El Gourmet Urbano: octubre 2024

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martes, 1 de octubre de 2024

#CAFE #RECETAS ⛾ | Café con champiñones: cuáles son sus beneficios y cómo preparar

Café de hongos o con champiñones, una tendencia que crece con potenciales beneficios para la salud.

  • Cada vez más personas en el mundo le suman hongos a esta infusión.
  • Por qué es café es bueno para la salud.

Los champiñones son los hongos más populares que llevamos a la mesa, y ofrecen muchos nutrientes para la salud. Se pueden consumir de las formas más variadas, pero muy pocos tienen en cuenta una: el café con champiñones.

#TE #CHILE 🍵 | La Academia del Tea Blend: los expertos en la mezcla del té

Academia Chilena del Tea Blend | Cedida

Carla Silva, directora de la academia explica como nació su pasión por las infusiones hasta crear la academia

El arte y la cultura que rodean el mundo del té se remonta hasta épocas milenarias de la humanidad, lo que ahora se ve reflejado directamente en la Academia Chilena de Tea Blend.

#CAFE ⛾ | Mezclar leches: ¿una nueva tendencia en las cafeterías?


El café de especialidad siempre busca la perfección. Ya sea desarrollando nuevas técnicas para optimizar la extracción del espresso o aprovechando el poder de la automatización para mejorar la preparación del vertido, parece que la innovación nunca se detiene.