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| Los investigadores modificaron genéticamente el circuito que controla el envejecimiento celular |
El nuevo método de los investigadores ha prolongado espectacularmente la vida celular
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| Tiramisú de ron |
- Elaborar en casa la receta de tiramisú de ron con frambuesas es una opción perfecta para los amantes de los postres italianos.
- “Falso” tiramisú: prepará esta delicia con avena y café como protagonistas
Los jóvenes cantantes del dúo tachirense combinan su pasión musical con el interés por preparar nuevos y deliciosos platos con alimentos Plumrose, en los episodios de “Recetas de no expertos para no expertos”
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El lanzamiento de campaña de sus Untables enlatados, con sabor a morcilla y chorizo ahumado, así como las Choriburger, en versión parrillera de chorizo ahumado y chorizo de ajo, fueron parte de las buenas noticias que compartió la marca en el primer semestre de 2023
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| Agencia Uno |
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| ¿Y tú ya tienes tus técnicas para que no te vendan cualquier destilado por tequila?Créditos: Pexels |
El tequila es una de las bebidas mexicanas que se suelen tomar en diferentes cocteles, donde la paloma es uno de los más comunes, pero te decimos cómo puedes identificar si tu destilado es puro o te están engañando.
- El tequila es una bebida originaria de México y que cuenta con ciertos lineamientos para que no te vendan producto salgo.
- ¿Cómo identificar un tequila de calidad?
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| La ingesta de cerveza para refrescarse es una acción muy popular. - Foto: Getty Images/iStockphoto |
La cerveza es una bebida alcohólica hecha de malta dulce o fermentada. También contiene lúpulo, el cual, además, es usado como aromatizante y para saborizar este producto naturalmente, según explica el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España.
- De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, el exceso de alcohol puede causar deshidratación.
- Cuál es la mejor cerveza para tomar cuando hace calor
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| Conoce los distintos tipos de masas para pasteles que existen. |
Amasados cortos y reposos: técnica de amasado
- ¿Existe una salsa ideal para cualquier pasta, o bien hay una salsa ideal para cada tipo de pasta? Aquí analizamos esta cuestión culinaria.
- Tres salsas fáciles y originales para acompañar tus pastas
La prestigiosa marca de electrodomésticos le pone nombre al color del año.
- Te contamos por qué en programas como MasterChef se insiste tanto en que hay que atemperar el chocolate y te enseñamos cómo hacerlo correctamente.
- La razón por la que debes templar el chocolate durante la preparación
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Javier Cocheteux hijo y padre en su obrador en el barrio de Tetuán, Madrid Gonzalo Pérez |
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Delicia Especial |
- Su técnica de elaboración precisa, da como resultado una textura deleitante
- ¿Cuál es el origen del brazo gitano?
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| Con esta hogaza podrás realizar todo tipo de sándwiches y bocadillos. Foto: Pixabay / miricsi. |
Imagina poder preparar tu propio pan crujiente y esponjoso para hacer sándwiches, bocadillos y toda clase de recetas con él. Esto lo puedes lograr fácilmente con la masa madre, un fermento natural que le dará un toque increíble a toda tu panadería.
- Logra hogazas de pan increíbles y deliciosas con tu masa madre, solo tienes que seguir este paso a paso.
- Pan de masa madre, una alternativa indulgente y saludable
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| Foto: clarin.com |
Si hay trucos que sirven para mantener la temperatura caliente en nuestra taza de té o café, el material del recipiente donde tomaremos la bebida puede influir a que se conserve el calor por más tiempo.
- El café con un vaso de agua es una tradición en bares del mundo. Cuál es la explicación de los baristas.
- Cuándo se debe tomar agua mientras se toma un café.
- Constanza Guevara es sommelier de té y tea designer, y en esta nota nos comparte todo lo que tenemos que saber sobre esta infusión milenaria.
- Las propiedades del té y los “trucos” que ayudan a sacarle el máximo provecho
Para fabricantes Industrias Maros, el rotulado es muy útil ya que le permite promover sus productos a través de las marcas y asegura la transparencia de la información
Las etiquetas de los alimentos facilitan información muy valiosa acerca de la composición nutricional, por contenido neto, la procedencia, las características o las condiciones de conservación de los productos, cantidad de calorías, porciones y datos nutricionales de los alimentos.
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| El mug cake de café siempre es buena idea para empezar un desayuno. Foto: Shutterstock |
Tiene un lugar bastante especial en nuestro corazón, porque nos hace sentir que verdaderamente despiertos
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| GETTY IMAGES |
- Este pasatiempo puede ahorrarte dinero… y el sabor es fantástico.
- Secretos del café: ¿Cuál es la diferencia entre el torrado y el tostado?
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| ¿Qué beneficios puede tener el té de menta? Conoce las propiedades de esta hierbaEl té de menta puede ser muy rico y disfrutarlo frío o caliente. Foto: Pixabay / Foto ilustrativa |
Conoce y aprovecha los beneficios de la menta para preparar este rico té
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| Aunque la sal puede ser útil para mejorar el sabor del café, no es una solución perfecta para todos los casos. Imagen: juanbuades/Panthermedia/IMAGO |
- Si bien es cierto que la idea puede generar escepticismo en algunos, parece que el truco tiene fundamentos científicos y cuenta con un número creciente de seguidores.
- ¿Cómo saber si eres ‘adicto’ al café?
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| La comida no solo influye en el estado físico, sino que también afecta la salud mental y emocional. Foto: ALANUR |
- Una dieta saludable puede reducir el colesterol y prevenir ciertas afecciones de salud.
- Lo que se le debe dar de comer a una persona con alto niveles de glucosa en la sangre
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| Comida en conservas /PEXELS |
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| Convierte una porción de habas en una exquisita receta . Foto: Pixabay / Foto ilustrativa |
- Esta receta para preparar una rica ensalada de habas, es sencilla pero deliciosa y agrega muchas vitaminas y minerales
- Cómo hacer la ensalada perfecta con un ingrediente sorpresa: el aguacate
Alimentos enriquecidos son aquellos que presentan en su composición ciertos nutrientes añadidos que no presentan en su composición original. Te contamos cuáles son los más saludables.
- Según los expertos, es importante elegir correctamente los alimentos de nuestro desayuno, evitando aquellos que, además de perjudiciales para nuestra salud, puedan entorpecer nuestro día a día
- La importancia de un desayuno saludable: 5 alimentos que no deben faltar en la mañana
El galardón que distingue a cocineras y cocineros con iniciativas transformadoras
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UN RESTAURANTE IMPULSADO POR LA NATURALEZA DISEÑADO POR CONCEPTO SELLA
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| Cortando cebolla.Anna Rolandi / iStock |
- Toma nota de estos tipos de cortes que debes conocer para cocinar como un profesional.
- El truco definitivo para cortar cebollas sin llorar, según un reconocido chef
Existen en el mercado una gran variedad de harinas y cada una es específica para cocinar un tipo de plato u otro. En este artículo os vamos a dar información sobre algunas de estas harinas, tipos y usos en la cocina.
- Si existe una condicionante a la hora de preparar un rico postre como una tarta, siempre será los métodos para que pueda quedar lo mejor posible sin ser un experto pastelero. Es por ello, que te enseñaremos a cómo preparar una en simples pasos.
- El truco casero español para eliminar la acidez en las fresas
- El gusto por el picante es una cualidad que los mexicanos tienen muy arraigada a la hora de comer
- ¿Es bueno comer comida picante? Beneficios e inconvenientes
¿Sabes cómo era la gastronomía durante la Edad Media? Aquí te damos algunas pistas.
- ¿Quieres saber qué es el helado estilo Philadelphia o helado americano? Es un tipo de helado distinto al de estilo francés, éste se hace a partir de crema inglesa o crema pastelera, por lo que lleva yema de huevo, mientras que el helado estilo Filadelfia se hace con leche y crema de leche, sin huevo.
- Cómo agregar goma xantana al helado
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| Imagen: iStock |
- ¿Te falta tiempo en la cocina? Toma nota de estos consejos prácticos para elaborar unos sofritos deliciosos y guardarlos en el congelador. Podrás usarlos en tus platos en cualquier momento
- El sofrito. 3 sofritos perfectos para cocinar
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| Cortesía/Vanguardia |
La lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo se elabora con la votación de más de mil expertos del rubro gastronómico.
- La gastronomía argentina es conocida en todo el mundo por su delicioso sabor y su rica variedad de platos tradicionales.
- ¿Quieres probar algo nuevo?: Descubre los platos tradicionales de Argentina
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| Más crujiente que la romana normal, pero con la misma esencia. MÒNICA ESCUDERO |
Tiene la misma esencia y los mismos ingredientes que la merluza a la romana tradicional, pero la clara a punto de nieve le da un punto aireado y un extra de crujiente que vale la pena probar.
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| Historia de la gastronomía |
- La historia de la gastronomía de España es rica y diversa, marcada por la influencia de diferentes culturas.
- Estos son los platos perdidos de la gastronomía española
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| Archivo - El Congreso Gastronómico Iberoamericano de Huelva, Binómico.- BINÓMICO - Archivo |
El 60% de los 10 mejores restaurants del mundo son iberoamericanos
- TasteAtlas elige al bocadillo de jamón el tercer mejor plato de embutido y pan, solo superado por el pastrami sobre centeno y los huevos Benedict
- La provoleta en el top five del ranking de los mejores platos de queso del mundo
