- Materias primas gloriosas y exuberantes: desde el Amazonas hasta el Pacífico/Mercados callejeros que son pura felicidad y una nueva generación de cocineros y restaurantes que compiten hoy entre lo mejor de Sudamérica/Crónica de una estadía culinaria en Quito, la Capital de Ecuador que desde las entrañas de los Andes demuestra que su escena gastro ya no es un secreto, sino un verdadero grito.
- 5 delicias imperdibles de la gastronomía ecuatoriana
Suena a un halago, pero no lo es: a nadie le gusta ser el secreto mejor guardado. Al menos, así lo entiende Ecuador, con Quito a la cabeza: una ciudad que hoy quiere que su gastronomía se haga conocida en el mundo entero.
