#VINOS 🍷 | ¿De verdad sabes qué contiene el vino que te estás bebiendo?

FOTOGRAFÍA DE BRIAN FINKE, GETTY IMAGES

Taninos, yema de huevo, vejiga de pescado... ya desde la Antigua Roma, los vinicultores empezaron a añadir aceite de oliva, agua de mar y resinas a su producto.

El vino se sirve con una copa en la que están inscritos los nombres de los antepasados de los vinicultores georgianos: algunos de los primeros vinos del mundo se elaboraron en esta zona alrededor del 6000 a.C. Los aditivos del vino se hicieron comunes a lo largo de milenios de desarrollo vinícola.

#VINOS 🍷 | ¿Tinto de verano o cerveza? La respuesta definitiva sobre la bebida que menos engorda

Foto: Dreamstime.

En España se consumen mayores proporciones de cerveza

Entramos en agosto y las altas temperaturas no dan tregua. Con este fenómeno climatológico y en medio del periodo estival solemos consumir productos más frescos como las sopas frías por excelencia, el gazpacho o el salmorejo, o frutas como la sandía, el melón o las fresas. Pero, en verano, lo que más nos pide el cuerpo son bebidas refrescantes para paliar el exceso de calor.

#VINOS #ARGENTINA 🍷 | Cuales son las tendencias de los argentinos al momento de consumir vinos

Un estudio desarrollado por la Consultora Stg permite comprender las demandas del mercado en un año que se caracteriza por las compras planificadas, así como también cuánto se destina para la compra de vinos y espumosos, a través de qué canales y cuáles son las principales situaciones de consumo

#VINOS #MARIDAJES #ARMONIAS 🍷| Para amantes del vino: ¿existe el maridaje perfecto?

El maridaje consiste en encontrar la mejor forma de combinar las comidas junto a los vinos, con el objetivo de dar lugar a sabores incomparables para disfrutar comiendo. Es muy importante que ambos combinen de forma armónica , que se realce tanto el sabor de las comidas como las cualidades del vino.

#VINOS #VINOSTINTOS 🍷 | Merlot: ¿qué tipo de vino es y cómo es su sabor?

• Te contamos qué tipo de vino es el merlot, a qué sabe y qué platillos lo acompañan mejor.
• Las 10 variedades de uva más populares del mundo y los vinos que nos ofrecen

¿Vas a dar una cena pero no sabes qué vino utilizar? ¡Estás de suerte! Aquí te vamos a contar qué tipo de bebida es el merlot y cómo es su sabor.

#ALMUERZO #CARNES #VINOS #RECETAS 🥩 | Asado de tira al vino

El asado de tira es una delicia para el almuerzo diario o de fin de semana. (Foto: Casa Nestlé)

¿Tiene ganas de hacer algo diferente para el almuerzo? El asado de tira al vino es un plato peruano para sorprender a la familia.

Para festejar con más orgullo que nunca la cultura y tradiciones, los peruanos tienen en la gastronomía una gran aliada, pues cada plato no solo es un deleite al paladar, sino que esconde secretos de cada rincón del Perú. Junto al típico cebiche de pescado, papa a la huancaína, causa a la limeña, entre otros, hay diversos platos que también son una gran alternativa para celebrar el amor por la patria.

#VINOS 🍷 | 3 beneficios de beber vino tinto (más allá del placer)

THE PICTURE PANTRY

• Una copa de vino se bebe por puro disfrute. Si encima hay beneficios para la salud, el placer es doble. Aquí van tres razones por las que el vino tinto es la mejor bebida alcohólica.
• Vinos sin alcohol, una tendencia imparable

La vida se celebra alrededor de una mesa, con una copa llena. A poder ser de vino tinto. Símbolo de felicidad desde tiempos inmemorables, el vino es un clásico de la gastronomía.

#VINOSBLANCOS #VINOS 🥂 | El 'boom' del Godello, el vino gallego convertido en el blanco de moda

• Solo el año pasado se produjeron más de tres millones de litros de vino Godello. Su 'boom' es tal que hasta a los productores les cuesta encontrar terrenos para producir esta uva.
• ¿QUÉ TIPO DE VINO ES EL SAUVIGNON BLANC?

Ha pasado de ser un vino menos común, que hasta costaba encontrar en todos los restaurantes, a ser uno de los más consumidos. El Godello se ha convertido en uno de los vinos blancos gallegos de moda. Se trata de un "vino joven, afrutado" que "en nariz es muy floral, muy frutal", según explica María Jesús Álvarez, de Bodegas Santa Marta, en Valdeorras.

#VINOS 🍷 | El tinto de 'gama media' tiene un problema: la caída de su consumo arrastra a una nueva destilación de crisis

• El consumo sigue a la baja, afectado por la subida de precios, y vuelve a causar excedente. La anterior destilación fue provocada por el Covid.
• Carmenere, una cepa legendaria que hace brillar a los vinos chilenos

Los temores del sector vitivinícola se confirman: habrá una nueva destilación de crisis. Una medida extraordinaria, que se toma cuando hay un excedente y que implica que el alcohol resultante pase a ser usado solo con fines industriales, incluidos desinfección o farmacéuticos.

#PANADERIA #CERVEZAS #RECETAS 🥖 🍻 | Pan de cerveza negra. Receta para empezar y no parar

No suele ser frecuente que traiga recetas de panadería, no porque no las prepare en casa habitualmente, que sí lo hago, sino porque creo que a muchos hacer pan casero le resulta tedioso por los tiempos de levado que obligan a estar pendientes de una masa durante varias horas al día.

Sin embargo ante esta receta de pan de cerveza negra no he podido resistirme a compartirla con vosotros, pues tras un proceso de amasado muy sencillo logramos un pan de corteza crujiente, de miga ligeramente oscura y alveolada, y que resulta perfecto para acompañar unos quesos o embutidos o salsear con él un guiso como si no hubiese un mañana.

Tiempo de elaboración | 40 minutos + tiempo de levado
Dificultad | Fácil

Ingredientes para un pan de unos 700 gramos

13 g de levadura fresca de panadero, 9 g de azúcar, 380 g de harina panadera, 30 g de harina integral, 255 g de cerveza negra, 8 g de sal
Cómo hacer pan de cerveza negra

Elaboración

#PASTELERIA #RECETAS #POSTRESCREMOSOS | Esta es la receta de la marquesa de limón con galleta María

Una receta fácil y sencilla de como preparar una marquesa de limón, que hasta los niños podrán hacer, para esos momentos de antojos

La marquesa de limón es una deliciosa de postre que tiene una suavidad inigualable. La preparación de esta deliciosa torta fría es muy sencilla para esos momentos de antojos.

Ingredientes

• 400g de leche condensada
• 400g de leche evaporada

#PANADERIA 🥖 | Curso de pan casero. ¿Qué son los bannetons y cómo se usan en panadería?

Los panaderos caseros que comienzan en este mundo (panarras, como se les conoce coloquialmente) se preguntan: ¿necesito un banneton para hacer pan? ¿Cómo se utiliza correctamente este utensilio?

Para hacer pan solo hace falta harina, levadura, agua, un cuenco y un horno; con estos tres ingredientes y estas dos herramientas puedes conseguir grandes resultados. Pero, cuando te adentras en el mundo del pan casero, encuentras algunos utensilios que te facilitan esta tarea. ¿Son los bannetons imprescindibles?, te preguntarás.

#PASTELERIA #CHOCOLATES #RECETAS 🍫 | Cómo hacer crema de cacao casera

Nocilla cacao

Los productos elaborados con cacao son uno de los grandes éxitos gastronómicos de la humanidad, una tentación a la que pocos se pueden resistir. Uno de ellos es la crema de cacao, que podemos encontrar en cualquier supermercado y que no solo es un manjar para los más pequeños. Son muchos los adultos a los que también les vuelve locos.

#PANADERIA #COMIDASALUDABLE 🥖 | ¿Cuál es el mejor y el peor pan para la salud? Esto dice una especialista

El pan dulce tiene versiones que pueden ser más dañinas que otras. (Fotoarte: Andrea López Trejo | El Financiero)

• Existen algunas sugerencias para determinar si estás a punto de comer uno de los pancitos dulces más perjudiciales para la salud.
• 9 Bondades del pan de remolacha: el superalimento fitness

“No quiero terapia, quiero pan dulce”, es uno de los memes que circulan alrededor de este popular tipo de alimento mexicano que, dependiendo de la versión, puede perjudicar a la salud si se consume en exceso.

#PASTELERIA #TURISMOGASTRONOMICO 🍰 | ChocoCruise, un curioso crucero para golosos

Profumo d'autunno. ChocoCruiseImagen cortesía de Costa Cruceros y Edelman

¿Eres un goloso redomado? Entonces este crucero, ChocoCruise, te va a encantar porque sabe a pastelería de alta cocina y chocolate.

ChocoCruise es una aventura dulce y deliciosa que zarpará el próximo mes de noviembre, hará escala en Génova, Marsella, Barcelona, Cagliari, Nápoles y Civitavecchia/Roma y sabrá a chocolate… ¿por qué? Porque así lo han decidido tanto Costa Cruceros como Barry Callebaut, líder mundial en la producción de chocolate y cacao.

#PANADERIA #PAN 🥖 | ¿Cuáles son los tipos de pan dulce más saludable? Conoce la lista

Descubre cuáles son las características de un pan dulce saludable. Foto: Pixabay / DomPixabay.

• Consumir de forma adecuada el pan dulce puede evitar que sufras de enfermedades graves relacionadas con su nutriente.
• Cereales de grano completo para una dieta cardiosaludable

El pan dulce es una de las deliciosas tradiciones de México que afortunadamente podemos disfrutar fácilmente, sin embargo, este tipo de alimentos no es conocido por ser precisamente saludable, pues a menudo tiene exceso de diferentes nutrientes que pueden llegar a causarnos problemas de salud, por eso esta vez te daremos algunos consejos para que aprendas a escoger pan, consumirlo responsablemente y te diremos cuál es el pan más saludable.

#PASTELERIA #TECNICASDECOCINA 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳🧑🏻‍🍳 | Cómo hacer de manera sencilla y deliciosa el merengue francés

Merengue francés. Fuente: (Instagram).

• Aprendé a hacer esta exquisitez para usarlo en todas tus recetas.
• Los errores más comunes en pastelería que debes evitar

Dentro del mundo de la repostería, el merengue es una preparación básica que ocupa un rol preponderante por ser clave en diferentes preparaciones.

#PANADERIA #ESPAÑA 🥐 | Los croissants gigantes de París que arrasan en TikTok: dónde comerlos en España y cuánto cuestan.

Algunos llegan a pesar 1 kilo y pueden encontrarse con cremas de Oreo, Lotus o Kinder Bueno.

• Los croissants gigantes de París que arrasan en TikTok: dónde comerlos en España y cuánto cuestan
• Los 'croissants' más impresionantes de Bilbao: muy rellenos y de sabores originales

Es un hecho que la publicidad influye en nuestros deseos, modelándolos a su antojo o amplificándolos, y ocurre lo mismo con lo que vemos en las redes sociales.

#CAFE ⛾ | ¿Cómo saber si estás ante un buen café?: los tres sencillos pasos para descubrirlo

¿Sabes diferenciar un buen café?

• Ni saben igual ni tienen el mismo grado de cafeína, descubrimos los secretos que alberga la tercera bebida más consumida del mundo
• Uno de los cafés más caros del mundo se elabora a partir de heces de un pájaro

El café es la tercera bebida más consumida en el mundo, pero... ¿sabemos realmente tomarla? La respuesta es que no. Y es que pese a que su consumo está muy extendido, las prisas nos impiden buscar y hacer el café ideal.

#TE 🍵 | El té: conoce las cuatro variaciones de la bebida más consumida del mundo

Quitando el agua de la ecuación, expertos aseguran que el té es la bebida más consumida del planeta por delante del café y la cerveza, y viene en 4 tipos.

¿Sabes cuál es la bebida, después del agua, que más se consume en todos los rincones del planeta? Según expertos, se trata del té.

#REPOSTERIA #CAFE #QUESOS #RECETAS 🍰 | Bizcocho de queso y café

El Bizcocho de queso y café se puede degustar fresquito, así que no hay que esperar más para disfrutar de un jugoso y aromático bizcocho. Otra opción es hacer una tarta de queso, la tradicional o la tarta de queso con Thermomix, y en plan bizcocho, también quedarás muy bien con el Bizcocho de piña colada, así que si elaboras dulces y postres con asiduidad, tienes muchas opciones para variar la receta.

#CAFE ⛾ | Café bombón, una delicia para el paladar

Bebida originaria de Alicante, España, que combina el sabor intenso del café con la dulzura de la leche condensada. Te enseñamos cómo prepararlo con productos Natulac y dónde disfrutarlo en tu ciudad.

El café es una de las bebidas más consumidas y apreciadas en el mundo, pero también una de las más versátiles. Existen muchas formas de prepararlo y disfrutarlo, desde el clásico café solo hasta el capuchino, pasando por el café con leche, el moca o el irlandés. Pero hay una variedad de café que destaca por su sencillez y su sabor: el café bombón.

#CHOCOLATES #RECETAS ☕| Comienza el día con un delicioso chocolate caliente almendrado, sigue esta receta

El chocolate caliente es un clásico mexicano. Foto: Shutterstock / Ilustrativa

• En el desayuno o a cualquier hora del día, este delicioso chocolate caliente almendrado es perfecto
• Té de cacao: conoce cómo preparar esta bebida y sus propiedades

El chocolate caliente almendrado es una bebida elaborada con cacao, almendras trituradas, canela, azúcar y agua, creando un delicioso toque para el paladar y una opción perfecta para disfrutar en la hora del desayuno recién hecho o en las tardes de clima frío en donde seguramente se antoja algo reconfortante.

#INFUSIONES 🍵 | Kombucha, la exótica bebida de te fermentado que se ha venido a vivir a la huerta de Murcia

• Esta bebida de te fermentado es ya un básico en cualquier local de la capital murciana
• Kombucha, la exótica bebida de te fermentado que se ha venido a vivir a la huerta de Murcia
• Kombucha: qué es, beneficios y propiedades

Es refrescante, está de moda y, además, es una bebida sana: es la kombucha, una bebida a base de te fermentado cuyos orígenes hay quien remonta a la China medieval y que ya se puede encontrar casi en cualquier establecimiento de Murcia. La kombucha es una bebida viva, hecha con bacterias y levadura, por lo tiene propiedades probióticas y tiene además propiedades antioxidantes.

#TE 🍵 | ¿por qué beber té podría ayudar en una crisis?

Los beneficios de beber té para salud de las personas

(CNN) -- Durante siglos, el té se ha utilizado para mucho más que saciar la sed. En todo el mundo, las personas lo beben para relajarse, revitalizarse y calmarse, y es algo que necesitamos ahora más que nunca.

#CAFE #VENEZUELA ⛾ | Venezuela inaugura laboratorio para certificar calidad del café y capacitar a productores

El Gobierno nacional inauguró este martes el Laboratorio de la Fundación para la Excelencia del Café Venezolano (Fecve), en el que trabajarán para «certificar y garantizar» la excelencia de este producto, así como para capacitar a productores en distintas áreas.

«Nace la fundación y el laboratorio para certificar y garantizar la excelencia del café venezolano a todo nivel», dijo el presidente Nicolás Maduro, durante el acto de clausura del II Encuentro Internacional de Café Especialidad Venezolano (Eicev) 2023, evento que se realizó durante cinco días en el Círculo Militar de Caracas.

#COMIDASALUDABLE 🥗 | ICRISAT descubre factores sorprendentes detrás de la obesidad y la desnutrición rurales: insta a adoptar medidas políticas rápidas

Un nuevo estudio del Instituto Internacional de Investigación de Cultivos para los Trópicos Semiáridos (ICRISAT) está remodelando nuestra comprensión de la crisis de salud rural de la India al arrojar luz sobre las causas inesperadas que impulsan el aumento de la obesidad y la desnutrición en las zonas rurales.

#COMIDASALUDABLE 🥗 | Cuatro recomendaciones para una alimentación saludable y sostenible

Faro Edtech, compañía especializada en educación en salud, enumera estos hábitos saludables para combatir enfermedades y prevenir el envejecimiento prematuro.

En los últimos años, se ha incrementado la tasa de profesionales sanitarios y especialistas en nutrición humana y dietética.

#COMIDASALUDABLE 🥗 | Alimentación saludable: ¿qué son las grasas saturadas y cómo controlarlas?

Una alimentación saludable es fundamental para protegernos de enfermedades a largo plazo. | Fuente: Copyright (c) 2020 Julia Sudnitskaya/Shutterstock. 

• El consumo excesivo de grasas saturadas puede generar un impacto negativo en la salud. Conoce cómo controlarlo.
• Los alimentos que se deben consumir para reducir los triglicéridos y el colesterol

Una alimentación saludable es fundamental para mantener un estilo de vida equilibrado y protegernos de enfermedades a largo plazo.

#PESCADOS #RECETAS 🎣 | Aprende a preparar un rico pescado a la plancha con pimiento

El pescado a la plancha con pimiento morrón es un desayuno super saludable. Foto: Freepik

• La carne de pescado es una de las proteínas más saludables que pueden existir. Está constituida por tejido muscular, tejido conectivo y grasa
• Croquetas de pescado sobrante

Si hoy es uno de esos días en los que definitivamente no se te ocurre qué es lo que puedes preparar para desayunar, permítenos decirte que has llegado al lugar indicado, porque nosotros tenemos siempre las mejores opciones para que sorprendas a tu estómago y a tu familia con sabores que quizá no estás tan acostumbrada a deleitar y que seguramente te encantará.

#ESPAÑA #LACTEOS 🥛 | La marca china Yili es la marca de productos lácteos más valiosa del mundo según Brand Finance

• La marca china Yili es la marca de productos lácteos más valiosa del mundo, con un valor de USD12.400 millones y además la que posee mayor Valor de Percepción de Sostenibilidad, USD953 millones.
• Almarai es la marca del sector lácteo que más crece, aumentando un 24% el valor de marca.
• Amul es la marca láctea más fuerte este año, con la calificación AAA.
• Accede al informe Brand Finance Food & Drinks 2023 completo aquí

En Madrid a 22 de agosto de 2023.- La marca china Yili es la marca de productos lácteos más valiosa del mundo, valorada en USD12.400 millones según el último informe de Brand Finance, la consultora independiente líder en valoración de marcas.

#COMIDASALUDABLE 🥗 | Productos veganos que imitan carne, pescado o queso: cómo elegir los más saludables

Carne parece, heura esHEURA FOODS

Las alternativas a los productos de origen animal se multiplican en los supermercados. Analizamos las luces y sombras nutricionales de estos alimentos

Que la industria alimentaria no pierde comba jamás es algo que ya sabemos: donde haya una tendencia en auge, ahí están ellos para subirse al carro.

#COMIDASALUDABLE 🥗 | Esto es lo que se debe comer en ayunas para mejorar la salud

Así como es importante lo que se consume, también lo es respetar los horarios.

Lo que el cuerpo recibe y cuánto tiempo se dedica a la actividad física son dos aspectos ‘claves’ para su buen funcionamiento, muestra de ello son las recomendaciones que usualmente hacen los especialistas. Esto, bien sea para disminuir el riesgo de padecer algunas enfermedades o enfrentarlas junto a otras recomendaciones.

#QUESOS #COLOMBIA 🧀 | Quesos: ¿qué tipos hay en Colombia? Conozca algunos de los típicos

Hay quesos ideal para fundir en platos o para acompañar arepas y empanadas.
FOTO: iStock

• Este producto versátil y delicioso se utiliza en una amplia variedad de platos tradicionales.
• Top' 5 de nuestra cocina: Quesos famosos de Colombia

Colombia, conocida por su diversidad cultural y gastronómica, es un país en el que el queso ocupa un lugar destacado en la mesa de sus habitantes.

#COMIDASALUDABLE #CHOCOLATES 🍫| Una onza de chocolate al día: estos son los beneficios

• El cacao mejora tu estado de ánimo, favorece una buena salud cardiovascular y beneficia tu salud capilar
• Chocolate: ¿qué beneficios tiene comerlo? Esto dicen algunos expertos

Algunos alimentos son especialmente útiles y saludables a la hora de mejorar nuestra salud alimentaria. Pero no son solo verduras y frutas los alimentos que nos ayudan a conseguirlo, sino que este poder también lo tiene el alimento favorito para muchos: el chocolate.

#GASTRONOMIA 🧑🏻‍🍳👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 👨🏻‍🍳| La creatividad en la cocina

El chef francés Jacques Maximin sentenció: "Crear no es copiar". Pero, ¿cómo se desarrolla la creatividad en los fogones?

Ferran Adrià suele citar una frase de un famoso chef francés, Jacques Maximin, un personaje fogoso, creativo, generoso y de fuerte carácter (no en vano se le conoce como el Bonaparte de los fogones). La frase, que a menudo se atribuye al propio Adrià, que se la cree absolutamente y la hace suya es: "Crear es no copiar”.

#GASTRONOMIA #MARIDAJES #ARMONIAS 🥘 🍔 🍷 | Food Pairing: ¿Para qué sirve y cómo puedes implementar este fenómeno culinario para quedar como un profesional?El food pairing consiste en la mezcla y combinación de distintos alimentos e ingredientes

El food pairing funciona como una especie de maridaje de alimento con alimento. Foto: Pexels / BP.

¿Alguna vez has escuchado hablar del food paring? Esta es una técnica para combinar los alimentos que se ha vuelto muy popular en los últimos años, pero puede que incluso la hayas puesto en práctica sin saberlo. Si quieres saber bien de qué se trata y cómo puedes implementarla en tu cocina para que todos tus platos salgan con la sazón de un profesional, entonces pon atención que aquí te lo explicamos.

 

¿Qué es el food paring?

#VENEZUELA #HAMBURGUESAS 🍔 | El sabor parrillero de La Montserratina es ideal para acompañar las vacaciones escolares

Las Chori Burgers sabor a chorizo de ajo y chorizo ahumado, de fácil y rápida cocción, junto a los embutidos de La Montserratina y sus nuevos Untables, son los productos ideales para disfrutar de deliciosas preparaciones en casa o en cualquier lugar durante el asueto vacacional escolar

Los productos de La Montserratina son tan deliciosos como versátiles, por eso sus tradicionales embutidos, así como las nuevas Chori Burgers sabor a chorizo de ajo y chorizo ahumado, y sus Untables de morcilla y chorizo ahumado, son perfectos para acompañar cualquier plan con los niños y jóvenes durante las vacaciones escolares.

#VENEZUELA #MERCADOS #RESPONSABILIDADSOCIAL 🥫🧃 | Gama Supermercados mantiene su firme compromiso con la comunidad través de su programa “Una Sonrisa A Su Cuenta”

Durante el mes de julio, la Fundación Patronato Hospital de Niños J. M. de los Ríos recibió donaciones gracias a tu generosidad y a lo largo del mes de agosto podrás continuar aportando un granito de arena para contribuir con ASODECO a través del programa USASC

A través de las buenas obras y luego de 54 años, esta gran familia continúa demostrando su bondadosa intención de apoyar diversas labores sociales con la finalidad de beneficiar a todos aquellos que necesitan la caridad de una mano amiga.

#POLLO #RECETAS 🍗 | Pollo mariposa con melocotones. Receta de un asado exquisito en horno o en freidora de aire

Aquí tienes la receta de un pollo asado exquisito que puedes hacer en horno o en freidora de aire, y seguro que triunfas con tus comensales, se chuparán los dedos de saborear este pollo mariposa con melocotones y una exquisita marinada que combina sabores especiados, dulces, picantes… Es muy fácil de hacer, así que toma nota de los ingredientes y la elaboración paso a paso.

#SNACKS #ESPAÑA 🍟 | Nestlé saborea su éxito como la marca alimentaria más valiosa del mundo

• Nestlé vuelve a ser la marca de alimentación más valiosa del mundo, con un valor de USD22.400 millones.
• La marca china de productos lácteos Yili es la segunda marca alimentaria más valiosa, con un valor de USD12.400 millones.
• Las marcas de aperitivos registran un fuerte crecimiento
• Healthy Choice es la marca de alimentación que más crece este año.
• Hershey se mantiene como la marca de alimentación más fuerte del mundo, con una calificación AAA+.
• Nestlé tiene el mayor Valor de Percepción de Sostenibilidad, con USD1.350 millones.

Accede al informe Brand Finance Food & Drinks 2023


En Madrid a 22 de agosto de 2023.- Nestlé vuelve a ser la marca de alimentación más valiosa del mundo según un nuevo informe de Brand Finance, consultora independiente líder en valoración de marcas. Nestlé (cuyo valor de marca ha aumentado un 8%, hasta USD22.400 millones) vuelve a ser la marca de alimentación más valiosa del mundo. El valor de marca de Nestlé ha aumentado de forma constante este año debido al fuerte crecimiento de las ventas en toda su amplia y variada cartera de marcas.

#HELADOS 🍦 | 6 formas de consumir helado de manera divertida

Tradicional Banana split

Nunca nadie ha dicho que consumir helado deba de ser aburrido y solo debe disfrutarse directamente de su envaso. El helado es un ingrediente que puedes utilizarlo para infinidad de cosas y que es un perfecto acompañante para tus postres.

#COMIDAJAPONESA 🍥 🍣 | GASTRONOMÍA JAPONESA: CONOCE SUS PILARES FUNDAMENTALES

Ilustración: La gastronomía japonesa y sus pilares | Alex Santibañez / @alexo.1

• La gastronomía japonesa va más allá del sushi y el ramen. Se trata de un festín para los sentidos y un reflejo profundo de la cultura y tradiciones de Japón.
• 4 platillos de Japón que definen su gastronomía

Para los japoneses, la gastronomía es un auténtico orgullo nacional, y como tal, esto se refleja en lo exigentes y sofisticados que en su enfoque culinario. De la misma forma (y aunque no es mutuamente excluyente) podríamos definirla como una gastronomía sencilla y elegante, lo que es un resumen de cómo debemos entender la cocina japonesa.

#GASTRONOMIA 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳 | En busca de un «concepto» gastronómico

El autor pone sobre la mesa la realidad de esos restaurantes en los que la gastronomía pasa a segundo plano y todo vale en pos del negocio. Afortunadamente, también están los que se mantienen firmes en sus propuestas culinarias y en su manera de llevarlas a cabo. Constancia y trabajo diario.

Amigos, familia, ¿qué tal vais? ¿Estáis de vacaciones o tenéis el placer, al igual que yo, de trabajar durante el mes de agosto? La verdad que no me pesa, pero sí que es verdad que aprovecho el mes para descansar unos poquitos días.

#GASTRONOMIA #TURISMOGASTRONOMICO 🌮 🥩 | Seis cosas que debes saber si vas a un tour gastronómico

Comida mexicana en tour gastronómico de Cozumel. (Suministrada)

• Esta es una excelente opción para conocer a fondo las costumbres y gastronomía de un país
• Peregrinaje gastronómico: dónde comer en Santiago de Compostela

Desde comer una buena Bratwurst (salchicha alemana), exquisitos quesos holandeses en puestos callejeros, una chalupa en México hasta un recorrido para saborear exquisitas tapas en La Boquería, de Barcelona, las experiencias gastronómicas son parte tan importante de los viajes como admirar los bellos paisajes.

#COMIDAITALIANA #PIZZAS #RECETAS 🍕 | Pizza ‘tres tomates’: la receta ganadora del 10º concurso Comidista Invitado

Tomates 'everywhere'ÁNGELA BARRIENTOS

Pedimos platos con el tomate como protagonista, y Ángela Barrientos nos envió una pizza en la que la masa, la salsa y el aliño lo llevan. Como premio gana un lote de productos gourmet

La 10ª edición del Comidista Invitado ha sido un festival tomatero similar al de Buñol. Durante la semana en la que ha estado abierto el plazo para participar nos han llegado aperitivos, ensaladas, tacos o platos de pasta con esta fruta como protagonista. Nuestros ojos ahora mismo rebosan licopenos, así que estamos en la obligación de inclinarnos ante vosotros y daros las gracias por engrandecer una vez más nuestro concurso culinario.

#GASTRONOMIA #COMIDAESPAÑOLA 🥘 | España tiene la 3° mejor gastronomía del mundo para los turistas según Tastle Atlas

España es uno de los países que más turistas llama la atención de quienes buscan conocer cultura, gastronomía y buena vida nocturna, todo en uno. Hoy descubrirás que platillo colocó a la nación europea entre las tres mejores gastronomías del mundo.

#CERVEZAS 🍻 | Bulos y mitos comunes sobre la cerveza: ni adelgaza, ni rejuvenece ni es la única responsable de la "barriga cervecera"

Que sí, que a (casi) todos nos gusta mucho la cerveza y más si es fresquita en verano. Pero no deberíamos engañarnos dándole propiedades saludables si queremos beberla porque, de momento, no hay evidencias de que las tenga. Lo que sí tiene evidencias es el riesgo que conlleva la ingesta de alcohol que tiene esta bebida: daños cardiovasculares, para el hígado, riesgo de cáncer...

#WHISKY 🥃 | El whisky más revolucionario: la fusión épica entre Escocia y Japón en una botella mágica

• Grand Yozakura, una edición limitada que rinde homenaje a la cultura japonesa del Hanami
• ¿Whisky Single Malt o Blend? Conoce sus diferencias y virtudes

Glenfiddich ha creado el primer whisky escocés single malt terminado en antiguas barricas de Awamori, el licor destilado más antiguo de Japón. Este espirituoso constituye el último lanzamiento de la prestigiosa colección Grand Series de Glenfiddich. Una edición limitada que celebra los mejores sabores de Escocia y Japón.