El Gourmet Urbano: carnes
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jueves, 8 de enero de 2026

#CARNES #EMBUTIDOS #VENEZUELA 🥩 | El portafolio de La Montserratina se fortalece acompañando todas las ocasiones de consumo


La marca ha forjado un legado sobre un pilar de excelencia, asegurando que cada producto cumpla con el más alto estándar de calidad

El auténtico sabor parrillero en Venezuela tiene un nombre consolidado: La Montserratina. La marca, que cuenta con 76 años en el mercado, se ha posicionado como líder gracias a una estrategia de innovación constante que ha extendido su oferta a más de 70 productos en un amplio portafolio que se adapta a todas las ocasiones de consumo.

martes, 5 de agosto de 2025

#VENEZUELA #CARNES #EMBUTIDOS 🥩 🌭 | Más de siete décadas de sabor y legado: La Montserratina revela las claves de su éxito en el mercado


La marca se ha afianzado en un punto de encuentro donde la unión y el disfrute se celebran con cada bocado, reflejando el arraigo cultural de los venezolanos

El sector de embutidos parrilleros en Venezuela se ha convertido en base esencial de la mesa familiar, y La Montserratina, un nombre sinónimo de excelencia en este mercado, continúa consolidando su liderazgo en él.

lunes, 4 de agosto de 2025

#COMIDASALUDABLE #CARNES 🥩 | Expertos alertan: no deberías consumir más de 255 g de carne a la semana y aquí te explicamos por qué

Fuente: ChatGPT / E. F.

Un nuevo estudio cuantifica cuánta carne podemos comer por semana sin dañar el planeta: hasta 255 gramos de pollo o cerdo. Descubre cómo adaptar tu dieta con rigor científico y flexibilidad alimentaria.

Durante décadas, los domingos han sido en muchos hogares un momento para compartir en torno a un guiso de carne.

sábado, 2 de agosto de 2025

#CARNES #VENEZUELA 🥩 🌭 | La Montserratina cierra otro exitoso Mes de la Parrilla agradeciendo el respaldo de los venezolanos


En Venezuela, la parrilla va más allá de una comida: desde la planificación inicial hasta el momento de sentarse a degustarla, representa una conexión especial con los seres queridos, creando recuerdos alrededor de las brasas.

jueves, 31 de julio de 2025

#CARNES #EMBUTIDOS 🌭 🥩 | La Montserratina compartió detalles de la 12ava edición del Mes de la Parrilla con medios de comunicación


En el encuentro, la marca presentó su campaña “Tráete La Montserratina”, y ofreció detalles de las iniciativas que está llevando a cabo con presencia nacional.

Como parte de las actividades desarrolladas por el Mes de La Parrilla , La Montserratina realizó un encuentro especial para medios de comunicación en la sede de su Bodegón en Las Mercedes, donde compartió la historia de esta celebración, su visión y el concepto de campaña creado para esta nueva edición.

miércoles, 30 de julio de 2025

#CARNES #EMBUTIDOS #VENEZUELA #RECETAS 🥩 🌭 | Eleva tu parrilla con una punta trasera sorpresa con el toque de La Montserratina


¿Hay algo mejor que una buena punta trasera a las brasas? La respuesta es un contundente SÍ… ¡ una p unta trasera rellena con chorizo ahumado de La Montserratina !

En el icónico Mes de la Parrilla, hemos unido uno de los cortes de res favoritos de los venezolanos con uno de los embutidos indispensables de todo parrillero para crear un plato lleno de sabor que sobrepasa todas las expectativas. Prepárate para sorprender a todos con esta propuesta culinaria innovadora, de la mano @lizcanosgrill en la preparación.

jueves, 26 de junio de 2025

#COMIDAVENEZOLANA #CARNES #RECETAS 🍛| ¿Y qué tenemos para el #ALMUERZO? Carne Mechada

Carne Mechada
Imagen de recetasvenezolanas.tv

La carne mechada es una preparación bien especial para todos los venezolanos, es parte de nuestro tradicional pabellón criollo, es una de las maneras de preparar y comer carnes más agradables a nuestro paladar. Nos encanta en arepas y empanadas, acompañando arroz y como parte de nuestro pabellón, con arroz, caraotas y tajadas fritas.

#VENEZUELA #CARNES #EMBUTIDOS 🌭 🥩 | La Montserratina abre las puertas del proceso de maduración de sus embutidos.


La clave se encuentra en el método de curación, que permite que los sabores se concentren y las texturas evolucionen.

¿El secreto de un sabor inconfundible? ¡Nuestros embutidos maduros! Es un proceso fascinante donde la carne de cerdo se reinventa poco a poco. Imagina: desde la elección perfecta en el inicio hasta el reposo en cámaras con ambiente ideal, cada paso está diseñado para que desarrollen una identidad única y explosiva en tu paladar.

lunes, 23 de junio de 2025

#EMBUTIDOS #CARNES #VENEZUELA 🌭 | Más allá del sabor: descubre los beneficios y el consumo inteligente de la morcilla


Comer rico y de forma equilibrada es posible con los embutidos de La Montserratina, que conjugan nutrición, sabor y calidad.

Imagínate esto: tu morcilla favorita, además de riquísima, ¡es un aporte gigante para tu alimentación! Sí, así como lo lees. Tiene nutrientes esenciales para mantenerte al 100. Solo es cuestión de escuchar a los expertos y darle rienda suelta a la creatividad en la cocina.

viernes, 20 de junio de 2025

#VENEZUELA #CARNES #EMBUTIDOS 🍖 🥩 🌭 | Bodegones La Montserratina: tu parrilla, nuestra pasión


Estos espacios están diseñados para ser el punto de encuentro donde se consigue todo lo necesario para encender los carbones, y disfrutar de momentos inolvidables.

Para los amantes de la parrilla , La Montserratina acerca su inconfundible sabor a través de

Bodegones emblemáticos , espacios concebidos para ofrecerles una experiencia completa donde encontrarán todo lo necesario para su preparación.

viernes, 2 de mayo de 2025

#VENEZUELA #CARNES 🥩 | El sabor de la parrilla venezolana lleva el sello de La Montserratina.


La consistencia en el sabor y la excelencia de sus embutidos a lo largo de los años han generado una sólida confianza en los consumidores, quienes asocian la marca con calidad y tradición.

La parrilla , más que un delicioso platillo, es parte importante de la idiosincrasia nacional , convirtiéndose en un ritual social y familiar de arraigado en la cultura del país.

#RECETAS #CERVEZAS #CARNES | Albóndigas caseras a la cerveza negra

Albóndigas caseras a la cerveza negra 
Las albóndigas caseras a la cerveza negra son una delicia muy fácil de preparar. Unas buenas albóndigas pueden ser la base perfecta de una cena especial.

Las albóndigas caseras a la cerveza negra son una delicia muy fácil de preparar. Unas buenas albóndigas pueden ser la base perfecta que podemos tener siempre listas en el congelador.

#VENEZUELA #CARNES #EMBUTIDOS #BRASAS 🥩 🌭 🔥 | La Montserratina expande horizontes sin perder su esencia parrillera


El objetivo primordial es evolucionar sin sacrificar la esencia que ha conquistado a generaciones de venezolanos, ofreciendo productos que sean a la vez novedosos y fieles al sabor inconfundible que sus consumidores aprecian y esperan.

Con una trayectoria profundamente arraigada en el corazón de los venezolanos desde 1949 , La Montserratina consolida día a día su posición en el paladar nacional mediante una estrategia de innovación que respeta su legado.

miércoles, 30 de abril de 2025

#VENEZUELA #EMBUTIDOS #CARNES 🌭 🥩 🔥 | La receta de La Montserratina que le dará un toque diferente a tu menú del fin de semana


Dile adiós a la rutina en tu mesa con esta deliciosa preparación, acompañada de ingredientes que son parte del día a día.

La versatilidad de los productos de La Montserratina no tiene límites. Si lo que quieres es sorprender a tus seres queridos con un plato diferente, pero que no te genere mucho trabajo, los productos y las ideas culinarias de los artesanos del sabor siempre serán tus mejores aliados para lograrlo. ¡Es hora de lucirte! ¿Fuego?

lunes, 7 de abril de 2025

#COMIDASALUDABLE #CARNES 🥩 | Descubren un sorprendente beneficio de la carne roja magra para la salud


Si se consume con moderación, la carne roja magra puede formar parte de una dieta sana y equilibrada

La carne roja magra puede ser beneficiosa para la salud intestinal al contribuir al equilibrio de la microbiota intestinal y favorecer la salud cardiovascular. Así lo demuestra un reciente estudio realizado por científicos de la Universidad de Purdue (Estados Unidos) tras evaluar múltiples patrones alimenticios.

jueves, 3 de abril de 2025

Un plato diferente y delicioso: Lengua de ternera en escabeche, receta paso a paso


La lengua de ternera en escabeche es un platillo fácil y rápido de preparar que en la actualidad ya no se elabora tanto. Sin embargo, su lista de ingredientes es accesible, ya que seguramente casi todo lo que se necesita lo tendrás en tu nevera.

lunes, 31 de marzo de 2025

#VENEZUELA #CARNES #EMBUTIDOS 🌭 🍖🥓 | ¡La parrilla de tus sueños existe! La Montserratina comparte sus mejores tips para lograrla


La clave está en planificar, preparar, priorizar la seguridad y lo más importante ¡que nada se te quede en casa!

Se acercan nuevos días feriados, y con ellos, el deseo de compartir momentos especiales alrededor de la parrilla. Y para el disfrute total, es fundamental planificar el menú y la cantidad de alimentos necesarios.

jueves, 27 de marzo de 2025

#VENEZUELA #CARNES 🔥 | Los mejores consejos para seleccionar y encender el alma de la parrilla: el carbón


Trozos grandes y compactos garantizan una cocción óptima. La marca enseña a aprovechar este elemento, que van desde sellar grandes cortes hasta cocinar piezas más pequeñas

La materia prima que alimenta las parrillas tiene un origen que se remonta a épocas antiguas. Antes de convertirse en el combustible actual, fue vegetación que, sometida a condiciones extremas de presión y calor durante millones de años, se transformó en una roca sedimentaria rica en carbono.

#CARNES #RECETAS 🥩| Rabo de toro estofado

Estofado de rabo de toro.

Esta suculenta receta la prepara la chef Mariví Embid del restaurante zaragozano Mesón Martín.

La carne de toro de lidia se consume durante todo el año, y de manera muy especial en las fechas cercanas a las fiestas del Pilar. Y este año, para potenciar la demanda, en la capital aragonesa se ha creado una ruta gastronómica con este producto como gran protagonista. 

sábado, 22 de marzo de 2025