El Gourmet Urbano: te
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martes, 6 de mayo de 2025

#TE 🍵 | Tu rutina del té a diario te protege de los metales pesados

© Northwestern University

Cuanto más dejes reposar el té, más contaminantes estarás filtrando para mejorar el agua, pero la bolsa de té importa.

La ciencia ha identificado otra buena razón para beber té: purifica el agua naturalmente.

martes, 1 de abril de 2025

#TE 🍵 | ¿Qué beneficios tiene el té de bambú chino?

Las hojas de bambú, también conocidas como “té de bambú”, poseen diversos beneficios para la salud y tienen a muchas personas en China fascinadas. ESPECIAL/PEXELS

Estos son los beneficios para la salud que ofrece el té de bambú chino

Las hojas de bambú, también conocidas como “té de bambú”, poseen diversos beneficios para la salud y tienen a muchas personas en China fascinadas. Es por esta razón que poco a poco va ganando fama en los países del sur de Asia, Europa y Estados Unidos.

#TE 🍵 | Una taza de té podría contener millones de microplásticos


Una investigación reciente de la Universitat Autònoma de Barcelona ha revelado que las bolsas de té fabricadas con polímeros liberan millones de partículas de microplásticos y nanoplásticos durante su uso

La contaminación por microplásticos, partículas diminutas de menos de 5 milímetros compuestas por polímeros y aditivos potencialmente tóxicos, se ha convertido en una emergencia ambiental de escala global.

martes, 25 de marzo de 2025

#TE #RECETAS 🍵 | Té tailandés, una alternativa al chai, ¡prepáralo frío!

Té tailandés, una alternativa al chai que puedes preparar frío. Foto: iStock

¿Buscas una alternativa al chai? Checa esta receta para preparar té tailandés, también conocido como thai tea.

#TE 🍵 | Estás tomando té mal y no lo sabías: esta es la forma más sana

Vanitatis - El Confidencial
Microplásticos en bolsas de té (Unsplash/ K8)
El ritual del té puede mantenerse siempre y cuando tomemos medidas para proteger nuestra salud

El té es una de las bebidas más consumidas y apreciadas en todo el mundo, asociado con momentos de relajación, bienestar y salud.

martes, 11 de febrero de 2025

#TE #CAFE 🍵 ⛾ | Agua, café o té: ¿Cuál es la mejor opción para acompañar el desayuno?


Descubre las mejores bebidas para acompañar tu desayuno y mantenerte hidratado

El inicio de un nuevo día a menudo viene acompañado de una sensación de cansancio o falta de energía, un malestar que afecta a muchas personas, especialmente en las mañanas.

#TE #COCKTAILS 🍹| Mocktails a base de té: la refrescante tendencia para este verano


Los mocktails a base de té son una tendencia en crecimiento y versátil que combina la profundidad de sabor y los beneficios del té con la creatividad de la mixología sin alcohol.

El verano ya comenzó y los días con temperaturas sobre los 30 grados invitan a refrescarse con una nueva tendencia, los mocktails. Pero, ¿qué son exactamente?

#TE 🍵 | ¿Son seguras las bolsitas de té comerciales? Descubre los riesgos para tu salud


Aunque los investigadores no precisaron cuáles son los daños que podrían ocasionar los microplásticos dentro del cuerpo humano.

Por practicidad, economía y delicia, muchos adquieren las famosas cajitas con bolsas de té de diferentes sabores. Sin embargo, expertos han descubierto peligros ocultos en las bolsitas de té que afectan la salud de quienes las consumen. Además, conoce 9 increíbles maneras de reutilizar las bolsas de té.

martes, 4 de febrero de 2025

#TE 🍵 | 6 condiciones para saber si puedes consumir té verde; disfruta de la infusión sin culpa

Advertencias sobre el té verde. Fuente: Freepik

Se trata de una de las infusiones más populares por sus grandes beneficios, pero no es apta para todos
Muchas personas confían su salud a la medicina tradicional, es decir al empleo de plantas, semillas, raíces y hierbas para prevenir enfermedades, tratar dolencias o curar ciertas afecciones. Las infusiones son las preparaciones más arraigadas a nivel mundial y su uso se ha difundido de generación en generación.

#TE 🍵 | La diferencia entre el té negro, el rojo y el verde

La tradición milenaria del té

Todos vienen del mismo árbol, pero las diferencias se extraen de su proceso de oxidación

Aunque tomarse el té a las 17 h es cosa de los ingleses, lo cierto es que en España son muchos los que no pueden pasar sin ingerir, al menos, una taza de esta infusión al día.

#TE 🍵 | ¿Cómo preparar la hora del té al estilo inglés? (y sentirte como en Bridgerton)


La hora del té es un ritual que vinculamos fuertemente con la cultura inglesa y usualmente nuestro primer acercamiento a ella es a través de las películas y series del Reino Unido, ya sea una adaptación de Jane Austen o en ficciones de la realeza.

martes, 28 de enero de 2025

#VENEZUELA #TE 🍵 | Un viaje al sabor y bienestar con el Té Negro Natulac


¿Buscas una bebida refrescante, llena de sabor y con beneficios para tu salud? Con su línea de Té Negro, sabor a limón o durazno, ésta reconocida marca venezolana te invita a disfrutar de una experiencia única, que combina tradición y modernidad

Originario de China, el té negro ha conquistado paladares durante siglos por su intenso sabor y sus múltiples beneficios. Natulac ha seleccionado los mejores extractos de té negro y los ha combinado con los sabores naturales del limón y el durazno para crear una infusión única y deliciosa.

#TE 🍵 | El motivo de peso para tomar té verde y batidos de cacao si ingieres alimentos grasos

Foto: Bigstock

Protegen la función vascular tras su consumo incluso en situaciones de estrés

Vivimos tiempos de estrés. Sabemos que es cada vez más frecuente: Solo el año pasado se perdieron 17,1 millones de días laborales por estrés laboral solo en Reino Unido y, actualmente, el aumento más sustancial de la ansiedad se está produciendo entre los adultos jóvenes (de 18 a 25 años), como documenta un estudio de 'Journal of Psychiatric Research'.

martes, 21 de enero de 2025

#TE 🍵 | Té rojo: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Té rojo en taza, jengibre y hojas de jamaica a un lado, sobre mesa. - (Imagen Ilustrativa Infobae)

Esta infusión es conocida por su sabor distintivo y su color intenso, contiene vitaminas B, C y D, y también es una fuente de fibra, teofilina, cafeína y polifenoles

El consumo de té rojo, una bebida que ha ganado popularidad en los últimos años, se ha visto rodeado de afirmaciones sobre sus beneficios para la salud, desde la pérdida de peso hasta la mejora del sistema inmunológico. Sin embargo, según un análisis de Nutriendo, muchas de estas afirmaciones carecen de respaldo científico sólido.

#TE 🍵 | Así puedes prepararte el té para consumir de forma segura y evitar los microplásticos

¿Quieres evitar los microplásticos que algunas bolsitas de té tienen? Te contamos cómo hacerle.Créditos: Canva.

Se descubrió que en las bolsitas de té se encuentran los peligrosos microplásticos, pero nosotros te contamos cómo puedes evitarlos de manera fácil.

El té es una de las bebidas más consumidas en el mundo, apreciada por su sabor y propiedades saludables. Sin embargo, recientemente, se descubrió que las bolsas de té convencionales pueden liberar microplásticos en la infusión. Afortunadamente, existen alternativas más seguras y saludables para disfrutar de tu bebida caliente favorita; aquí te las contamos.

#TE #ARGENTINA 🍵 | El té argentino: un producto único y mayoritariamente exportable


Germán Kimmich, ingeniero agrónomo especialista en té, destaca las particularidades del té argentino, producido en latitudes extremas que le otorgan características únicas. Con un 95% de su producción destinada a la exportación, el país es líder en América, aunque su consumo interno aún es limitado.

¿Somos los productores de té más australes del mundo?

martes, 14 de enero de 2025

#TE #CHILE 🍵 | Los horarios en los que hay que tomar té verde para mejorar la calidad del sueño

Té verde. Fuente: (Google).

A descansar bien.

El té verde se ha hecho muy famoso en los últimos años gracias a sus grandes beneficios para la salud en general. Desde un estudio publicado por el “Journal of Medicinal Food”, han revelado que esta infusión tiene una capacidad para mejorar la calidad del sueño.

martes, 10 de diciembre de 2024

#TE #RECETASNAVIDEÑAS🍵🎄🎅 | Té de Navidad



Lo podemos llamar «TÉ DE NAVIDAD» o «TÉ DE INVIERNO». Antes compraba mezclas especiales de “té de Navidad”. Ahora, después de ir probando, hago “mi té de Navidad”, con ingredientes que tengo a mano en casa. Me resulta muy gratificante prepararlo y, sinceramente, no me viene mal ahorrar un poco, porque estas mezclas suelen ser bastante caras.

Una infusión al día

#TE #TECNICASDECOCINA 🍵 | Enriquece tus platos con té

La variante más conocida es el té verde matcha y son bastante populares los bizcochos o pastelitos elaborados con esta bebida.

De gran potencial y versatilidad culinaria, cocinar con té es mucho más que ceder su sabor a un plato

Acostumbramos a tomarlo en infusión, pero el té tiene muchísima utilidad en la cocina. Aunque no estemos habituados a utilizarlo como ingrediente, el té cuenta con un gran potencial gastronómico y una versatilidad asombrosa. Y es que cocinar con té va mucho más allá que dar a los platos su sabor.

martes, 5 de noviembre de 2024

#TE 🍵 | 20 tipos de Té y sus beneficios para la salud

Imagen de 4537668 en Pixabay

Las infusiones son bebidas que se obtienen al dejar reposar hierbas, especias, flores, frutas o cualquier otro ingrediente en agua caliente. Muchas infusiones tienen beneficios para la salud debido a las propiedades medicinales de los ingredientes utilizados.

Aquí hay una lista de 20 infusiones y sus posibles beneficios para la salud:Té verde:Beneficios: Rico en catequinas y antioxidantes, puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, mejorar la salud cerebral y estimular el metabolismo.