El Gourmet Urbano: pescados
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lunes, 4 de agosto de 2025

#COMIDASALUDABLE #PESCADOS 🥫🎣| Secretos de la Abuela... La Lechuga: de la huerta al TikTok


¡Mis adoradas divas! Acérquense, que hoy la Abuela trae bajo la manga uno de esos secretos verdes que nos hacen brillar por dentro y por fuera. Pues sí, hablo de la lechuga , ¡Esa hoja modesta pero poderosa que es mucho más que un simple acompañamiento! Es como esa amiga discreta que, cuando la conoces bien, resulta ser la reina de la fiesta.

jueves, 31 de julio de 2025

#PESCADOS #VENEZUELA #RECETAS 🎣 🥫| Cocina con corazón: el atún que una nutrición y sabor


El atún es una forma ideal de llevar una alimentación saludable, que permita cumplir los requerimientos nutricionales.

¡El atún es un aliado ideal en cualquier cocina! Así lo demostrará su inconfundible sabor salado, ligereza y frescura, además de su gran versatilidad en la elaboración de platos, así como sus múltiples beneficios para la salud.

sábado, 28 de junio de 2025

#ALMUERZO #HAMBURGUESAS #PESCADO #RECETAS 🍔 | Hamburguesa de atún ultrafácil y liviana - Gastronomía

Hamburguesa de atún.Shutterstock


El atún no tiene por qué ser sinónimo de algo aburrido. ¿Cómo formar las hamburguesas más livianas del mundo? Te lo explicamos en cuatro sencillos pasos.

Ingredientes de la hamburguesa de atún

miércoles, 25 de junio de 2025

#VENEZUELA #CONSERVAS #PESCADOS #RECETAS 🎣 🥫 | Date un gusto con un snack de atún


¿Buscas un bocado práctico? La versatilidad del atún enlatado de Secretos de la Abuela es la opción para preparar recetas especiales que puedas compartir con amigos y familia

Los snacks de atún son el bocadillo perfecto: tan delicioso como nutritivo. Su alto contenido de proteínas, omega-3, vitaminas y minerales esenciales no solo proporciona múltiples beneficios a la salud, sino que contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares.

jueves, 19 de junio de 2025

#VENEZUELA #PESCADOS #CONSERVAS 🎣 🥫 | La popularización del atún enlatado tras la Primera Guerra Mundial


Este producto era una opción relativamente económica y duradera que se incorporó a las raciones de los soldados y, en algunos casos, a las dietas de la población civil.

El atún se convirtió en una fuente de alimento importante durante la Primera Guerra Mundial, especialmente porque las necesidades de los soldados se enfocaron en alimentos fáciles de almacenar y transportar.

lunes, 16 de junio de 2025

#VENEZUELA #PESCADOS #RECETAS 🥫 🐠 | Fácil preparación de croquetas con atún


El atún sólido enlatado Secretos de la Abuela es la opción perfecta para tus comidas diarias, porque te ofrece un sabor inigualable y una calidad excepcional.

Si deseas hacer algo distinto y delicioso para la comida, pero no quieres preparar algo muy complicado, nada mejor que una lata de atún y una buena receta, porque alimentarse bien no tiene que ser algo complicado.

sábado, 29 de marzo de 2025

#PESCADOS #RECETAS 🥫🐠 | Prepara una deliciosa ensalada de #ATUN con esta práctica receta

Sal de la rutina preparando la fácil y rápida receta de la ensalada de atún.

A veces la falta de tiempo provoca que optemos por comprar comida rápida para salir del apuro; sin embargo, hay recetas que son fáciles y rápidas de preparar, nos referimos es la ensalada de atún.

martes, 25 de marzo de 2025

#VENEZUELA #PESCADOS #CONSERVAS #RECETAS 🥫 🐠 | Disfruta de una cena saludable con atún


Una alimentación inadecuada se encuentra relacionada con el desarrollo de trastornos que afectan el descanso nocturno, de acuerdo con el Instituto Internacional del Sueño

Las cenas deben contener la cantidad adecuada de nutrientes con el fin de proteger la salud del cuerpo, pero también es necesario que sean ligeras para garantizar un descanso reparador.

sábado, 22 de marzo de 2025

#VENEZUELA #PESCADOS #CONSERVAS 🥫 🐠 | El atún es una excelente fuente de proteína para una dieta saludable


Una ingesta suficiente de contenido proteico alimenticio contribuye a la sensación de saciedad, lo cual es especialmente beneficioso para el control de peso, ya que ayuda a regular las porciones de comida

El consumo adecuado de proteínas es fundamental para la salud. Estas, también conocidas como prótidos, desempeñan múltiples funciones esenciales en el organismo para mantenerlo saludable y fuerte, desde la construcción y reparación de tejidos hasta la regulación de procesos metabólicos, por lo que deben estar siempre presentes en todas las comidas a lo largo del día.

viernes, 21 de marzo de 2025

#VENEZUELA #PESCADOS #RECETAS 🎣 | Los Secretos de la Abuela…La cebolla perfecta para el atún


¿Aburrida de la clásica ensalada de atún? Te comparto mi secreto para darle sazón
¡Hola, queridas nietas! Hoy les tengo consejos infalibles sobre ese ingrediente que, aunque no es el favorito de muchos, no puede faltar si a tus ensaladas sabor quieres dar: ¡La Cebolla!

lunes, 17 de marzo de 2025

#PESCADOS #VENEZUELA 🎣 | Descubre el poder de los omega-3 en el atún


La marca Secretos de la Abuela ha sabido aprovechar las propiedades beneficiosas del atún para ofrecer a sus consumidores productos de alta calidad y sabor inigualable

El atún, un alimento básico en muchos planes nutricionales alrededor del mundo, no solo es conocido por su sabor y versatilidad en la cocina, sino también por sus numerosos beneficios para la salud cardiovascular.

miércoles, 12 de febrero de 2025

#RECETAS #PESCADO #ALMUERZO 🧆 | Croquetas de atún y ricota


Si te han caído invitados por sorpresa y deseas preparar un entrante delicioso y en pocos minutos, a continuación, te enseñaré a elaborar unas exquisitas croquetas de atún y ricota. Son muy sencillas de preparar, nutritivas y además sus ingredientes son de fácil acceso. Si no consigues ricota, puedes usar requesón.

Ingredientes


  • 200g de ricota
  • Una lata de atún al natural o en aceite

lunes, 3 de febrero de 2025

#COMIDASALUDABLE #PESCADOS #RECETAS 🎣 | Falsos tallarines de calabacín con salmón


Los calabacines son un producto delicioso que está en su mejor momento en los meses de julio y agosto, aunque lo encontramos sin dificultad durante todo el año. Como nos gusta la cocina con productos de temporada hemos pensado esta receta estupenda para "engatusar" a los niños para que coman más verdura con estos falsos tallarines de calabacín con salmón, ideal para las comidas y cenas del verano.

domingo, 26 de enero de 2025

Cómo elegir el mejor salmón y cocinarlo correctamente

Listo para cocinar o comer en crudo. (iStock)

A pesar de ser uno de los pescados que más ha visto mermada su calidad, existen algunas pistas para reconocer los mejores. Los expertos nos las detallan y nos ofrecen algunos trucos para prepararlo bien

España es un país de pescado. A pesar de que las cifras sobre su consumo han descendido en un 3,1%, el 75% de los españoles sigue comiéndolo de dos a tres veces por semana, frente al 70% de los europeos que solo lo ponen en sus mesas una vez cada siete días.

De entre todas las especies, el salmón se ha ganado un lugar predilecto en la cesta de la compra. Se adquieren más de 58.000 toneladas anuales, y solo la merluza y las sardinas lo superan hoy en número de ventas.

sábado, 25 de enero de 2025

#ALMUERZO #PESCADO #RECETAS 🎣 | Bolitas de pescado, patata y queso

Bolitas de pescado, patata y queso
Estas increíbles bolitas de pescado, patata y queso formarán una de las tapas más sencillas que existen.

Estas increíbles bolitas de pescado, patata y queso formarán una de las tapas más sencillas que existen. Disfrutar de un plato completo y rápido, que guste a toda la familia es un indispensable de estos días.

lunes, 20 de enero de 2025

#COMIDASALUDABLE #RECETAS 🎣| #Recetas de tartar de pescado y de marisco

Tartar de atún sobre crujiente de alga nori

 

Aquí encontrarás ocho formas distintas de hacer y servir un tartar de pescado, como el atún o el salmón, y de marisco, como las gambas y los langostinos. Son recetas muy fáciles de hacer y una forma muy sana de comer pescado.

 

El tartar es una preparación culinaria en la que el ingrediente principal, que pude ser carne o pescado, se sirve crudo, picado a cuchillo y bien condimentado. El clásico es el steak tartar, hecho con carne de vacuno (también de caballo), pero actualmente es muy popular utilizar pescados como el atún o el salmón, pero se pueden utilizar otros pescados además de mariscos. Nosotros hemos compartido varias recetas de tartar de pescado y de marisco, con los pescados antes descritos porque resultan muy sabrosos, y también los hacemos con gambas y langostinos. 

miércoles, 15 de enero de 2025

#VENEZUELA #PESCADOS 🎣 | Elabora recetas ligeras y nutritivas con atún enlatado


Secretos de la Abuela propone diversas preparaciones con sus productos hechos con lomo de atún, disponibles en aceite vegetal y al natural
El atún es un alimento saludable, que se puede utilizar en una amplia variedad de comidas livianas y deliciosas, que permitan disfrutar de los múltiples beneficios a la salud que proporciona su alto valor nutricional.

martes, 14 de enero de 2025

Pastel frío de patatas, atún y aguacate, receta paso a paso


El pastel frío de patatas, atún y aguacates es perfecto para aquellos momentos en los que no tengas demasiado tiempo para cocinar. Es simple y muy fácil de hacer y probablemente te lleve menos de 40 minutos hacerlo, pues lo único que lleva más tiempo es la cocción de las patatas.

miércoles, 18 de diciembre de 2024

#VENEZUELA #PESCADOS #ENLATADOS 🥫 | Atún Secretos de la Abuela pone el toque especial en tu antipasto navideño


En estas fiestas sorprende a tus invitados con esta receta deliciosa y elaborada con los mejores ingredientes

La temporada navideña ya está aquí y con ella la tradición de compartir en familia y con amigos. Una de las estrellas indiscutibles de las fiestas decembrinas es el antipasto, una entrada que deleita los paladares con su variedad de sabores y texturas. Y qué mejor ingrediente para realzar este clásico que el Atún Enlatado Secretos de la Abuela.

sábado, 7 de diciembre de 2024

#VENEZUELA #PESCADOS 🥫 🐠 | El fósforo presente en el atún contribuye a mantener huesos fuertes y saludables


La tradición culinaria se une a la ciencia para brindarnos un alimento completo y nutritivo. Secretos de la Abuela nos presenta este pescado en deliciosas opciones enlatadas, en agua y en aceite, que facilitan su consumo

La alimentación juega un papel crucial en la salud en general, y la parte ósea no es la excepción. El fósforo, un mineral presente en muchos alimentos, es un componente esencial de los huesos y los dientes. Al incluir en nuestra dieta diaria, alimentos ricos en este mineral, podemos contribuir a fortalecer el esqueleto y prevenir enfermedades.