#MERCADOS #VENEZUELA #CONCURSOS 🐷 | “Engorda tus supermillas y llévate un pernil” con Gama

En estas navidades Gama lleva el pernil a la mesa de sus clientes con su tan esperada promoción decembrina

Gama Supermercados, lanza esta gran promoción como cada año, que pondrá a celebrar a todos sus clientes en estas fiestas decembrinas. Hasta el 15 de diciembre de 2024, todos los clientes Gama Club podrán participar en la emocionante campaña "Engorda tus supermillas y llévate un pernil".

#SALSAS #VENEZUELA 🍝 | Pasticho se ha adaptado a cada región

Deléitate con un clásico de la cocina italiana, para los amantes de la buena comida

Un suculento plato horneado que combina capas de pasta, carne y bechamel, es un tesoro culinario que ha trascendido fronteras y culturas. Sus raíces se hunden en la rica historia gastronómica del Mediterráneo, donde la pasta se ha convertido en un ingrediente fundamental.

#REPOSTERIA #MEXICO 🍰 | La repostería mexicana: Un motor de crecimiento en Hoteles, Restaurantes y Cafeterías

En México operan más de 59,000 panaderías y pastelerías, con una proyección del 5.2% anual.
El sector pastelero depende de insumos clave como harina, leche y huevo, del que México es el mayor consumidor mundial.

En los últimos años, la repostería mexicana ha florecido, transformándose en un motor esencial del sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías). Este auge refleja tanto el ingenio de los pasteleros como el interés del consumidor por experiencias únicas que mezclen tradición e innovación.

Crecimiento del Sector Pastelero en México

#EMBUTIDOS #CARNES #VENEZUELA 🍖 🥩🥓🌭 | Sabores La Montserratina: sinónimo de tradiciones culinarias en Venezuela

La marca forma parte de la mesa de los venezolanos desde hace 75 años, por lo que ha trascendido a través de las generaciones, fortaleciendo la costumbre de reunirse al calor de las brasas

La gastronomía venezolana engloba una amplia variedad de platos que fusionan sabores de diferentes culturas y tienen un significativo impacto emocional en las personas, ya que, no sólo deleitan el paladar, sino que evocan múltiples recuerdos de experiencias en familia y con amigos.

#MERMELADAS #VENEZUELA 🍯 | Calidad y tradición son las claves del éxito de Secretos de la Abuela

Desde la selección de las materias primas hasta la entrega del producto final, cada etapa del proceso productivo debe estar rigurosamente controlada para asegurar que los alimentos sean seguros y saludables

La seguridad alimentaria es un pilar fundamental en la producción y consumo de alimentos. Actualmente, los consumidores demandan productos no solo deliciosos, sino también seguros y saludables. Garantizar esta calidad implica un compromiso a largo plazo por parte de productores, procesadores y distribuidores.

#PANADERIA #RECETASNAVIDEÑAS 🎅🎄 | Y para esta navidad 'Stollen pan dulce alemán' #receta de SoloPostres

Stollen, originario de Alemania es el pan más dulce para disfrutar en las fiestas junto con turrones y mazapanes.

INGREDIENTES

#LACTEOS #VENEZUELA 🍰 | Natulac transforma la cocina venezolana con su nueva crema de leche

Esta innovación promete conquistar los paladares más exigentes y convertirse en un básico en la despensa de todo hogar

Desde hace siglos, la crema de leche ha sido un elemento esencial en la gastronomía mundial. Extraída de la parte grasa de la leche, aporta una textura suave y un sabor rico a una amplia variedad de platos. Ya sea en salsas, sopas, postres o bebidas, la crema de leche agrega cremosidad y sabor, convirtiéndola en un ingrediente versátil y apreciado por chefs y cocineros caseros por igual.

#GALLETAS #RECETAS 🍪 | Galletas de chocolate, pistacho y sal en escamas

El trío de sabores y el procedimiento relativamente sencillo hacen que esta receta de la cocinera Alison Roman sea absolutamente ganadora

Es muy fácil caer rendido ante el encanto de estas galletas. Por supuesto, por la primera y evidente razón de que son de chocolate, con un sabor marcado gracias al cacao amargo y unos trocitos de chocolate semiamargo que acompañan; y también por el contraste que se crea con los pistachos y la sal en escamas –apunta este trío porque bien te puede funcionar para otras recetas dulces–.

#VENEZUELA #MERMELADAS 🍯 | Mermeladas conquistan los mocktails

Un toque de hogar en cada trago. Secretos de la Abuela trae los sabores de la infancia a la coctelería virgen y moderna

La coctelería artesanal ha experimentado una transformación radical en los últimos años, dejando atrás los clásicos y dando paso a una nueva era de sabores y combinaciones.

#PANADERIA 🥖 | El mejor pan del mundo está en América Latina: este país supera a Perú, Francia y Estados Unidos en 2024

Un pan latinoamericano ha logrado destacar y se colocó en el primer lugar del ranking de Taste Atlas. Foto: composición LR/Freepik/Pixabay

Un pan latinoamericano ha sido reconocido como el mejor del mundo en 2024, superando a los de Francia y Estados Unidos. Descubre qué país ha conquistado este título según Taste Atlas.

En 2024, un país de América Latina ha dado un paso importante en el mundo gastronómico al posicionarse en el primer lugar del ranking de los mejores panes a nivel mundial, según Taste Atlas. Este reconocimiento ha despertado el interés de expertos y amantes de la gastronomía, quienes destacan la originalidad y el sabor característico de este pan tradicional.

#CAFE #PANAMA ⛾ | Un café de lujo panameño se impone en subasta privada con más de US$7.000 el kilo

Daniel Peterson es la persona que encontró en los inicios del 2000 este apreciado grano, con sabor y aromas diferentes al café tradicional.

El café panameño de variedad geisha, considerado de lujo, de la Hacienda La Esmeralda, logró imponerse este jueves en una subasta electrónica privada al ser comprado a 7.532 dólares el kilogramo por la estadounidense George Howell Coffee Company.

#CHOCOLATES #VENEZUELA #EVENTOS 🍫 | Gran feria del chocolate artesanal: ¡El mejor regalo!

El chocolate es el regalo perfecto para expresar amor, amistad, agradecimiento…

La irresistible y cálida fábrica de chocolates Cakawa le da la bienvenida a la Navidad con una encantadora feria, para los amantes del chocolate y los que buscan el mejor regalo en estas pascuas.

#CAFE ⛾ | A esta edad debes dejar de tomar café, de acuerdo con la ciencia

Esta bebida es una de las más populares en el mundo. (Imagen Ilustrativa Infobae)

A partir de esta edad, el café podría provocar deterioro cognitivo

El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, pero su consumo puede tener efectos adversos en la salud cerebral en las personas a partir de determinada edad.

#VENEZUELA #GASTRONOMIA #PREMIOS 👩‍🍳🧑‍🍳👨‍🍳 | Los Premios de la Academia Venezolana de Gastronomía 2024

Desde hace más de 20 años, la Academia Venezolana de Gastronomía, creó el Programa de premios con el objetivo de reconocer y visibilizar la labor de organizaciones, emprendimientos, personas, establecimientos e iniciativas del sector gastronómico en todo el país.

#CAFE ⛾ | Conoce las 2 condiciones que debe cumplir un café para sea saludable, según médico de Harvard

El café puede ser una bebida saludable con múltiples beneficios para la salud. Fuente: Freepik.

El doctor Saurabh Sethi revela cómo tomar café de manera saludable

El café es una de las bebidas más populares del mundo, apreciada no solo por su sabor y capacidad para mantenernos despiertos, sino también por sus posibles beneficios para la salud. Sin embargo, según un médico de la Universidad de Harvard, para que el café sea verdaderamente saludable, debe cumplir con dos condiciones clave que la mayoría de las personas suelen pasar por alto.

#CAFE ☕ | ¿El café torrado es malo para la salud?

Desde hace tiempo, existe una fuerte controversia sobre esta variedad, en relación con su calidad y contenido de azúcar; todo lo que hay que saber en esta nota

El pasado 1° de octubre se celebró el Día Internacional del Café, una bebida esencial en las rutinas de millones de personas en todo el mundo. Reconocida por sus múltiples beneficios, esta infusión no solo mejora la concentración y aporta antioxidantes, sino que también puede estimular el metabolismo, dado que ayuda a aumentar los niveles de energía y mejorar el rendimiento físico.

#CAFE #RECETAS ⛾ 🐷 | Costillas de Cerdo al Café

El café, además de ser una infusión sumamente popular por sus efectos vigorizantes, se ha convertido en un ingrediente de disímiles recetas a lo largo de todo el mundo. Sin embargo, muchos lo asocian más a la elaboración de postres, que a la preparación de platos salados. Como D’gustando no solo pretende ser una guía que deberías tener siempre en tu cocina, sino mostrarte el amplio espectro de la cultura culinaria, en el presente número te trae una receta con este ingrediente.

Ingredientes

#CAFE ⛾ | El sencillo truco para que el café te salga perfecto con la cafetera italiana y tenga mucho más sabor

Un experto en café ha desvelado a través de la plataforma TikTok cuál es la forma de hacer el café perfecto con una cafetera italiana y conseguir que tenga un saber mucho más intenso

El 90% de las personas prepara mal el café con la cafetera italiana. Para los amantes del buen café, no hay nada mejor que un espresso hecho en casa con ese toque especial que brinda el hecho de prepararlo con una cafetera italiana. Sin embargo, según un experto en la materia, la mayoría de la gente comete un error crucial que afecta al sabor final de nuestra bebida favorita. Y aunque muchos no lo crean, existe un sencillo truco que podría cambiarlo todo.

#COMIDAVENEZOLANA #EEUU 🥐 ⛾ | Panna Group: cómo la gastronomía venezolana conquistó Estados Unidos

La historia de Panna Group, un emprendimiento que ha llevado la gastronomía venezolana al sur de la Florida y otros mercados internacionales, la conocimos en la reciente emisión de Negocios y Marcas con Leonardo Trechi, por VPItv.

#SALSAS #VENEZUELA 🍝 | Kiero lanza su nueva presentación de salsas

Naturalyst, la empresa venezolana comprometida con la innovación, presenta sus nuevos productos Kiero, que destacan por su amplia variedad de sabores y su práctico empaque doypack. El enfoque en la calidad del producto no solo busca satisfacer las necesidades del consumidor, sino también posicionarse en el mercado y convertirse en un elemento esencial en la cocina diaria de los venezolanos. Con la nueva línea de productos Kiero, Naturalyst reafirma su misión de ofrecer soluciones prácticas y deliciosas que enriquezcan la experiencia culinaria de sus clientes.

En una sólida y estratégica apuesta por el mercado venezolano, la marca Kiero, ofrecerá un amplio portafolio de productos, en la categoría salsas, en el práctico formato doypack, un accesible empaque que, desde ahora, estará en la mesa de todos los venezolanos.

#FRANQUICIAS #POLLO #VENEZUELA 🍗 | Arturos incorpora Cashea como método de pago en todos sus restaurantes

Arturos marca un nuevo hito en su innovadora “Nueva Era” al convertirse en la primera cadena de restaurantes que incorpora Cashea como método de pago, ofreciendo a sus consumidores una propuesta más completa y robusta para disfrutar de sus platos favoritos.

#HARINAS #MAIZ #VENEZUELA 🌽 🫓 | Mary lanza versión de 2 kilos de su Harina de Maíz Blanco

Mary, la marca líder en productos alimenticios, continúa innovando en el mercado venezolano con el lanzamiento de su Harina de Maíz Blanco en un nuevo y práctico formato de 2 kilos.

Esta presentación, única en el mercado nacional, ofrece a los consumidores la mejor relación calidad-precio, con la mayor comodidad en la preparación de sus platos favoritos.

#LACTEOS #VENEZUELA 🥛 | Natulac se adapta a las preferencias del consumidor

Expertos analizaron los hábitos de compra en el país y las tendencias nacionales del sector en el destacado evento “Radiografía del Retail a la venezolana”, que este año celebró su octava edición

Este noviembre Caracas se convirtió en el epicentro del mercado minorista del país, albergando la octava edición del evento anual “Radiografía del Retail”, organizado por la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA), que agrupa a empresas y cadenas de supermercados nacionales. La actividad reunió a los principales actores del sector quienes analizaron las tendencias y desafíos que enfrentan.

#SALSAS #VENEZUELA 🍝 | Frescarini™ cumple 26 años llevando el sabor de Italia a las mesas venezolanas

Con una trayectoria marcada por el compromiso y la excelencia, la marca sigue siendo una referencia en el mercado venezolano, llevando a la mesa de sus consumidores productos que combinan tradición y modernidad

La comida italiana en Venezuela goza de gran popularidad. Un producto de este tipo debe destacar por su calidad, autenticidad y versatilidad para satisfacer el paladar exigente de los consumidores. Es fundamental que se adapte a los gustos locales, ofreciendo una experiencia gastronómica única que combine lo mejor de ambas culturas.

#CHOCOLATES 🍫 | ¿Qué es el chocolate raw o crudo?

fcafotodigital//Getty Images

Con la explosión del chocolate de calidad, el término se ha hecho muy popular aunque no está exento de controversia. Hemos hablado con dos expertas para que nos aclaren si hay motivo o no para tanto revuelo.

Al oír la expresión “chocolate raw o crudo” irremediablemente la asociamos con la dieta crudívora, es decir, aquella en la que los alimentos no son sometidos a ningún proceso que haga que su temperatura supere los 40º-45º.

#VENEZUELA #PANADERIA 🥖 | Panaderías se preparan para la venta del pan del jamón

15 dólares cuesta comerse un pan de jamón grande en panaderías locales

Las panaderías locales estiman que a partir del 15 de noviembre inicien con las ventas del tradicional pan de jamón, comida típica en épocas navideñas.

#CAFE ☕ | El café de hongos está de moda: ¿Es bueno para la salud?

Café de hongos iStock

Es una bebida que, consumida con moderación y dentro de una dieta equilibrada, ofrece algunos de los beneficios de las setas y la cafeína, aunque no en la magnitud que suele promover la industria

El café de hongos es una de esas bebidas supuestamente milagrosas que se ponen de moda cada cierto tiempo. Se elabora con extractos de hongos como el reishi, el chaga, la melena de león y el cordyceps, que se deshidratan, se pulverizan y se combinan con los granos de café para dar lugar a una bebida de sabor agradable, con un fino toque térreo y un ligero sabor a nuez. En cuanto al precio, unos 100 g de café de hongos pueden costar entre 15 y 25 €, una cifra muy superior al precio del café tanto convencional como descafeinado.

#CAFE ☕ | Mitos del café torrado: la verdad detrás de su proceso e impacto en la salud

El café cuenta con propiedades antioxidantes que son beneficiosas para la salud (Getty Images)

Aunque suele ser señalado erróneamente por la cantidad de azúcar que lleva, su aporte calórico es prácticamente nulo y ofrece grandes beneficios antioxidantes para el organismo

El café es una bebida milenaria y una de las más populares a nivel mundial. De hecho, ofrece mucho más que un simple impulso para comenzar la mañana. A lo largo del tiempo, ha sido parte fundamental de reuniones, momentos de trabajo y ratos de descanso.

#CAFE ☕ | Tiempo que dura el café en la nevera por tipo de café

Tiempo que dura el café en la nevera por tipo de café

Cuánto tiempo dura el café en la nevera: de 2 a 5 días pero depende del tipo de café que estés refrigerando, descubre aquí toda la información detallada.

¿Cuánto tiempo dura realmente el café en la nevera?

#CAFE #RECETAS ⛾ | 3 deliciosas bebidas refrescantes con café y fáciles para hacer en casa

Bebidas con café para la temporada de calor.Créditos: Freepik

Estas recetas son fáciles de seguir y te proporcionarán una deliciosa manera de pasar los días calurosos.

La llegada de las ondas de calor se ha convertido en una temporada difícil para muchos, por lo que para ayudarte a pasar las altas temperaturas, te contamos tres recetas de bebidas con café y fáciles de preparar en casa.

#CAFE #VENEZUELA #CONCURSOS ⛾ | Georgina Montilla: primera mujer venezolana en participar en el campeonato mundial de baristas

La competencia tendrá lugar en Milán, Italia, en octubre de 2025 y corresponde al segundo campeonato en el que Venezuela participaría, luego de que la organización Caracas Quiere Café recibiera la licencia como Competition Body de la Specialty Coffee Association (SCA), en 2023.

Caracas, 15 de noviembre de 2024.- Gracias al compromiso de Caracas Quiere Café en impulsar el sector cafetalero nacional desde todos los ámbitos posibles, se llevó a cabo el 3er Campeonato Nacional de Baristas, donde Georgina Montilla marcó un hito en la historia del café venezolano, al convertirse en la primera mujer en representar al país en el Campeonato Mundial de Baristas.

#CAFE ☕ | Los 3 mitos sobre el café que han sido desmentidos por profesionales

Café con canela / iStock

El café está rodeado de mitos que muchas veces resultan ser falsos. Hoy te hablamos de 3 de ellos que han sido desmentidos por 2 nutricionistas. Muy atento a lo que te contamos a continuación.

Existen numerosos mitos alrededor de la comida que muchas veces no sabemos si son reales o no. Hace unos días desmentimos uno sobre los cacahuetes y hoy te hablamos de otro relacionado con el café.

#CAFE ☕ | Adiós a quemar el café: el truco para prepararlo en una cafetera italiana sin cometer errores

Preparar café en una cafetera italiana parece simple, pero requiere atención a detalles clave como la molienda, el fuego el tipo de café. Siguiendo los pasos correctos, conseguirás un café con sabor intenso y equilibrado

Preparar un café en una cafetera italiana es un proceso que sigue siendo todo un ritual para los amantes de esta bebida. A pesar de la llegada de cafeteras más modernas, la cafetera moka sigue reinando en muchas cocinas por su sencillez y los intensos sabores que consigue. Pero, ¿cómo funciona una cafetera italiana?.

#CAFE ☕ | Cómo saber si un café es de buena calidad: te damos todas las claves

El café es una de las bebidas más consumidas en España.Getty Images

Pocos perdonamos el café de la mañana, un ritual reconfortante que nos sitúa en la rampa de salida para afrontar la jornada con lo que venga. Sin embargo, no vale todo, y para saber distinguir lo que estamos bebiendo, hablamos con un experto.

Tomar el café va mucho más allá de beber algo calentito (o con hielo, ahora que hace calor, eso va en gustos). Se trata de todo un ritual al que pocos escapan en España, donde está muy arraigado su consumo, en el que existen niveles de degustación cada vez más exigentes. Porque con la preparación del café hay muchos puntos a tener en cuenta, y a los que nos gusta no nos vale cualquier cosa.

#CAFE ☕ | Crear perfiles de tueste para campeonatos de tostadores: qué deben saber los competidores

Todos los años, profesionales y entusiastas del café esperan impacientes la celebración de los campeonatos nacionales de café. Estas competencias pioneras reúnen a algunos de los profesionales de la industria con más talento y destreza del mundo.

#COMIDASALUDABLE #LACTEOS #POSTRES 🍰 | El postre más saludable que se debe tomar a cualquier edad, según un nuevo estudio

Los organismos responsables en materia de nutrición recomiendan el consumo diario de este alimento, pudiendo tomar hasta tres raciones diarias de estos productos, sin azúcares añadidos y con bajo contenido en sal.

Algunas de las principales conclusiones del estudio 'Nutrición, salud y yogur en todas las etapas de la vida', que la Asociación Española de Fabricantes de Yogur (AEFY) ha elaborado con 40dB, sitúan al yogur como un alimento clave para llevar una vida saludable a cualquier edad.

#COMIDASALUDABLE #COMIDACHINA 🍚 | ¿Qué tan sana o saludable es la comida china?

Expertos revelan qué tan sana es la comida china.
Foto: iStock

Los expertos comentan las propiedades de la comida china. Vea si es saludable para su cuerpo.

La comida china cada vez se encuentra más a menudo en todas partes del mundo y en Colombia no es la excepción. A lo largo de la historia, ha sido catalogada de manera popular como dañina para la salud por distintos motivos y es que según cuenta en El Universal la nutrióloga Karen Betech, egresada de la Universidad Iberoamericana, esta se califica popularmente como un alimento más en la lista de las comidas rápidas.

#HELADOS #COMIDASALUDABLE 🍦 | Helado: el alimento que hace más felices a los españoles (y además es sano)

Comer helado podría ser bueno para la salud emocional, según un estudio.iStock

El bienestar emocional depende de muchos factores. Entre ellos, las circunstancias personales o nuestro entorno. Incluso los alimentos tienen algo que decir en lo que a nuestra felicidad se refiere. Te descubrimos uno de los más eficaces.

Fresa, plátano, chocolate, naranja o dulce de leche. Estos son algunos de los sabores más habituales de los helados que cada año triunfan en la heladerías. Su consumo se mantiene año tras año. Al menos, así lo reflejan los datos aportados por el panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

#COMIDASALUDABLE #TECNICASDECOCINA #CARNES 🥩| Descubrí la receta secreta para unas milanesas crujientes y saludables sin aceite: sabrosas y sin culpa

Aunque tradicionalmente las milanesas se fríen, con este método que te ofrecemos podés bajarle las calorías

Las milanesas forman parte de los platos más icónicos de la cocina argentina. Ya sea que se preparen con carne, pollo o vegetales, su versatilidad permite disfrutarlas con diversas guarniciones e ingredientes como queso, tomate o cebolla, ofreciendo una amplia gama de sabores. Hoy te compartimos una receta para hacer las milas con menos calorías sin freírlas.

#COMIDASALUDABLE 🥗| Comer despacio: un hábito saludable para tu cuerpo y mente

Adoptar el hábito de comer despacio no solo mejora la salud digestiva, sino que también permite disfrutar más de la comida y promover una alimentación consciente

En la vida acelerada que llevamos hoy, muchas personas han adoptado el hábito de comer rápidamente, sin masticar bien y sin hacer pausas entre bocados. Este comportamiento, común entre quienes enfrentan un estilo de vida estresante, puede resultar en problemas digestivos y afectar la salud a largo plazo.

#CHOCOLATES #COMIDASALUDABLE 🍫 | El tentador chocolate que es más saludable y sostenible que los tradicionales: ¿de qué se trata?

Chocolate. Foto: Unsplash.

El nuevo alimento producido en Suiza utiliza íntegramente el fruto del cacao.

Es sabido que el chocolate, especialmente el amargo, puede ser saludable cuando se consume con moderación. Sin embargo, algunos contienen altas cantidades de azúcar y grasas añadidas, lo que puede contribuir al aumento de peso y otros problemas de salud si se consume en exceso.

#COMIDASALUDABLE 🥗 | Consejos para mantener una alimentación saludable en la universidad

La nutricionista recomendó incluir verduras en el almuerzo y la cena, ya sean crudas o cocidas.

Los alumnos deben tener una nutrición equilibrada que les permita estar saludables, enérgicos y concentrados en sus estudios.

Comenzar la universidad es un momento emocionante en la vida de cualquier joven, pero también puede ser un desafío, especialmente cuando se trata de mantener una alimentación saludable. Para muchos, es la primera vez que se enfrentan a la responsabilidad de planificar, comprar y cocinar sus propias comidas.

#ESPAÑA #COMIDASALUDABLE #ARROZ 🍚 | El tipo de arroz menos popular en España consigue el apoyo de Harvard porque aporta más fibra, minerales y vitaminas a nuestra dieta

AleksandarNakic//Getty Images

El arroz es uno de los cereales más cultivados en el mundo y forma parte de la dieta de millones de personas por lo que elegir la variedad más saludable, según la nutricionista Teresa Fung, puede marcar la diferencia.

A estas alturas es innegable la importancia de alimentos como el trigo o el maíz, que históricamente han permitido -y permiten- mitigar el hambre en el mundo. Y, como no, también del arroz, un cereal que es básico en la dieta de millones de personas. En la actualidad, pueden encontrarse un buen número de variedades, pero en nuestro ámbito quizá la decisión entre qué tipo consumir se reduce básicamente a dos: arroz integral y arroz blanco.

#COMIDASALUDABLE 🍖 🥗 | ¿Cómo almorzar de forma saludable con poco presupuesto? Consejos de una nutricionista

Fotografía por: Pexels

Almorzar de forma saludable con poco presupuesto es posible, incluso en tiempos difíciles. La nutricionista Manuela Calle nos brinda consejos prácticos y accesibles para lograr una comida balanceada, llena de nutrientes esenciales, sin afectar tu bolsillo ni comprometer tu salud a largo plazo.

Almorzar de manera saludable puede parecer una tarea complicada para muchas familias en Colombia, especialmente considerando el contexto económico y social del país. Según un informe del Dane, casi el 97% de la población se encuentra en situación de pobreza, vulnerabilidad o pertenece a la clase media.

#TECNICASDECOCINA #HAMBURGUESAS 🍔 | Si vas a preparar hamburguesas, sigue la fórmula perfecta

CIUDAD DE MÉXICO, (EL UNIVERSAL).- Son muchas las personas que eligen la comida rápida para saciar su hambre, al menos un día a la semana. Entre los productos que suman a su alimentación aparecen las hamburguesas y los hot dogs, a los que suelen añadirles papas fritas, generando así lo que muchos consideran un combo ideal para disfrutar.

#VENEZUELA #COMIDAVENEZOLANA #CONCURSOS 🫔 | ¡Desata tu talento culinario y participa en el Festival de la Hallaca!

Venezuela se prepara para celebrar la tradición más deliciosa de la Navidad. El Festival de la Hallaca 2024 invita a todos los amantes de la cocina a mostrar su talento en la elaboración de este plato emblemático.

¿Tienes el toque mágico para la hallaca perfecta? El Festival de la Hallaca 2024 te invita a demostrar tu talento culinario y a compartir con todo el país tu receta familiar más preciada.

¡La fiesta de la hallaca ya comenzó! Con el aroma y especias inundando el aire, llega una nueva edición de este concurso gastronómico que celebra una de las tradiciones más queridas de Venezuela.

#GASTRONOMIA #COMIIDACHINA 🍜 | ¿Qué es el 'tanghulu' chino que está de moda en TikTok, es realmente saludable?

'Tanghulu' chino en TikTok / PIXABAY

Se trata de un plato tradicional del norte de China que se ha popularizado gracias a las redes sociales

Cada cierto tiempo, se viralizan recetas a través internet de los más variopintas. Algunas, como el 'Mac&Cheese' (macarrones con queso) de los estadounidenses son poco saludables y rozan lo grotesco: varios kilos de pasta sobre cocida mezclados con varios tipos de "queso" en polvo y en crema, un auténtico infarto, tanto para las arterias como para cualquier endocrino que lo vea.

#COMIDAARABE #ENSALADAS #RECETAS 🥗 | Receta de tabulé, la ensalada árabe fresca y ligera que es perfecta para el verano

Receta de tabulé, la ensalada árabe fresca y ligera que es perfecta para el verano.

Aunque esta ensalada es la guarnición ideal para el verano, puede disfrutarse también por sí misma para una cena sana y refrescante

El tabulé, una ensalada típica de la cocina levantina, es conocida por su mezcla de ingredientes frescos como perejil picado, bulgur y tomate.

#TECNICASDECOCINA #LEGUMBRES 🍲 | Los cocineros coinciden: el truco para ablandar los garbanzos rápidamente con un solo ingrediente

Los garbanzos son ricos en proteína vegetal.iStock

Los garbanzos son una joya en términos de nutrición, aunque presentan un inconveniente: requieren un largo tiempo de remojo antes de cocinarlos. Este sencillo truco te ahorrará muchas horas en la preparación.

Entre las proteínas vegetales, las legumbres (incluidos los garbanzos) destacan por su valor nutricional y su importancia para la salud. La OMS, que reconoce su gran valor, recomendó en 2003 consumirlas de 2 a 3 veces semanalmente. Recientemente, esta sugerencia se actualizó y se aumentó la frecuencia recomendada a 4 veces por semana, lo que subraya aún más su relevancia en una dieta saludable.

#SALSAS #VENEZUELA 🏺 | Alimentos La Giralda eleva su nombre en los premios ANSA, con el reconocimiento a la trayectoria empresarial

Un premio que refleja 81 años de éxito dentro del sector retail en Venezuela

La Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA) en su segunda edición fue el epicentro perfecto para que el nombre de Alimentos La Giralda fuera galardonado, ratificando su legado que representan un camino lleno de historia y tradición en la mesa de los venezolanos.