#POSTRES #RECETAS #PANQUECAS 🥞 | : así se preparan los pancakes de mango

Un poco de la historia de este plato

La historia de este clásico plato inicia desde la época de los romanos. Expertos en el tema han coincidido a lo largo del tiempo, en que esta receta se conoce en el mundo gastronómico como “Alita Dolcia” y su elaboración esta hecha a base de leche, harina, huevo y en ocasiones especias. Su venta se hacía en las plazas romanas y era uno de las propuestas gastronómicas más apetecidas de la época.

#VENEZUELA #SNACK 🧆| ¡Ponle sabor a tus días con el nuevo Jack´s® Chicharrón Picante!

Un snack atrevido para disfrutar con tus panas

Jack’s® es una marca de tradición venezolana, con una larga trayectoria en el país, que le ha brindado a todos los venezolanos los más increíbles y deliciosos sabores, con snacks que han logrado convertirse en un referente para compartir en fiestas, reuniones, planes con los amigos y encuentros familiares.

#VINOS #VINOSESPUMOSOS 🥂 | ¿Cuáles son los mejores espumosos del mundo?

Es cierto que el vino espumoso por excelencia es el champagne de Francia. Pero en otros lugares del mundo también se hacen y hoy vamos a dar un pequeño repaso para recordarlos:
Francia

El champán es el vino espumoso más conocido que recibe su nombre de la región de Champaña, en el noreste de Francia, donde se elabora conforme al método tradicional.

España

#ALMUERZO #QUESOS #ENSALADAS #HELADOS #POSTRES #RECETAS 🥗 🍦 | Lyncott te ofrece refrescantes recetas para esta temporada de calor

La temporada de calor comprende los meses de marzo a septiembre, con la llegada de la primavera y el cambio climático, este evento atmosférico se intensifica, por ello expertos en salud recomiendan mantener una hidratación constante.

El doctor Jonathan García Coria indicó “es muy común aumenten los riesgos de deshidratación a causa de exposición excesiva al calor ambiental, provocando insolación, lesión térmica asociada al ejercicio, calambres y golpe de calor”.

#COMIDAITALIANA 🥖 | Bruschetta, uno de los entrantes italianos más famosos

Esta sencilla elaboración consiste en una rebanada de pan tostado con ajo y aceite a la que se le pueden añadir numerosos ingredientes

La bruschetta es un aperitivo que forma parte de los antipastos, las entradas tradicionales italianas, al igual que los quesos, las carnes frías y las hortalizas.

Se trata de una rebanada de pan, saborizada con ajo y terminada con aceite de oliva virgen extra, que siempre debe estar tostada, de ahí que su nombre en italiano incluya “bruciare” que se traduce como “quemar”. En la Toscana, recibe el nombre de “fettunta”.

#GASTRONOMIA #GALLETAS 🍪 | ¿Cómo girar una galleta rellena de crema? Equipo del MIT da la clave

El equipo fijó las galletas a un reómetro de laboratorio y diseñó un Oreómetro impreso en 3D para estudiar la influencia de la velocidad de rotación, el sabor, la cantidad de crema y el entorno. Foto: EFE

Hay muchas formas de comer este tipo de galletas.

La ciencia busca dar respuesta a las grandes preguntas del ser humano, pero también puede ocuparse de otras más cotidianas como la mejor manera de comer un galleta de chocolate rellena de crema, para lo que la reología parece tener la clave.

#EEUU #GASTRONOMIA #EVENTOS 👩‍🍳👨‍🍳🧑‍🍳| Miami albergará primera edición de evento dedicado a gastronomía en cruceros

La cita contará con la presencia de “influencers” culinarios y ofrecerá degustaciones y competencias de cocineros y mixólogos, de acuerdo a la organización

La cita se desarrollará en coincidencia con la edición de ese año de la feria Seatrade Cruise Global, prevista entre los días 1 y 4 de ese mes, según anunció la organización.

.Seatrade Cruise Global, la mayor feria y conferencia mundial del sector de cruceros, anunció el debut de “F&B @ Sea”, un evento dedicado a la gastronomía y las bebidas en “tierra y mar” cuya primera edición se celebrará en Miami Beach (Florida, EE.UU.) en mayo del 2023.

#COMIDAESPAÑOLA #STREETFOOD #HAMBURGUESAS 🍔 | La mejor hamburguesa gourmet de España se hace en Bilbao

'Cheese Bacon Mediterrasian Gourmet', de El Búho Rojo.

Mikel Galán, del bilbaíno El Búho Rojo, se convierte en el ganador de la II edición de Burger Combat, campeonato nacional organizado dentro del Salón Gourmets que acaba de arrancar en Madrid su XXXV edición

#DELIVERY #VENEZUELA 🛵 🚴 | Tu mundo al instante y a un clic de distancia es la nueva campaña de PedidosYa

Acompañar en el día a día y suplir las necesidades de los usuarios a través de su plataforma es el nuevo posicionamiento de PedidosYa, con la más reciente campaña que presentó en este mes de abril para los 15 países de Latinoamérica donde opera.

#CERVEZAS 🍻 | Las 10 mejores cervezas americanas

Estas son las mejores cervezas de Estados Unidos.
FOTO: SHUTTERSTOCK

La cerveza es extraída de la fermentación de algunos cereales, en su mayoría de la cebada, y es una de las bebidas alcohólicas más populares en el mundo

Existen infinidad de cervezas en el mercado para satisfacer todo tipo de gustos: claras, oscuras, amargas, espesas, sin calorías y hasta sin alcohol. La cerveza se obtiene al fermentar granos de cebada u otros cereales y es la bebida alcohólica más consumida en el mundo. Para ser un conocedor de cervezas es necesario probar las mejores, y estas son las 10 mejores cervezas americanas según la revista Popular Mechanics.

1. Two Hearted Ale

#WHISKY 🥃 | Qué significa hablar de "las piernas" del whisky y para qué sirven

FOTO: ARCHITECTURAL DIGEST - HTTPS://WWW.ARCHITECTURALDIGEST.IN/STORY/WHATS-THE-DIFFERENCE-BETWEEN-WHISKEY-SCOTCH-AND-BOURBON/

El clásico destilado es la puerta de entrada a un mundo de significados específicos, como las piernas del whisky, que te van volviendo un experto: este y otros datos claves para que puedas alardear lo mucho que conoces.

#ALMUERZO #POLLO #RECETAS 🍗 | pollo apanado en salsa de miel y ajo

Acompaña esta receta con puré de papa.

Foto: Lcc54613

Esta receta te va a salvar los almuerzos. Acompáñala con el arroz de tu preferencia. ¡Qué delicia!

Un poco de la historia de este plato

Hoy en nuestra sección de Gastronomía y Recetas traemos una propuesta de nuestro chef Andrés Carvajal, donde la salsa de miel y ajo, se fusionan con uno de los ingredientes más utilizados en la cocina: el pollo. Esta receta en sí misma no tiene una historia particular, es el resultado de las creaciones culinarias que nacen de cocineros y cocineras del mundo. Toma nota y lleva esta delicia a tu mesa.

#CERVEZAS 🍺| La cerveza con o sin espuma, aquí la razón de cómo hacerlo

Cerveza

La cerveza es na de las bebidas más populares del mundo. Los países en los que más se consumen son, en este orden: República Checa, España, Alemania, Polonia, Austria y Panamá. Una de las grandes dudas que muchas personas comparten a la hora de tomarse una cerveza es la de si es mejor hacerlo con o sin espuma. Pues bien, según los expuestos, la respuesta está muy clara: con espuma.

#WHISKY 🥃 | Un whisky The Macallan en barril superará los 600 mil dólares en subasta

‘Gangster Squad (Brigada de Élite)’ (Ruben Fleischer, 2013)

Esta es la historia de cómo un barril de Whisky The Macallan pasó de valer 6 mil dólares a más de 600 mil por un olvido.

Que el whisky The Macallan es uno de los mejores que se puede degustar en el mundo es una realidad. Y teniendo en cuenta lo que puede llegar a valer una botella (hay ediciones de hasta 6 mil euros), es poco probable que si compraras una te olvidaras de ella, ¿no?

#RON 🥃 | Las 5 etiquetas que todo fan del ron debe tener en su colección personal

Si eres fan del ron, estas etiquetas serán el plus en tu cava. Son perfectas para una ocasión especial o parar compartir.

Si eres fan del ron, estas etiquetas serán el plus en tu cava. Cada una cuenta con diversas características organolépticas que te sorprenderán. Ya sea que lo disfrutes solo o en coctelería, siempre tendrás una razón para brindar, ya que esta bebida caribeña obtenida de la destilación de la caña de azúcar ha ganado popularidad en las barras gracias a su matiz de sabores. Aquí te dejamos nuestras favoritas.

¡Disfruta y comparte!

#CERVEZAS #ESPAÑA 🍻 | Las siete mejores cervezas de España según la OCU

Lineal de un supermercado Mercadona con la cerveza Falke Tostada 0,0% en primer lugar FOTO: MERCADONA

La organización pone fin al extenso debate que lleva décadas entre los ciudadanos

La cerveza es una bebida reputada en todo el mundo y especialmente en España. En los últimos años han aparecido muchos tipos distintos de este brebaje en el mercado entre los que han sobresalido las artesanas por encima del resto.

#VINOS 🍷 | ¿Por qué las botellas de vino tienen cuellos estrechos?

Descubre la razón para los cuellos largos y estrechos de las botellas de vino

Gracias al cuello estrecho en las botellas de vino, la bebida se conserva y se sirve mejor.

Pocos se resisten a la exquisitez de tomar una buena copa de vino, pero ¿nunca te has preguntado porqué esta bebida se vende en botellas de cristal cuyo cuello es muy fino? Si las comparas, las botellas de cristal de otras bebidas como por ejemplo los zumos son mucho más amplias ¿pero por qué? Descubramos a continuación el motivo por el cuál las botellas de vino tienen cuellos estrechos.

Las botellas de vino y su cuello estrecho

#VINOS #CURIOSIDADES #ARGENTINA 🍷 | El pingüino para vino: ¿Cómo nació esta tradición argentina?

• Formó parte fundamental de los vinos “de mesa” entre los ochenta y los noventa. Devenido a menos en el siglo XXI, hoy tiene su merecida revancha y vuelve a estar en consideración de los paladares vinófilos.

¿A quién nos referimos? Al famoso pingüinito del vino, que, sin duda, marcó una época. Es momento de reivindicarlo y recordar su historia, signada por los pujantes inmigrantes que desembarcaron en estas tierras en busca de un futuro próspero. Así lo cuenta Mariano Fresco para el blog de Bodegas BordeRío.

El origen de la tradición

#ALMUERZO #PAPAS #EMBUTIDOS #RECETAS 🥔🌭🍲| Coddle, el estofado irlandés de papas, salchichas, panceta y cebolla

Coddle.Shutterstock

Para darse un gusto este fin de semana, nada mejor que una receta de cocina internacional. Prepará este coddle o estofado de papas, salchichas, panceta y cebolla. ¡Una delicia!

Cómo preparar coddle irlandés

Coddle (Estofado de papas, salchichas, panceta y cebolla)Plato: plato principal

Receta: Irlandesa

Ingredientes

#VENEZUELA #EMBUTIDOS 🌭 🍖 | Oscar Mayer viene con Full Tocineta por toda Venezuela

• Por primera vez se mezcla el sabor de la tocineta con las salchichas y el jamón
• Para hacer la diferencia y continuar innovando, los rellenos de las preparaciones presentará esta única mezcla de sabores.

Oscar Mayer continúa innovando en el mercado venezolano con cada uno de sus productos y ahora sorprende con dos nuevas variedades inigualables: Salchichas con sabor a Tocineta y el Jamón con sabor a Tocineta, con las cuales amplía su portafolio y se afianza como la marca que hace la diferencia en sabor y calidad en el país.

#VINOS 🍷 | ¿Un vino de Chanel? sí, leíste bien

Domaine de L’íle rose wine (Cortesía)

Lo último que nos faltaba para enamorarnos más de Chanel es conocer su línea de vinos. Recientemente lanzaron una nueva cosecha y esto es todo lo que sabemos.
Normalmente cuando hablamos de Chanel lo primero que se nos viene a la mente son sus bolsas, zapatos, accesorios y las tendencias que nos sorprenden cada año. Hoy es una ocasión especial y hablaremos de un producto totalmente diferente e inesperado para todos: su nueva etiqueta de vino rosado y blanco.

#VINOS 🍷 | 5 cosas que tenés que saber sobre los vinos orgánicos

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Cómo distinguirlos, qué los hace diferentes y por qué son una apuesta concreta por la sustentabilidad

Con un crecimiento sostenido en los últimos 10 años, los vinos orgánicos ganan terreno en las góndolas y las mesas argentinas a fuerza de sustentabilidad y alta calidad. Con los millennials como principales abanderados de esta tendencia, cada vez más consumidores comienzan a exigirles a los productores un mayor compromiso con el planeta.

#VINOS 🍷 | Qué son los vinos generosos de Jerez y cuántos tipos hay?

Los diferentes tipos de Vinos de Jerez se clasifican según tres grandes familias. Hablamos de la familia de Vinos Generosos en primer lugar, seguida de la de Dulces Naturales y por último, la de Vinos Generosos de Licor.

Esta diversidad de estilos de vinos que podemos encontrar en el Marco de Jerez es sin duda, una de sus principales características o distintivo frente a otras Denominaciones de Origen.

#REPOSTERIA #TORTAS #RECETAS 🍰 | Torta italiana de ricotta y yogur súper húmeda

Lista para degustar y compartir. La propuesta es del pastelero Pablo Remaggi 

Ingredientes:

•  120 g azúcar blanca
•  140 g de yogur natural o de vainilla

#VENEZUELA #CARNES #EMBUTIDOS 🌭 🥩 | La parrilla es un punto de encuentro familiar y de amistad

La Montserratina cuenta con productos ideales para compartir al calor de las brasas y entre los preferidos están el chorizo ahumado y el de ajo, las chistorras y las salchichas

Sin duda, la parrilla es la ocasión perfecta para fortalecer la unión familiar, el compartir entre amigos, así como para celebrar fechas y ocasiones especiales. En esos momentos siempre suele estar presente el amplio portafolio de productos de La Montserratina.

#ARGENTINA #RESTAURANTES 🍲| ¿Qué tal un locro calentito y humeante para el Día del Trabajador?

Buenos Aires, abril de 2022.- Este domingo 1º de Mayo, "El Hornero de San Telmo", restaurant de comida regional y criolla, propone su tan celebrado LOCRO, un plato que ofrece todo el año pero que cobra especial protagonismo en el marco del Día del Trabajador. Podrá disfrutarse de 11 a 23 hs tanto en sus locales del Mercado de San Telmo (Carlos Calvo 455 Local 88-89) y microcentro (Av. Córdoba 970) como en “La Posta del Hornero” (Defensa 1290) o reservarlo con anticipación para delivery –sin cargo- o take away.

#PASTELERIA #TECNICASDECOCINA 🍰 | ¿A qué se le llama tierra en cocina y pastelería?

Nuestro diccionario culinario recoge hoy un nuevo término, os explicamos a qué se le llama ‘tierra’ en cocina y pastelería, pues desde hace unos años es un recurso muy utilizado en restaurantes, a veces bien utilizado, otras no tanto. Si se sabe utilizar, su textura, su sabor y su aspecto pueden favorecer muchos platos y postres.

Creemos recordar que fue en uno de los talent show culinarios televisados, tipo ‘Top Chef’ o ‘MasterChef’, donde escuchamos a un reconocido cocinero que ejercería de juez hablar de unos de los aspirantes y diciendo algo no muy positivo, o, mejor dicho, no muy a su favor, pero que podría considerarse una crítica constructiva, el chef comentó que cuando el concursante no sabía cómo acabar un plato, le ponía una tierra.

#PANADERIA #PASTELERIA #TECNICASDECOCINA #HARINA 🥖🍰| Por Qué Cernir o Tamizar la Harina y Otros Ingredientes Secos ?

Ingredientes en polvo como las harinas, la cocoa, el azúcar glass, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda y demás, empacados tienden a formar grumos y se hace necesario cernirlos antes de agregar.

#PANADERIA #RECETAS 🥖 | Atrévete a hacer 'Mojicones' en casa, con pasos simples

Los panes colombianos, son ideales para acompañar el café de la tarde. Foto: Twitter

• Si te gustan los 'pancitos' frescos, aprende a hacer un delicioso Mojicón casero.
• Si quieren un 'algo' delicioso, hecho en casa y fresquito, no dejes de preparar un delicioso Mojicón. Esta es la receta para lograrlo.

Vas a necesitar: 2 ¼ cucharaditas de levadura, 7 oz + 4 cucharadas de agua tibia, 4 tazas de harina para todo uso, 1 cucharadita de sal, ½ taza de azúcar y un poco más para adornar, ½ taza de mantequilla sin sal derretida, 1 cucharada de extracto de vainilla, 2 huevos grandes a temperatura ambiente, 1 huevo batido para el glaseado y 2 cucharadas de mantequilla derretida.

#PANADERIA #PASTELERIA #TECNICASDECOCINA 🥖 🍰 | 3 razones por las que es importante precalentar el horno

5 razones por las que es importante precalentar el horno / Foto: iStock

Múltiples reacciones ocurren al cocinar alimentos, pero probablemente una de la que causa más incertidumbre y efectos secundarios, es cuando nos disponemos a hornear algo. Seguramente tú también te has preguntado: ¿por qué es tan importante precalentar el horno? Aquí te tenemos tres razones muy buenas:

#REPOSTERIA #ESPAÑA 🍮 | Leche frita, la gran olvidada del recetario repostero nacional

La leche frita nace de una mezcla sencilla de ingredientes y, aunque de preparación algo trabajosa, merece mucho la pena probarla. / DANIEL DEL CASTILLO

No goza de la popularidad de la torrija, pero la leche frita es uno de los grandes postres de nuestra cocina que se consume principalmente en Semana Santa, Cuaresma y Carnavales

Muchos han podido oír hablar de la leche frita, pero pocos la han probado. Este dulce es una de las elaboraciones reposteras más típicas del recetario nacional, pero su relevancia no ha trascendido tanto como la de, por ejemplo, las torrijas.

#CACAO #COMIDASALUDABLE 🍫 | Hay cacaos solubles con hasta un 75% de azúcar. ¿Cuáles son los mejores para los adultos?

La OCU analiza 103 cacaos FOTO: OCU

OCU advierte que siete de cada diez productos analizados contienen un exceso de azúcar, sobre todo los dirigidos a niños

Al principio el cacao en polvo tradicional convivía con el cacao a la taza. Después llegaron los cacaos sin azúcares añadidos (pero sí con edulcorantes). A continuación, con fibra o algún tipo de cereal y ahora en los últimos tiempos, los “intensos” o 100% cacao, que parecen tener más cacao y menos azúcar. Pero, ¿es así?

Con el fin de responder a esta pregunta, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado 103 cacaos en polvo solubles con el fin de analizar las su composición. Y las diferencias, según el estudio, son enormes: empezando por la excesiva cantidad de azúcar de muchos de estos productos, pasando por la cantidad de cacao que incluyen o la presencia otros aditivos.

#SALSAS #RECETAS 🥣| Salsa con café para carnes

Una salsa diferente para acompañar carnes rojas o blancas. El café, su ingrediente estrella, le brinda mucho cuerpo y sabor

Ingredientes (2 Porciones)

1 taza de café tipo espresso (con el café que más le gusta pero bien fuerte)
80ml de crema de leche

#CACAO #CHOCOLATES 🍫 | Consumir Chocolate de Manera Saludable

El chocolate siempre ha estado vinculado a lo emocional. Es muy común escuchar frases como, me voy a comer un chocolate para que se me pase la depresión y eso nos concede momentos para comernos una buena ración de chocolate o quizás de golosina.

#CAFE ☕ | ¿No puedes tomar cafeína? Esta es la desconocida alternativa al café

¿No puedes tomar cafeína? Esta es la desconocida alternativa al café Pexels

Tiene un gusto similar y se puede tomar sin ningún problema a cualquier hora del día

El café tiene una legión de admiradores que no conciben tener un día sin haberse tomado uno, dos o más. Es una bebida completamente instaurada en la rutina de muchas personas e incluso puede llegar a generar una adicción de la que es muy complicado salir.

#PERU #CACAO #CHOCOLATES 🍫 | Perú será la capital americana del cacao y el chocolate

FOTOS AL INTERIOR DE UNA PLANTA DE SECADO Y PROCESAMIENTO DE CACAO. (Foto: GEC)

“La estrategia es abrirle espacios de negocios a los granos de mejor calidad que van a la competencia nacional, ubicándolos en ruedas de negocios y contiendas internacionales”

Lima se convertirá en 2022 en la capital americana del cacao y el chocolate, tal como anunció la organización del XIII Salón de Cacao y Chocolate peruano que se realizará en julio. Sí, la novedad es la expansión de los límites geográficos y de mercado, incluyendo alianzas estratégicas con naciones productoras como Brasil, Ecuador, México, Colombia, Bolivia, Venezuela, Honduras y Costa Rica.

#CAFE ☕ |¿Cuánto tiempo dura el café hecho en la cafetera?

Café

El café es una de las bebidas más populares y consumidas de todo el mundo. Muchos de nosotros necesitamos tomar una taza de café nada más levantarnos para empezar el día con energía. Ahora bien, si preparamos el café por la mañana, ¿podemos tomarlo por la tarde al volver a casa del trabajo? Una de las preguntas más extendidas entre los consumidores de esta bebida es la de cuánto tiempo dura el café hecho en la cafetera. Pues bien, te lo explicamos todo a continuación.

#COMIDASALUDABLE #CAFE ☕ | Nuevos beneficios del café apuntan a que podría protegerte contra cálculos biliares, enfermedades hepáticas y hacerte más llevadera la digestión

• Una revisión de estudios ha analizado los efectos de esta popular bebida en lo relativo al proceso digestivo.
• Mientras que no se encontró una asociación negativa, el consumo moderado de café mostró beneficios para la digestión, la microbiota o los cálculos renales.

Una nueva revisión científica, publicada en Nutrients, pone el acento en los efectos del café sobre la digestión y el intestino.

Cada día parecen surgir nuevas bondades de esta bebida popular. Los nuevos hallazgos apuntan a que aquellas personas con problemas digestivos comunes como los cálculos biliares podrían verse beneficiados por su ingesta.

#DESAYUNOS #RECETAS 🥞 | Esta es la receta más fácil para elaborar pancakes americanos sin azúcar

Pancakes aptos para la dieta keto

Te traemos la receta más fácil de pancakes al estilo original americano pero sin una pizca de azúcar para hacerlos más saludables

Los pancakes forman parte de los desayunos de muchas personas alrededor del mundo. Y es que sin duda este alimento contiene ingredientes deliciosos que suelen gustar a todo el mundo. Además, podemos elaborarlo con un sinfín de combinaciones distintas siguiendo diferentes recetas.

Eso sí, si podemos hacerlo en su versión sin azúcar va a ser aún mejor. Ya que vamos a evitar que sea un alimento perjudicial para el organismo y perfecto si quieres cuidar tu peso.

#COMIDASALUDABLE 🍲| Estos alimentos ayudan a mejorar la flexibilidad del cuerpo

Para empezar a ser flexible se debe estirar, según especialistas en entrenamiento deportivo. - Foto: Getty Images

El cuerpo es un conglomerado de sistemas que funcionan entre sí para llevar a cabo las actividades del día a día, por lo que es necesario hacer de la flexibilidad una característica esencial del organismo.

La flexibilidad es la capacidad para estirar, doblar y mover el cuerpo. De acuerdo con información recopilada por el sitio web ABC Bienestar, las articulaciones pueden flexionarse y por ello los músculos también tienden a ser elásticos.

Sin embargo, tener un cuerpo flexible requiere de ejercicio y alimentación. Respecto a la segunda variable, los hábitos de vida son importantes.

#COMIDASALUDABLE #ENSALADAS #RECETAS 🥗 | Ensalada de naranjas y remolacha: ¡solo 330 kcal por porción!

Ensalada de naranja y remolacha.Shutterstock

No te pierdas esta receta de ensalada deliciosa y liviana, especial para cuidar la silueta. Te conquistará por su color, sabor y textura.

Cómo hacer una ensalada de naranjas, remolacha y nueces

Esta ensalada también queda deliciosa con el agregado de unos cubos de queso de cabra y solo tiene 330 kilocalorías por porción.

Ingredientes para 6 personas:

#NUTRICION 🥗 | ¿Debemos hacer 3 comidas al día?

FUENTE DE LA IMAGEN,GETTY IMAGES

El desayuno tal como lo conocemos es un concepto relativamente nuevo.

Es probable que comas tres veces al día. La vida moderna está diseñada en torno a esta forma de alimentarse. Nos dicen que el desayuno es la comida más importante del día, nos dan descansos para almorzar en el trabajo y luego nuestra vida social y familiar gira en torno a la cena. Pero ¿es esta la forma más saludable de comer?

Antes de considerar con qué frecuencia deberíamos comer, los científicos nos piden que consideremos cuándo no deberíamos hacerlo.

#COMIDASALUDABLE 🍳 | ¿Cansados de comer huevo? Estos alimentos también ayudan a ganar masa muscular

Es posible tener diversas fuentes de nutrientes, para alternar sus menús o evitar consumir el colesterol del huevo a diario. Foto: Pexels.

El huevo es muy reconocido por su contenido de proteínas de alta calidad, vitamina B, colina y leucina. No obstante, puede obtenerlos de otras fuentes.

Si su deseo es ganar masa muscular y lucir un cuerpo esbelto, debe comprender que realizar ejercicio no basta para tales objetivos. También es necesario que lleve una nutrición adecuada con la que pueda obtener los nutrientes necesarios.

El huevo tal vez sea el primer alimento en el que pensaría para ganar músculo, porque es muy reconocido por su contenido de proteínas de alta calidad, vitamina B, colina y leucina, tal como reseña El Universal.

#COMIDASALUDABLE #CREMAS 🥣🫕| Las 3 diferencias entre el salmorejo y el gazpacho

El salmorejo y el gazpacho son dos cremas frías que generalmente se consumen en los meses de verano. Es muy fácil confundirlas, así que es importante saber cuáles son las principales diferencias entre ambas.

A mediados del siglo XV ya existían en la cocina española algunas salsas elaboradas con vinagre, salmuera y pan. El salmorejo nació como un plato humilde que se fue popularizando en el sur de la Península. En el Diccionario de Autoridades de 1737 aparece el salmorejo como una salsa utilizada para aderezar los conejos. La receta tal y como la conocemos en la actualidad data del siglo XVII, cuando se le añadió el tomate.

#COMIDASALUDABLE 🌵| ¿Qué pasa si como aloe vera?

Imagen: Imagen: David Docil

No siempre utilizar aloe vera en la piel es recomendable, pero ¿y añadirlo en zumos, lácteos, helados… ? Te contamos qué hay de verdad y mentira sobre su uso

El aloe vera es una planta con aspecto de cactus que se utiliza desde la antigüedad en cosmética y en algunos fármacos. De la planta aloe vera, también conocida como sábila, se producen dos sustancias: gel y látex. El gel es un compuesto gelatinoso, incoloro e insípido, que emana al cortar el centro de la hoja. El látex, por su parte, se presenta como un líquido amarillo-marrón que se encuentra debajo de la piel de la hoja.

#EMBUTIDOS #VENEZUELA 🌭 | El Hot Dog lleva más de 150 años sumando fanáticos en todo el mundo

Aunque se preparan salchichas desde antes, es desde 1867 que se conoce el actual plato que tiene el sabor preferido por todos y al que Oscar Mayer le rinde tributo haciendo las Cortas y Jumbo que son elegidas para hacer Hot Dogs que hacen la diferencia.

El sabor del Hot Dog es conocido por la mayoría de la población en el mundo y en Venezuela es una de las comidas más disfrutadas por personas de todas las edades, especialmente cuando son elaborados con el inigualable sabor de las salchichas Oscar Mayer y precisamente esta fecha es conmemorada por la marca, cuando cada 24 de abril se celebra el Día Mundial del Hot Dog.

#PESCADOS 🦈 | El cazón es uno de los tiburones más preciados de la gastronomía

El cazón es un tiburón de pequeñas dimensiones, con dientes en forma de triángulo, agudos y cortantes. Su cuerpo es cartilaginoso, aplanado y largo.

Su boca es larga. Los ojos son ovales con membranas nictitantes (tercer párpado), casi transparentes, que ofrece un mayor resguardo.

En sus extremidades no posee espinas. La cola es una aleta con dos lóbulos, el inferior desarrollado y el terminal alargado.

#BEBIDASFRIAS #COCKTAILS #VENEZUELA #RECETAS 🍹 | Con bebidas TUK-TUK también puedes hacer ricos cocteles

Un paso a paso muy fácil para adultos

Bebidas Tuk-Tuk son los nuevos jugos naturales con sabores refrescantes que tienen un práctico empaque, que enfría rápidamente y es fácil de transportar contigo a cualquier lugar. Pero además de ser una deliciosa bebida para mitigar la sed en los días calurosos, las Bebidas Tuk-Tuk también pueden ser utilizadas para hacer distintos y sabrosos cocteles, y para este el protagonista será el Tuk-Tuk de Uva.

Ingredientes para el Coctel de Uva Tuk-Tuk:

#ALMUERZO #PESCADOS #RECETAS 🐠| Terrina de pescado: fácil y riquísima versión Osvaldo Gross

El maestro Osvaldo Gross (@osvaldo_gross) propone este delicioso plato. Fácil de hacer y con muy buen sabor.

Ingredientes:

• 800 g pescado fresco (merluza, congrio, abadejo, lenguado, salmón)
• 200 g queso untable