce una sensación de satisfacción por más tiempo, con lo cual ayuda a evitar excesos.

#COMIDAMEXICANA 🦂| Alacrán: uno de los ingredientes más comunes en la gastronomía de Durango

Comer alacrán en Durango se le ha atribuido poderes místicos y de salud. Las supersticiones incluyen un mejor desempeño sexual en los caballeros, curar heridas, dolores oculares y cáncer.

Dentro de los platillos típicos del estado de Durango, como el caldillo durangueño, gorditas rellenas de guisado o burritos con tortilla de harina, cada vez es más común encontrar lugares donde los platillos se acompañan de alacrán, que a pesar de no ser un alimento tradicional, es buscado por todos los visitantes de la entidad.

#SOPAS #RECETAS 🍲 🥑 | La #receta del fin de semana: Sopa de aguacate para nutrir tu verano #impelable

 

Entre otras propiedades del aguacate destaca su alta cantidad de fibra, esencial para regular la digestión. ¡Disfruta de todos los beneficios de este alimento a través de esta deliciosa receta!

Aproximadamente 100 gramos de aguacate le aportan a tu organismo 160 calorías, aunque también los siguientes nutrientes: 26% de tu dosis diaria de vitamina K, 17% de vitamina C y 14% de potasio, además de una cantidad “ideal” de ácido oleico.

#COMIDAMEXICANA #EEUU 🌮🌯 | Los Ángeles: la capital de la gastronomía mexicana en EU

En LA hay 5 mil 484 restaurantes mexicanos | Foto: Imagen de archivo de Depositphotos

Los Ángeles es el condado con más restaurantes que preparan comida mexicana en Estados Unidos, encontrarás más de 5 mil negocios.

Una de las herencias más importantes de la cultura mexicana es la comida, un reciente estudio publicado por Pew Research Center reveló que Los Ángeles es el lugar con más restaurantes mexicanos en todo el país.

En el condado de Los Ángeles encontrarás más de 5 mil restaurantes mexicanos.

 

¿Cuáles son los estados con más restaurantes mexicanos en USA?

#GASTRONOMIA COMIDAPERUANA 🐠 | Unesco declara el ceviche peruano Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

Plato tradicional peruano.
Foto: Unsplash

Se trata de un manjar que está hecho con carne marinada -mariscos, pescados o ambos- y con aliño cítrico del que existen distintas versiones que integran la cultura culinaria de varios países latinoamericanos del océano Pacífico.

La Unesco tomó la decisión en la decimoctava reunión del Comité Intergubernamental para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial, que se celebró en la ciudad de Kasane, en el norte de Botsuana.

#GASTRONOMIA 🧑🏻‍🍳👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 | ¿Qué es la gastronomía inclusiva?

La gastronomía inclusiva es un concepto que tiene el objetivo de satisfacer los gustos y necesidades de todos los comensales, en los restaurantes se atienden las diferentes preferencias dietéticas, se proporciona un espacio libre de barreras arquitectónicas y entre otras cosas, se favorece el aumento de la concienciación social.

#GASTRONOMIA #HISTORIA 📙 | Qué comían los egipcios: Así era la gastronomía del Antiguo Egipto

Egipcio comiendo en una estela de la Segunda Dinastía del Imperio (2,700 a.C) / Wikimedia Commons

La relevancia cultural de la comida para los antiguos egipcios

Entre muchos otros factores, la historia y la cultura definen nuestros hábitos. Por ello existe una gran variedad de ofertas gastronómicas cada vez más complejas en el mundo; sin embargo, milenios atrás, también era relevante la diversidad alimenticia en las dietas. Por ejemplo, la gastronomía del Antiguo Egipto era variada y representaba algo más que un requisito diario para sobrevivir.

#GASTRONOMIA #ESPAÑA 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳🧑🏻‍🍳 | Oviedo es ya, oficialmente, "Capital Española de la Gastronomía 2024"

Acto de la firma de Oviedo como "Capital Española de la Gastronomía 2024" (Sara Álvarez - Europa Press)Facebook

El salón de Plenos del Ayuntamiento de Oviedo fue el lugar elegido para el acto de la firma que oficializó la concesión del título de “Oviedo, capital española de la Gastronomía 2024” que la ciudad ostentará durante todo este año

#LICORES #DESTILADOS #GASTRONOMIAJAPONESA 🥃 | Saber sobre sake, la última moda

El sake, la tradicional bebida japonesa, se ha convertido en la última tendencia en el mundo de la gastronomía. Esta milenaria bebida destilada de arroz ha ganado popularidad en los últimos años gracias a su sabor único y a sus múltiples propiedades.

#EMBUTIDOS #VENEZUELA 🌭 | Sorprende a tu familia con unas deliciosas croquetas de chistorras La Montserratina

Este delicioso embutido es uno de los productos más solicitados por los fanáticos de los maestros parrilleros y pueden resultar muy versátiles a la hora de ser combinadas con tu platillo favorito

La Chistorra es un embutido es de origen español, específicamente de Navarra, provincia en la que, desde tiempos antiguos, la cría de cerdos permitió a diversas familias de la comunidad el suministro de proteínas de calidad como esta. Además, poco a poco se ha convertido en protagonista de la gastronomía a nivel mundial y en Venezuela no puede faltar en las ocasiones especiales para compartir entre amigos y familia.

#WHISKY 🥃 | Este es el mejor whisky escocés del mundo, según el World Wine And Spirits Competition

Todo lo que necesitás saber sobre el single malt especial que se llevó a casa el primer premio.

Días pasados sorprendimos a muchos entusiastas del whisky al revelar que la New York World Spirits Competition había elegido un lanzamiento artesanal relativamente poco conocido como su "Best In Show Bourbon". Ahora volvemos con más información exclusiva del prestigioso concurso anual, esta vez relacionada con el whisky escocés. Acá el ganador es mucho menos sorprendente: un lanzamiento de primera calidad de un productor venerado, con una declaración de edad significativa.

#COCKTAILS #MEXICO 🌼 🍸 | ¿Sabías que la margarita podría no ser de origen mexicano?

¿Piensas festejar con unas Margaritas? Pues déjanos decirte que el famoso coctel podría no ser mexicano, te contamos por qué.

La Margarita, un cóctel a base de tequila y limón, es ampliamente conocida como una bebida “mexicana” por excelencia, pero su origen es tan intrigante como su sabor refrescante. Aunque se le atribuye una fuerte conexión con México, la verdadera historia de su creación es un misterio en sí misma.

¿Quién inventó la margarita?

#ALMUERZO #RECETA #CERVEZA #CARNE #RES | Receta de Estofado irlandés a la cerveza

 

Si te gusta cocinar carne de cordero en casa, no puedes perderte esta receta de estofado irlandés a la cerveza. Una verdadera delicia para el paladar.

Este estofado irlandés a la cerveza es uno de los platos tradicionales de Irlanda por excelente. En Dublín puede verse servido en los bares y también en las casas de sus ciudadanos. El “Irish Stew” es una mezcla de cordero, patatas, cebollas y perejil. Se cree que su origen data desde los tiempos de la civilización celta; este plato ha acompañado a los irlandeses en los periodos más difíciles de su historia, incluyendo conflictos armados. El amor irlandés por la cerveza permitió la inclusión de este ingrediente secreto extra. Lo central de este estofado: la carne de cordero.

#SALSAS #VENEZUELA 🍝 | FrescariniTM invita a celebrar el Día Mundial del Chorizo con sus deliciosas salsas

La marca de Alimentos Difresca C.A. ofrece una variedad de salsas para pastas con calidad gourmet, combinando la tradición italiana con esmero en la preparación y en la selección de los ingredientes, en fórmulas innovadoras para complacer todos los gustos

El Día Mundial del Chorizo se celebra cada 23 de enero, en Puertollano, municipio de Ciudad Real, en España. Esta fecha se conmemora desde la Edad Media, cuando se llevaba a cabo una matanza de cerdos, ya que durante el reinado de Alfonso XII las tropas del rey llegaron en el cumpleaños del soberano y ofrecieron unos chorizos que quedaban de la matanza, y causaron tal sensación que se hizo costumbre su degustación.

#WHISKY 🥃 | ¿Le gusta el whisky? Estas son las formas y los momentos ideales para tomar esta bebida

El whisky es una bebida versátil por su sabor y opciones para beberla. Pixabay / VANGUARDIA

El mercado del whisky en Colombia sigue aumentando y se espera que anualmente crezca un 3.76 % según cifras de Statista.

De acuerdo con cifras de Statista en Colombia, los ingresos en el mercado del whisky ascenderán a 496,50 millones de euros en 2023 y se espera que el mercado crezca anualmente un 3,76% (CAGR 2023-2027). Estos datos evidencian el aprecio de los colombianos por esta bebida debido a su versatilidad, sin embargo, para conocerla mejor y saber cómo y cuándo tomarla correctamente, Danny Dyer, embajador global de Grant’s, visitó el país y dio algunas recomendaciones.

#LICORES #DESTILADOS #MEXICO 🥃 | ¿Qué es El Mezcal?

El mezcal es un trago de origen mexicano que desde hace más de una década está brillando a nivel internacional. Este elixir cargado de tradición e historia es creado por la destilación del corazón del agave o maguey; una planta muy parecida a la penca.

Agave, viene del griego agavé que significa “noble”, “ilustre”, “admirable”, “brillante”; nosotros estamos de acuerdo, ningún otro nombre podría quedarle mejor a la planta responsable de este mítico y encantador elixir.

#CERVEZAS 🍻 | El nuevo recovery de moda en Europa: cerveza sin alcohol con proteínas

Pack de 6 latas Thrive Peak.

La cerveza Thrive Peak ha sido creada como suplementación deportiva y viene avalada por atletas como Jan Frodeno o Wout Alleman.

Mucho se ha escrito sobre los beneficios o perjuicios de la cerveza como recuperador post ruta o competición. A pesar de que hay mucho mito y varios bulos en torno a esta bebida y su relación con el deporte, en este artículo tratábamos de recoger qué dice la ciencia al respecto.

¿Cómo guardar el vino en casa? Las cosas más relevantes a tener en cuenta

La posición de las botellas, la temperatura, la humedad y todo lo que tenemos que vigilar

Hay productos que tenemos muy claro cómo los tenemos que guardar en nuestra casa. En la nevera, en los armarios, en el congelador, a temperatura ambiente, en lugares más fríos... Sí que es cierto que existen algunos alimentos que generan más debate, como es el caso de los huevos.

#VINOS 🍷 | Desmitificando los aromas reductivos en la elaboración del vino

Los aromas reductivos en el vino, una perspectiva científica

La elaboración del vino es un arte complejo que combina, a partes iguales, la pericia tradicional con el conocimiento científico avanzado. Uno de los aspectos más debatidos en el ámbito enológico contemporáneo es la presencia de aromas reductivos en el vino.

#VINOS 🍷 | Algoritmo que distingue las notas de sabor del vino

Un grupo de investigadores ha desarrollado un algoritmo que distingue las notas de sabor del vino. Se trata de un paso más en el que la inteligencia artificial, puede predecir con precisión las preferencias individuales del vino, y no sólo de vino, también se habla de aplicar esta tecnología a otros productos y utilizarla en un amplio espectro de aplicaciones en la industria alimentaria.

Y para el mediodía: Codornices al vino # Receta

Foto: Cocina Casera y Fácil

Delicioso platillo para un almuerzo fuera de serie y para recordar

INGREDIENTES(4 personas)

• 4 codornices
• 1 manzana reineta

#EMBUTIDOS #CERDO #VENEZUELA 🐷 | Cómo mantener el jamón fresco y sabroso por más tiempo

Los expertos charcuteros de ¡Qué Jamón!, comparten cuatro sugerencias para conservar uno de los embutidos más demandados por los hogares en Venezuela

Una de las mejores sensaciones al comer lo proporciona sentir completamente el sabor de los alimentos, y, en este caso en particular, para saborear el jamón en su plenitud, manteniendo su frescura y características originales desde el momento de la compra, hay sugerencias que ayudan a prolongar su buen estado.

#VINOS 🍷 | Cómo saber si un vino es falso y cómo denunciarlo

El código QR nos puede ayudar a detectar un fraude SICPA

Existe un comercio ilícito de vino que supone cuantiosas pérdidas para el sector y que puede tener consecuencias muy negativas para la salud de los consumidores.

El comercio ilícito y el fraude en el sector del vino y las bebidas espirituosas no deja de aumentar. Estudios recientes (E-Label 4.0, SICPA SPAIN SLU, 2021) muestran esta alarmante tendencia, que no sólo destruye la integridad de las cadenas de suministro y la confianza del cliente, sino que también llega a afectar a la buena reputación de todo un país, especialmente en productos estratégicos para su imagen, como es el vino para España.

#VINOS #HISTORIA 🍷 | ¿Sabías que el primer vino que se bebió en América era de Huelva?

El primer vino que se bebió en América, según la historiadora Águeda Rocío Moreno, era de este pueblo de Huelva. Fue una partida de 420 arrobas de mosto comprada por 48 maravedíes

¿Sabías que el primer vino que se bebió en América era de Huelva?

#VINOS #VINOS BLANCOS #VINOSTINTOS #VINOS ROSADOS 🍷| Vino blanco, tinto, rosado y naranjo: qué los diferencia y cuál recomienda un enólogo para el verano

Bodega Mendel ubicada en Lujan de Cuyo, Mendoza. Crédito: Mendel Wines a través de Instagram.

Comprender el vino se ha convertido casi en una ciencia exacta. Cada una de sus variaciones tiene un proceso diferente, propiedades únicas y un sabor particular, por lo que algunos son más recomendables que otros para ciertas comidas y climas.

#VINOS #ESPAÑA 🍷 | Vinos de pasto: los blancos tranquilos que triunfan más allá de Jerez

Fotografía: Juan Carlos Toro

Productores y viticultores del Marco de Jerez han decidido regresar al futuro: variedades olvidadas fermentan con la importancia de todo el peso de la historia del terruño. Son las claves de estos vinos de pasto, nuevos blancos tranquilos que triunfan entre consumidores noveles y especialistas.

#CAFE ⛾ | ¿Cómo tomar el café? Tipos de cafeteras y cómo usarlas para que el resultado sea perfecto

¿Sabías que dependiendo de la cafetera que se use el sabor del café cambia? ¿Cómo funciona cada una?

El 23 de noviembre se celebra el Día Mundial del Café Expreso un día para rendir homenaje a una de las bebidas aromáticas preferidas en el mundo. Este tipo de café debe su título al modo de preparación a través de una cafetera que le da nombre y de la que se obtiene un café con un sabor y textura más concentrado. En Ahora o Nunca, hablan de este y más tipos de cafeteras y sus usos para que el resultado del café sea perfecto.

#EMBUTIDOS #VENEZUELA 🌭 | Día Mundial del Chorizo: La Montserratina celebra a uno de sus productos icónicos

Es un embutido versátil que aporta gran sabor a diferentes platos y uno de los productos icónicos de la marca parrillera por excelencia de Venezuela

El Día Mundial del Chorizo es una celebración que tiene su origen en Puertollano, municipio de Ciudad Real, en España. Esta fecha se conmemora todos los 23 de enero en honor a la preparación de este popular embutido, tan solicitado en todo el mundo, y que en Venezuela es sinónimo de La Montserratina.

#INFUSIONES 🍵 | Aprende a reconocer el tipo de té e infusión ideal para ti

En los últimos años, el té y las infusiones se han convertido en el acompañante ideal para las comidas, así como para refrescarnos y relajarnos. Aunque cada persona tiene un tipo de té e infusión preferida, es importante saber cuál se adecúa a tu ritmo de vida o preferencias, para así incluirlo en tu rutina diaria y poder tomarlo en cualquier ocasión de acuerdo con tu estado de ánimo, necesidades y lo que quieras aportar a tu organismo.

Una forma diferente de tomar #CAFE: Atole de café y canela #RECETA #imperdible

Prepara este delicioso atole de café y canela para protegerte de una mañana lluviosa.

INGREDIENTES (Para 2 personas)

• 2 cucharadas Fécula de Maíz (Maicena)
• 750 mililítros Leche
• 1 raja Canela
• 2 cucharadas Café en grano
• 3 cucharadas Azúcar refinada

PREPARACIÓN

#TE 🍵 | Té azul: las ventajas de esta infusión que es un viaje saludable desde Tailandia y Vietnam

Té azul: las ventajas de una infusión con historia. - Créditos: Getty

No sumergimos en el misterio y la belleza del té azul, una infusión que transporta a tierras lejanas de Tailandia y Vietnam.

En el universo de las infusiones, donde aparecen las más populares, té de tilo, té de cedrón, te de manzanilla, hay uno que destaca por su color. El té azul, también conocido como té anchan. ¿Qué hace que este té sea tan especial?