Para los amantes del vino, la palabra Lambrusco remite a marcas famosas como Riunite. Pero, ¿cuál es el significado y origen de esta palabra?
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| Cada paladar los ayudará a sacar sus propias deducciones. Vino o cerveza, cerveza o vino, ambos pueden ser memorables compañeros de la pizza. |
Una es la unión más popular, pero la cocción y los ingredientes invitan degustar un buen tinto, blanco o rosado. ¿Cuál preferís?
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| La DO más antigua del mundo, un récord Guinness… llamativas cuestiones e interrogantes del mundo del vino10 curiosidades sobre el vino PEXELS |
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| Foto: Recetas Gratis |
En el mundo de la gastronomía el vino ocupa un lugar muy importante, ya que ninguna otra bebida acompaña tan bien
Se augura un escenario marcado por la continua evolución de los gustos, la constante subida de precios y el incesante avance del cambio climático.
Existen definiciones que ayudan a comprender mejor qué clase de vinos bebemos.
Una paleta de colores y sabores
La marca de Alimentos Difresca C.A. ofrece una maravillosa variedad de salsas para pastas, todas con calidad gourmet, combinando gastronomía mediterránea con fórmulas innovadoras para complacer todos los gustos, incluso los más exigentes
Vienen en empaques de alta calidad que permiten la conservación del producto, gracias a un laminado de 2 capas.
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| Palmeras de chocolate |
Así se prepara el dulce más fit que está arrasando
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| Foto: i.pinimg |
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| Chocolate belgaImagen cortesía de Turismo de Valonia |
El sur de Bélgica es un paraíso hecho a la medida de los amantes del chocolate. Te contamos cómo disfrutarlo.
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| El pan aporta gran cantidad de energía (Mané Espinosa) |
Se trata de un alimento presente en las comidas desde hace siglos
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Image by drobotdean on Freepik |
Alrededor de cuatro tazas de café medianas al día representan un consumo seguro para la mayoría de los adultos. Sin embargo, no sirve como sustituto del sueño y su impacto puede variar de acuerdo a nuestra sensibilidad.
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El snack favorito vuelve para conquistar las meriendas venezolanas
El té verde es mucho más que una infusión deliciosa. Podría ayudar a adelgazar y a cuidar la salud del corazón, pero se debe controlar su consumo.
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| Entre los que recibieron pulgar abajo se encuentran las variedades de cafés como el mocha o el machiatto Unsplash |
Un grupo de baristas armó un listado con los distintos preparado a base de esta infusión que quitarían de la carta de cualquier bar
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| Las infusiones cada vez son más populares. FOTO: istock |
No todas las infusiones aromáticas son buenas para beber con el estómago vacío.
El sistema de puntuación de la SCA considera que a partir de 80 puntos tenemos un café de especialidad
Si buscas opciones naturales dentro de las bebidas calientes, estos son los tipos de té entre los que puedes elegir y disfrutar de manera ocasional.
- Moler café genera una carga estática que puede variar el sabor e intensidad de tu taza.
- Los baristas utilizan este truco para conseguir un café más homogéneo y excepcional.
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| Foto. Canva/ Amazon. |
Cambiar hábitos poco saludables y construir un estilo de vida para tener más energía
Para fabricantes Industrias Maros, el rotulado es muy útil ya que le permite promover sus productos a través de las marcas y asegura la transparencia de la información
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| © shutterstock/Kmpzzz |
Puede parecerte un imposible, pero comer sano sin hacer grandes sacrificios no es tan complicado. Te damos 7 trucos para lograrlo.
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| Estos son los alimentos (y hábitos) que tienes que evitar desde ya para tener un vientre plano |
Si buscas un vientre plano y una salud intestinal óptima, es esencial adoptar hábitos dietéticos que fomenten la diversidad y el equilibrio de tu microbiota.
Secretos de la Abuela ofrece su lomo de atún sólido en dos presentaciones: al natural y en aceite vegetal, elaborados con materia prima de excelente calidad, sin aditivos ni colorantes
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| El desayuno que debes evitar para perder peso a partir de los 50 años |
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| La verdura de mar que es un "potente antioxidante" y ayuda a fortalecer el sistema nervioso. Fuente: Shutterstock |
Esta verdura es considerada un superalimento por sus aportes de calcio, hierro, potasio y ácidos grasos, entre otros nutrientes.
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| Emmanuel Monsalve. |
No cualquier tipo de chocolate es bueno, así que cambia las tabletas azucaradas por una con más 70% de cacao.
El Chef y consultor especializado en neurogastronomía aplicada, Merlín Gessen, asegura que “las recetas que se transmiten por la experiencia de cocinarlas juntos, se transforman en tradiciones familiares que son muy poderosas”
Disfruta de estas dos joyas culinarias en cualquier ocasión, compartiendo momentos memorables con familia y amigos, de la mano de los Artesanos del Sabor
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| La gracia de esta cocción es que conserva los jugos internos de los alimentos, consiguiendo quesean sabrosos y nutritivos. Pero como todo en la cocina, tiene sus secretos. |
Todos los trucos sobre temperaturas, recipientes y limpieza que debes tener en cuenta
En un solo platillo se une el sabor mediterráneo ítalo-español con el Tex-Mex estadounidense, para que los comensales más exigentes puedan degustar una verdadera mixtura gastronómica
Una entretenida y fácil preparación para compartir en familia.
Para proteger tu salud la higiene es uno de los grandes pilares, así que pon en práctica las siguientes acciones y protégete a ti y a los tuyos
La marca unifica elementos gráficos del diseño en los empaques de sus productos actuales, para adecuarlos con los nuevos lanzamientos que tiene previstos, por ejemplo, el logo es en color blanco
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| El puré de patatas es una guarnición idónea para muchos tipos de alimentos.GETTY IMAGES |
Si no es cremoso y rico al paladar, no lo estás haciendo bien. Te contamos cómo hacerlo y te sugerimos algunos accesorios que te serán de gran utilidad
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Cuántas veces sucede que la palta se pone negra ¿Por qué el frío o un film no son suficiente para que no se oxide? ¿El cambio de color implica un peligro hacia la salud? Una experta consultada por Infobae brinda todas las respuestas
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| Varias calabazas de castilla una sobre otra© Proporcionado por Cocina Delirante |
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| Este fresco descubierto en Pompeya puede parecer una pizza de hace 2000 años, pero los arqueólogos dicen que no puede serlo: en aquella época no se cultivaban tomates en Italia. Sin embargo, las excavaciones de la ciudad preservada en cenizas volcánicas han aportado datos fascinantes sobre lo que comían los pompeyanos. FOTOGRAFÍA DE ABACA PRESS ALAMY |
Los manjares que se comen en este lugar fueron conservados en una nube de ceniza del Vesubio, lo que convierte a Pompeya en "un unicornio en el mundo de la arqueología".
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| CERVEZAS ALHAMBRA |
Paco Morales, Lucía Freitas, Nacho Manzano, Jesús Sánchez y Eneko Atxa se reúnen en Granada para hablar sobre cocina de proximidad, técnicas y sostenibilidad en el encuentro “Vuelta al Origen” de Cervezas Alhambra.