Seguro que has oído hablar de los 'superalimentos', unos productos 'casi mágicos' que se promocionan por su grandísima eficacia para reducir el riesgo futuro de padecer una u otra enfermedad.
"Ojo con esto porque cuando destacan tanto un producto y lo definen como 'superalimento' suele haber gato encerrado, y probablemente, te están embaucando. Ese esquema suele tener detrás mucho más de marketing e interés general que de verdadera ciencia.
Una mujer comprando en un supermercado. / Europa Press
(...) No se puede concluir que un alimento individual sea capaz de reducir mucho el resto de enfermedad en el futuro. Lo importante es el conjunto de lo que comemos", advierte en una entrevista con Infosalus el doctor Miguel Ángel Martínez-González, especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública, y catedrático de la Universidad de Navarra.