¿Vinos hechos con uvas heladas? En los últimos años la tendencia en vinos se ha transformado con nuevas creaciones exóticas del elixir de los dioses. Uno de los más famosos es el vino de hielo en Canadá, bebida que cada día acapara más fans por su sabor y singular diseño.
Es bien conocido que Canadá es el mayor productor mundial de vinos de hielo, así como el más prestigioso mundialmente al acaparar la mayoría de los premios internacionales. Pero ¿cómo se obtiene? ¿cuál es su sabor? ¿cuál es su historia?