El Gourmet Urbano: julio 2025

miércoles, 30 de julio de 2025

#RECETAS #PANADERIA #PAN 🥖 | Pancitos de Queso y Semillas

Foto: Gastronomía.com

Como cualquier panificado requiere de paciencia para dejar que la levadura trabaje y la masa descanse.

Ingredientes

#MERMELADAS #VENEZUELA #RECETAS 🍯 | Bocadillos de guayaba y queso: Un placer tradicional que perdura


Los bocadillos con el sabor de la fruta tropical como protagonista, es el postre para personas de todas las edades.
Un verdadero manjar que forma parte esencial de la rica cultura culinaria del país son los bocadillos de guayaba. Su dulzura y exquisita suavidad han conquistado el paladar de generaciones de venezolanos.

martes, 29 de julio de 2025

#MERCADOS #VENEZUELA #PROMOCIONES 🛒| Gama le da la bienvenida a su segundo Gamanía, una promoción imperdible para sus clientes estas vacaciones


Reiterando “El Gusto de Compartir”, la cadena premia la lealtad de sus clientes con esta nueva dinámica

En el marco de la temporada vacacional, Gama se complace en anunciar el lanzamiento de su segundo Gamanía en el año, “El Gusto de Compartir", una emocionante promoción diseñada para premiar la fidelidad de sus clientes Gama Club. Del 21 de julio al 31 de agosto de 2025, o hasta agotar existencias, los clientes tendrán la oportunidad de canjear exclusivos termos y bolso térmico de la marca BRIQ al completar su cartilla con stickers y acumular supermillas.

#MERMELADAS #VENEZUELA 🍯| Versatilidad de las mermeladas gourmet permiten maridajes preferidos


También funcionan como ingredientes capaces de añadir un toque gourmet a las comidas cotidianas, así como a esos platos especiales.

Las mermeladas desarrollan su potencial gastronómico. Su versatilidad para maridar transforma los alimentos, ofreciendo juegos de sabor preferidos. Desde realzar la cremosidad de los quesos hasta contrastar la intensidad de las carnes y vivificar las vinagretas, un toque dulce y ácido eleva tus platos a nuevas alturas, ofreciendo sabores auténticos como tú .

#TECNICASDECOCINA #SALSAS 👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳🧑🏻‍🍳👩🏻‍🍳 | Desenvuélvete sin miedo en la cocina con la técnica “mise en place”


Elaborar alimentos puede ser una actividad satisfactoria y divertida, si se realiza manteniendo el orden como lo indican los expertos.

Antes de comenzar a preparar las comidas, es fundamental disponer previamente de los instrumentos necesarios. Por ello, Frescarini™ recomienda adoptar como principio esencial la técnica francesa mise en place , que significa 'poner en su lugar'