VINOS PARA TODOS invita a todo aquel interesado en iniciarse en el mundo del vino a una degustación con armonía en las instalaciones de Ávila Grill Restaurant, ubicado en la Urb. El Marqués, este jueves 01 de julio.
Los participantes podrán disfrutar de tres vinos chilenos de Misiones de Rengo, un maridaje, cortesía de Ávila Grill, y un premio sorpresa de la Distribuidora Nube Azul.
La velada estará bajo la conducción del Lic. William Álvarez, Diplomado en Vinos y Gastronomía en la Universidad de Preston y con 18 años de experiencia en el sector Licorero Venezolano.
Fecha: Jueves, 1 de Julio 2.010
Lugar: Restaurant. Ávila Grill, Final de la Av. Rómulo Gallegos, Hotel El Marques, P.B,
Hora: 7:30 pm.
Duración: 2 horas.
Costo: Bs. 130 por participante.
Cupo Limitado: 30 personas
Para mayor información comunicarse con Carla Seijas
E-mail: eventos@vinosparatodos.com
Celular: (0412) 735.36.66
La fibromialgia
Araex, un grupo exportador de la Rioja Alavesa, se encuentra abocada al desarrollo de un sistema que ayude a predecir el nivel de aminas biógenas que pueden llegar a tener un caldo. El proyecto es oportuno, meses antes de que se ponga en vigencia la obligatoriedad de la etiqueta señalando alérgicos en el vino.
Fueron los antiguos romanos y griegos quienes empezaron a servir vegetales crudos sazonados con sal, vinagre o aceite; es decir ensaladas, cuyo nombre deriva del vulgar romano "hierba salata". Con el paso del tiempo esta preparación ha logrado llegar a las mesas conservando su sencillez original, pero también inspirando las más variadas y sofisticadas combinaciones con ingredientes de primera calidad como langosta con rúgula y aderezo de tamarindo. De acuerdo con la enciclopedia Food and Culture, de Solomon H.Katz, otros pensadores consideraban que el vinagre que la sazonaban destruía el sabor del vino , así que debían servirse al final. Y para muchos el debate continúa. 
No señora, no crea que todo el mundo sabe preparar un buen caldo, para que quede rico, ni cómo usarlo como un ingrediente exquisito, ni tampoco todos saben las cualidades que tiene ¡ESTE ES EL SECRETO! RIQUISIMO EN SABORES Y SUSTANCIAS. Ya sea de pollo, de carne, de pescado o vegetales, de todo lo que hay en la cocina para la hambrienta familia o refinadísimos cenas especiales, un caldo sabroso no tiene comparación pleno de sabor exquisito, aromático. Llenas de muchas y no pequeñas virtudes, el caldo es un alimento fundamental para la preparación de platos como sopas, gelatinas y salsas que les da el toque indispensable a numerosas comida, en fin es una verdadera maravilla de la gastronomía.
Los amantes del vino saben que lo ideal para guardar una colección de botellas sería disponer de una bodega subterránea en casa, opción poco viable para la mayoría que vive en apartamento. 
En una alianza estratégica con Fundación Chile y Water Footprint Network, la Viña Concha y Toro da una nueva señal de su compromiso con el medio ambiente y sus recursos, estableciendo en esta oportunidad metología para medir la huella de agua en el sector vitivinícola, siendo un proyecto innovador y pionero en Chile y el mundo.
El consumo bajo a moderado de alcohol, especialmente de vino tinto, es bueno no sólo para el corazón de las mujeres, sino también para su cintura, de acuerdo a un nuevo estudio. La investigación comenzó analizando a casi 20.000 mujeres delgadas de mediana edad y mayores. 
El carácter festivo de las hallacas, el título de “plato nacional” dado al pabellón criollo y la proliferación de arepas en las grandes ciudades venezolanas son factores que se han conjugado para aumentar la popularidad de estos tres platos. 
A continuación les brindamos una lista de los alimentos que debemos ingerir para tener una buena salud ya que nos proveen de los nutrientes requeridos a diario por nuestro cuerpo para su funcionamiento.
De constituir una herramienta básica de la cocina tradicional, la sal está pasando a ser el ingrediente principal de los platos más atrevidos del momento. 
Los mitos son persistentes porque cuentan con la fuerza de la tradición y se alimentan de la nostalgia por las voces, los olores y los sabores de la infancia. 
