#RECETAS #NAVIDAD #ENSALADAS | Ensalada cremosa de papa a la mostaza perfecta para Navidad, ¡solo 6 ingredientes!

Ensalada cremosa de papa a la mostaza perfecta para Navidad, ¡solo 6 ingredientes! / Foto: IStock

Prepara esta ensalada de papa con aderezo cremoso de mostaza, ¡fácil y deliciosa!

Esta Navidad no te puedes perder la mejor ensalada fría de papa, ¡con aderezo cremoso de mostaza!

Las ensaladas cremosas no pueden faltar en la cena más esperada del año, sí, estoy hablando de Navidad.

Las hay de muchísimos tipos: frías, con frutas, con nueces, con papa y mayonesa.

Esta receta es de mis favoritas, es económica y rapidísima de preparar. Otra ventaja es que puedes hacerla desde un día antes y sacarla del refrigerador justo antes de servir.

Sorprende a tu familia con esta ensalada de papa, perfecta para acompañar el pollo, lomo, jamón o pavo navideño.

#CERVEZAS 🍻 | Con o sin espuma: ¿Cómo es mejor servir una cerveza?

La espuma de la cerveza tiene objetivos clave para su sabor. (Foto: Shutterstock)

¿Ya la regaste, de nuevo? Si ya derramaste la espuma por toda la cocina al servir la cerveza, quizá pienses que lo ideal sería que no quede huella de esta capa en el vaso. Te decimos cómo se sirve la chela.

#RECETAS #NAVIDAD #RON | Crema de castañas al ron

 

Esta crema de castañas al ron es un postre saludable fácil de preparar con un ingrediente muy de temporada.

Esta crema de castañas al ron es un postre saludable fácil de preparar con un ingrediente muy de temporada. Usar unas castañas en esta base es una manera perfecta de sorprender con uno de los sabores más especiales que existe. Un fruto seco que no incorporamos todo lo que deberíamos a la cocina. Repleto de buenas propiedades con unos complementos sencillos conseguiremos crear un postre que hará las delicias de los más exigentes de la casa. Atrévete a probar una maravilla que estará lista en menos de 30 minutos, esta crema de castañas lo tiene todo, es saludable, rápida y está deliciosa.

Ingredientes:

#RON 🥃 | No cometas estos errores a la hora de ordenar ron

Foto: El Gourmet Urbano

En este temporada de calor seguro se te antojará un mojito

Los mojitos y daiquiris son muy populares en la época de calor, pero hay algunos errores que cometen los consumidores de bebidas alcohólicas que están impidiendo que consuman un ron de buena calidad.

#CERVEZAS #PAN #RECETAS 🥖 | Pan de cerveza casero. Receta sencilla

Pan de cerveza casero. Receta sencilla© Proporcionado por Directo al paladar

El pan siempre es un excelente acompañante de nuestros alimentos. Tiene la ventaja de elevar los sabores y de embellecerlos, por eso, ahora te compartimos una receta para preparar un rico pan de cerveza casero, cuyo sabor, olor y consistencia te encantará.

Además, este pan no requiere de fermentación.

Ingredientes para 4 personas

#VENEZUELA #COMIDAVENEZOLANA #EVENTOS 🍛 | Segunda edición del Festival de la Hallaca reunió 246 participantes

Por segundo año se premió la preparación de uno de los principales platos navideños venezolanos, en evento patrocinado por las empresas Plumrose, PAN, McCormick, Yummy y Gama

Leidy Moya, de Caracas, se llevó el primer lugar en este año 2022 de la segunda edición del Festival de la Hallaca, ganadora que se impuso en una cerrada final en la que se reunieron a 20 cocineros en el supermercado Gama, de Santa Eduvigis (Distrito Capital), donde presentaron sus respectivas preparaciones de uno de los principales platos de la gastronomía navideña venezolana.

🧆 🎄 #APERITIVOS #CONSERVAS #RECETASNAVIDEÑAS | Tapenade con Queso Castellano, un aperitivo saludable y distinto para las fiestas

Si pruebas, repites esta receta de Tapenade con Queso Castellano, es un aperitivo saludable y distinto para las fiestas. Es muy sencillo, pues no deja de ser el tapenade tradicional pero con la incorporación de un buen queso curado y unos tropezones de aceitunas de Aragón que lo hacen más sabroso y agradable en boca, el juego de texturas también cuenta.

Todos conoceréis el tapenade, olivada o paté de aceitunas, y seguramente habréis probado distintas recetas, además de la clásica, que básicamente se elabora con aceitunas, anchoas, ajo y alcaparras. 

#DESTILADOS #GINEBRA 🥃| Limón y jengibre: las notas que hacen de esta ginebra la más cool

Beefeater Botanics se dio a conocer en el marco de GQ MOTY 2022 y fue un éxito. CN Commercial Creative

GQ Hombres del Año 2022 fue el marco bajo el cual se dio a conocer Beefeater Botanics, el nuevo integrante de una de las familias de ginebra más icónicas.

El constante movimiento de una ciudad cosmopolita nos invita a vivirla a través de los sentidos y justamente Beefeater Botanics es la oportunidad perfecta para desconectarnos por un momento de la rutina y aportar ese toque de frescura y relax a cualquier ocasión.

#CERVEZAS 🍻 | Estos son los 7 países más cerveceros del mundo

Estos son los 7 países más cerveceros del mundo

La cerveza es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo, una bebida que puede tener diversos sabores y texturas y que causa sensación entre millones de personas, que la consideran imprescindible en muchas de las situaciones de sus vidas. Hoy te contamos cuáles son los países más cerveceros del mundo, aquellos en los que podrás degustar las que se consideran las mejores cervezas del planeta y en los que hay una gran tradición cervecera.

#CERVEZAS #ARGENTINA 🍻 | Cómo es la cerveza sustentable que lanzó Charly Alberti

Cómo es la cerveza sustentable que lanzó Charly Alberti

El ex baterista lanzó una cerveza hecha con malta de agricultura regenerativa.

Charly Alberti dio su primer paso como empresario gastronómico y junto a la Cervecería y Maltería Quilmes, lanzó 27 Eazy, una cerveza sustentable con la premisa de hacer un mundo mejor y más respetuoso con el medio ambiente.

Y para estas #NAVIDADES: Torta #OREO y dulce de leche #RECETA

Pronto llega el año nuevo y seguramente querrás sorprender a tu familia y amigos con un postre delicioso. En esta ocasión te enseñaré a elaborar una torta Oreo y dulce de leche, súper fácil y rápido. Los ingredientes son tan solo 5 y con ellos podrás obtener un postre exquisito e irresistible. ¡Te lo aseguro! Sigue leyendo para conocer la receta paso a paso.

Ingredientes

• 4 paquetes de galletas Oreo
• 500g de dulce de leche repostero
• 500g de nata
• 60g de mantequilla fundida
• Cacao amargo en polvo

Elaboración paso a paso

#VINOS #CHILE 🍷 | ¿Vino sin culpas? Así es la primera botella baja en calorías del mundo

FOTO: SHUTTERSTOCK

Belight se considera como el primer vino bajo en calorías del mercado, lanzado por Casillero del Diablo en las variedades de Rosé y Sauvignon Blanc.

¿A quién no le gusta disfrutar de una copa de vino? Ya sea para lograr el maridaje perfecto de cualquier comida, durante una salida entre amigxs o simplemente como gusto ocasional, el vino es una de las bebidas más complejas y disfrutables que hay.

#RECETAS #COMIDAESPAÑOLA #MARISCOS #RECETASNAVIDEÑAS #AÑONUEVO 🦑 | Regálate una cena de año nuevo diferente: calamares rellenos

Fuente: sevilla.abc

Una de las recetas navideñas españolas más típicas que se eligen como alternativa a la carne y el pescado son los calamares rellenos en cualquiera de sus variantes. 

Necesitarás:

• 8 calamares medianos
• 150-200 gr de jamón serrano

#VINOS #ESPAÑA 🍷 | Un vino hecho a mano, segundo mejor del mundo

El escritor británico Ken Follet es uno de los miembros de honor del club Valduero La Tenada. En la imagen, junto a una botella del vino premiado y alguno de sus libros.

Forma parte del codiciado podio de los Siete magníficos que selecciona la revista europea ‘Fine’, y en 2022 ha sido reconocido entre los tres mejores de la Ribera del Duero. Definitivamente, el Valduero 12 años engalana las celebraciones de estos días. El ‘best seller’ Ken Follet, el futbolista Cristiano Ronaldo y el músico Mark Knopfler, entre otros, ya lo han probado y compartido

#ALMUERZO #COMIDAITALIANA #ARROZ #RECETAS 🍚 | ¿Cómo se prepara un risotto con champiñones y tocineta?

Una propuesta creativa para terminar el fin de semana.
Foto: Getty Images/iStockphoto - Bartosz Luczak

Esta receta te sorprenderá, hazla con arroz tradicional y recuerda que debes revolver constantemente para que el arroz suelte el almidón y quede cremoso. El arroz normal también te sirve para llevar este plato a la mesa

Uno poco de la historia de este plato

La primera receta de Risotto se originó en 1853. Es un método de cocción que alcanzó su popularidad en el año 1900 en Piemonte y Lombardia, y se convirtió en uno de los platos tradicionales de la cocina italiana.

#VINOS #ESPAÑA 🍷| ¿En qué se diferencia un vino Rioja de un Ribera del Duero?

Ambas denominaciones, que son muy parecidas a simple vista, tienen una serie de diferencias como el clima, la elaboración, las características del suelo o las propiedades de la uva.

Con motivo de las cenas navideñas, que ya están a la vuelta de la esquina, muchas de las mesas tendrán como protagonistas comidas especiales de esta época como marisco, asados o pescados al horno. El vino, muy oportuno para brindar en estas fechas tan señaladas, es otro de los productos que más se consumen en esta festividad, aunque su elevado consumo puede pasar factura.

#RECETAS #NAVIDAD #COMIDAITALIANA #SOPAS | Un platillo para celebrar la navidad al estilo italiano: Cappelletti en caldo

Fuente: Italiani it

Los cappelletti en caldo son un plato tipico de la región Emilia Romagna. Se cocinan para la Navidad.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 pechuga de pollo
• 1 chuleta de cerdo

#VINOS 🍷 | ¿Cuál es la copa ideal para beber vino?

Esta es la copa que debes usar según el tipo de vino.Créditos: Pixabay

¿Te quieres lucir en el brindis? Esta es la copa que debes utilizar para beber según el tipo de vino.

Si ya te estás preparando para el brindis de fin de año con una buena botella de vino y quieres lucirte como un verdadero experto, pero aún no sabes dónde debes servirlo. No te preocupes. Te explicamos cuál es la copa ideal para beber vino.

#VINOS 🍷 | ¿En qué países se consume el vino caliente?

¿Has probado el vino caliente en alguna ocasión? Se trata de una bebida tradicional consumida en varios países de Europa: ¿sabes cuáles son? En este artículo se explica cómo se prepara, quién toma vino caliente y cuándo es la mejor época para hacerlo.

Qué es el vino caliente

#VINOS 🍷 | ¿Cuántas copas de vino se consideran un consumo moderado?

Copa de vino y viñedo FOTO: COPA DE VINO Y VIÑEDO COPA DE VINO Y VIÑEDO

La llegada de las fiestas aumenta la presencia de estos productos en las vidas

Las Navidades son uno de los momentos más esperados para una gran parte de la población. Las fiestas consiguen congregar prácticamente a toda la familia o amigos durante unos días concretos para celebrar estas fechas tan señaladas. Así, la Navidad cuenta con una gran relevancia dentro de las sociedades.

#REPOSTERIA #POSTRES #RECETAS #RECETASNAVIDEÑAS 🍮| Mousse de Turrón

  

Ingredientes:

• 2 tazas de crema para montar (fría).
• 250 grs. De turrón, cortado en dados pequeños.
• 4 hojas de gelatina sin sabor, hidratadas en agua fría.
• 1 taza de leche caliente.

#PANADERIA #PAN 🥖 | Todo sobre el pan: los secretos para lograrlo como en la panadería y una receta especial de masa madre

Los ingredientes para hacer pan casero.Shutterstock

Con la llegada de la pandemia el pan casero se instaló en los hogares y ya no da lo mismo el tipo de pan que se consume. Pero hay varias interrogantes que quedaron dando vueltas ¿levadura o masa madre? ¿existe el pan perfecto? ¿cómo sé que el pan que estoy comprando es de calidad? ¿qué pan engorda menos? Hablamos con el reconocido panadero Germán Torres que nos dio sus consejos simples e infalibles para consumir el mejor pan, hecho o no en casa.

#VENEZUELA #EMBUTIDOS 🌭 | La Montserratina continuó en el 2022 capitalizando su liderazgo en el mercado en la categoría parrillera

Los Artesanos del Sabor siguen liderando el sector de embutidos parrilleros en Venezuela por su calidad e innovación

La marca líder de embutidos parrilleros La Montserratina superó sus expectativas de crecimiento en el año 2022, gracias a un portafolio de productos que se renueva constantemente, con la calidad, el sabor y la innovación característicos de la marca.

#PASTELERIA #TECNICASDECOCINA 🍰 | Truco: aprende a montar la nata como en una pastelería

Montar nata. (Snaps Fotografía)

Si te parece complicado, quítatelo de la cabeza. Es una tarea muy fácil, solo tienes que saber cómo. Con este sencillo truco lo harás como en los mejores obradores

Aunque ahora disponemos de muchas opciones en el mercado para endulzar los postres con natas instantáneas en espray, congeladas y sucedáneos, el sabor de la nata fresca recién montada sigue siendo inigualable. Solo es necesario tener un poco de precaución con la temperatura del ingrediente y los utensilios, que deben estar muy fríos. Para ello, introducimos el recipiente donde vayamos a montar la nata y las varillas en el congelador al menos 20 minutos antes de la preparación.

#PANADERIA #RECETAS 🥐 | Receta de Scons de queso

Para aquellos que prefieren lo salado a lo dulce, la pastelera profesional Cata D'Amico nos trae esta fácil receta de scons de queso, perfectos para acompañar con un mate.​

PORCIONES: 6
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos

Ingredientes

#VENEZUELA #FIAMBRES 🥩 | Tradición del comercial navideño de la Niña Plumrose cumple 35 años

En diciembre de 1987 se emitió un spot publicitario que pasó a formar parte del colectivo imaginario venezolano, en donde el sentimiento navideño trascendió a su época y aún hoy es comentado en redes sociales

Navidad y Plumrose son sinónimos en Venezuela y esto se debe, en buena medida, a un recordado anuncio publicitario que se realizó en la década de los años 80 y que en este año 2022 cumple 35 años desde su transmisión inicial en la televisión venezolana.

#RECETAS #RECETASNAVIDEÑAS #CERDO 🐽🎄 | Lomo de cerdo al horno, receta paso a paso

El lomo de cerdo al horno es una simple receta con la que acertarás. Aunque muchas partes del cerdo son carnes rojas como el solomillo, lo cierto es que también cuenta con carnes blancas como el lomo, el cual tiene un menor porcentaje de grasas. Por tanto, si quieres comer poca cantidad de grasas, el lomo de cerdo al horno junto a la carne de pavo o pollo son excelentes fuentes de proteínas y nutrientes.

Ingredientes:

#PANADERIA #PAN 🥖 | Así de fácil puedes recuperar un pan seco y disfrutarlo casi como si fuera recién hecho

El pan es un alimento básico que aunque pierda frescura sigue siendo apto para el consumo. FREEPIK

Con calor y humedad la barra de pan que lleva varios días en el fondo del cajón puede volver a tener el sabor y la textura original

A todos nos ha pasado alguna vez. A pesar de tener en general bien calculado la cantidad de pan que se come en un día, a veces sobra y a veces falta. Dado lo que nos gusta el pan, en ambos casos nos sienta mal, si sobra se seca y se endurecer y salvo si lo empleamos en alguna receta como sopa de pan, migas o tostadas de leche, lo desechamos. Y si falta, precisamente por eso, porque falta.

#PASTELERIA #RECETAS 🍰 | Siete pasos para preparar una milhoja con crema de chocolate y café

Un postre tradicional de la gastronomía francesa.
Foto: Getty Images

1/2 copita de aguardiente servirá para perfumar esta deliciosa propuesta de la gastronomía francesa.

Un poco de la historia de la milhoja

El origen de la milhoja es francés. Se caracteriza por ser un hojaldre que tiene capas y que suele tener de relleno crema pastelera, chocolate o arequipe.

#PANADERIA #PAN 🥖 | Pan blanco vs. pan integral: cuáles son las diferencias nutricionales

Qué tener en cuenta a la hora de elegir uno

Si querés consumir pan de manera consciente y saludable, es importante primero saber las diferencias entre cada uno de ellos, en este caso entre el integral y el blanco.

#NAVIDAD RECETAS #CAFE #RON | Cómo hacer un carajillo

El carajillo es un combinado de café y licor. 

¡Prepara un auténtico carajillo! Con sus granos de café y el punto justo de licor y aromático café. Te contamos cómo hacer un carajillo paso a paso.

Si el tinto de verano se bebe frío, el carajillo es un cóctel que se toma caliente, ideal para templar el cuerpo cuando el frío aprieta. El origen del nombre es curioso, y te lo vamos a contar.

Historia del carajillo

Este combinado caliente con un nombre tan curioso no siempre se llamó así. Le pasó como a otros nombres que acabó llamándose de una forma a veces por un error de pronunciación. Durante la Guerra de Cuba en la segunda mitad del siglo XIX, los soldados para aliviar la tensión y reconfortar el cuerpo solían mezclar productos que tenían a mano. El ron, el café y el azúcar por ejemplo.

Esta combinación creaba un combinado agradable que les calentaba el cuerpo y les hacía sentir bien. Como a bebida les templaba el ánimo le apodaron ‘el corajillo’. Sin embargo con el tiempo la gente al nombrarlo decía ‘carajillo’ y con este nombre se quedó.

La bebida alcohólica más común para elaborar este combinado es el brandy, sin embargo también se puede preparar con ron, con whisky o con anís. La elección del licor va en gustos, pero generalmente en los bares suelen prepararlo a menudo con brandy.

Ingredientes

• 70 ml de café expreso
• 25 ml de brandy o ron

#CAFE ⛾ | Café con leche: ¿Qué daño hace a tu cuerpo tomarlo antes de dormir?

Este hábito alimenticio tiene el potencial de convertirse en algo peligroso para el metabolismo, causando severos problemas al momento de descasar y conciliar el sueño

Una de las bebidas más populares en México, además del chocolate, es el café, pues este producto se ha convertido en un motor que ayuda cientos de trabajadores y estudiantes a despertar por las mañanas, además de ser un gusto culinario de alto nivel, siendo apreciado de igual o mayor forma que un buen vino.

#RECETAS #NAVIDAD #AVES #PAVO | Pierna de pavo asada con jengibre y romero

Aunque muchas mesas navideñas lucen un pavo asado entero, a menudo se disfruta más cuando hay más muslos para repartir entre los comensales, por lo que cada vez es más habitual sustituir el ave entera por piernas de pavo preparadas para asar, en esta ocasión las hemos horneado con jengibre, romero, vino blanco y patatas violeta, un asado de ave muy elegante para Navidad y para cualquier ocasión especial.

Las aves asadas al horno proporcionan exquisitas experiencias gastronómicas, aunque en ocasiones son más favorables para unos que para otros, por ejemplo cuando te toca el muslo de un pavo asado, pues es una de las partes más jugosas, mientras que a quien le toca la pechuga le suele convencer la salsa con la que se acompaña, pues es la que aporta la jugosidad que le falta a ese corte del ave.

#CAFE ⛾ | Los mejores regalos para un exigente amante del café

El auténtico cafetero o cafetera sabe que el café es mucho más que una bebida, es un estilo de vida y también un arte. Más allá de sus infinitas formas de elaboración, cada vez hay más baristas amateurs que realizan auténticas delicias. En torno a este mundo hay una gran variedad de cafés y accesorios imprescindibles. Desde specialities coffees a máquinas espresso de diseño, pasando por juegos de porcelana que son una pura fantasía.

#VENEZUELA #REPOSTERIA #RECETASNAVIDEÑAS 🍰 🎄 🤶 | Aprenda a elaborar el Turrón Navideño

Contar con la Leche Condensada Natulac como aliada en la preparación de tus postres es fundamental. Su consistencia, sabor y tonalidad te permitirá hacer un delicioso turrón navideño

Si hay un dulce que podemos encontrar en todas las casas en Navidad, es el turrón, un dulce muy típico en las celebraciones decembrinas para compartir, hacer un regalo o tener a mano para picar.

#VENEZUELA #BEBIDASFRIAS 🥤 | Brinda este diciembre con una deliciosa tizana navideña al estilo DAFRUTA

Una bebida tradicional de las familias venezolanas

Una bebida que identifica y agrada a todos los venezolanos es sin duda la Tizana, ideal para preparar y compartir en familia, perfecta para las fiestas navideñas y de Año Nuevo, y como siempre Dafruta te acompaña a disfrutar de nuestras tradiciones

#RECETAS #REPOSTERIA #CHOCOLATE #AÑONUEVO | Marquise de chocolate

Chocolate, dulce de leche y merengue: combinación perfecta para un postre ideal para quienes gustan de lo dulce.

Ingredientes

• 150 g de chocolate negro
• 100 g de manteca

#CAFE ⛾ | Hacer café con leche en una cafetera italiana

Nunca pongas leche en la parte de abajo

Si te gusta el café con leche, tal vez estés pensando en seguir algunos trucos que circulan por la web para hacerlo con las cafeteras italianas, las de toda la vida. Algunos son buena idea, pero otros hay que evitarlos, por ejemplo, lo de poner leche en vez de agua en la parte de abajo de la cafetera.

#CAFE ⛾ | Café latte vs capuccino. ¿Cuáles son las diferencias entre ambos?

Cuando hablamos de bebidas pueden surgir muchas dudas, como ¿cuál es la diferencia entre un café latte y un capuccino?

La duda es lógica, ambos llevan leche y café, ¿qué los puede hacer diferentes?

Todo está en la preparación y ahora te lo contamos.

#CHOCOLATE #RECETAS #RECETASNAVIDEÑAS 🍫🎄🎅| Gustos para la #NAVIDAD: Trufas de #CHOCOLATE

Las trufas de chocolate son un postre sencillísimo y delicioso. Un bocado intenso de chocolate es un placer que en estas navidades podemos disfrutar más que nunca. Darles forma a los sueños y las esperanzas de estas fechas tan especiales es posible con postres como éste. Toma nota de cómo prepararlas.

Ingredientes:

• 375 gr. de chocolate negro para postres
• 250 ml. de nata líquida

#RON 🥃 | ¿Quién fue Bacardi y por qué el logo del ron es un murciélago?

Esta es la historia de porqué un animal como el murciélago es el emblema de Bacardí.Créditos: Especial

Uno de los rones más famosos del planeta es Bacardí, una bebida originaria de Cuba y que cuenta con varias curiosidades.

Barcadí es un ron que cuenta con diferentes variedades como blanco, dorado, añejo o negro, lo que muy pocos conocen es a qué se debe su nombre y que aparezca un murciélago en cada una de las botellas de la bebida alcohólica originaria de Cuba. Todo se remonta a los orígenes de la compañía a mediados del siglo XIX.

#SALSAS #RECETAS 🥣| ¿Cómo hacer chimichurri?: Te presentamos una receta sencilla y deliciosa

Foto: Aleksandr_Vorobev

Ponle a tus carnes un toque casero. Conoce como preparar esta receta en pocos pasos.

El chimichurri es una salsa que, a diferencia de las que normalmente conoces, tiene una consistencia más líquida y es preparada a base de perejil, orégano, vinagre y una diversidad de especias que le otorgan sabor a esta receta.

#CERVEZAS #HISTORIA 🍺 | ¿Sabías que en la Edad Media ya había cerveza?

En la Edad Media ya había cerveza

Algunas bebidas actuales nos han llegado desde hace muchos siglos. ¿Sabías que en la Edad Media ya había cerveza?

Es lógico que en la Edad Media ya había cerveza, pues esta bebida tiene una historia milenaria. Aunque no se puede ubicar una fecha exacta de la primera fermentación de cerveza de la historia, se descubrieron unas tablillas sumerias en escritura cuneiforme, del 2050 a.C., donde se describen las cualidades de la cerveza que se hacía en Sumer. Es uno de los primeros registros escritos de los que se tiene noticia.

#CERVEZAS #RECETASNAVIDEÑAS 🍸🍻🎄🤶| Los mejores cocteles con #CERVEZA

Para estas vacaciones decembrinas nada mejor que disfrutar de refrescantes cocteles con cerveza, muy fáciles de preparar para que convivas en grande con tus familiares y amigos.

Mónaco

Ingredientes

• 1 onza de jugo de limón
• 1 onza de jarabe natural
• 1.5 onzas de granadina o jarabe de granada
• Media botella de cerveza

#WHISKY 🥃 | Grande Couronne, el whisky que combina un 'single malt' de 26 años con coñac francés

Foto: cortesía.

Elaborado en dos etapas y reposado dos años en barricas de coñac francés, este malta aúna la esencia de Escocia en su interior con la inspiración en la corte de Luis XIV y los salones de Versalles en su exterior

Hace 136 años que William Grant comenzó a crear junto a sus siete hijos y sus dos hijas lo que hoy día es la destilería Glenfiddich, ubicada en la ciudad escocesa de Dufftown. Desde entonces, generación tras generación han trabajado para elaborar un whisky single malt prémium hasta llegar a su última propuesta, Grande Couronne, que aúna la esencia de Escocia en su interior con la inspiración en la corte de Luis XIV y los salones de Versalles en su exterior.

#DESTILADOS #VODKA 🥃 | ¿El vodka podría ser más saludable que el vino?

En el mes de diciembre se celebran numerosos encuentros sociales motivados por las fiestas navideñas. Estos encuentros se caracterizan porque en ellos se suelen consumir comidas y bebidas de forma desordenada.

Una de las principales causas de las intoxicaciones propias de este mes de diciembre es sin lugar a dudas el abuso que se comete al ingerir alimentos y bebidas en cantidades mayores a las necesarias.

#CERVEZAS 🍻 | ¿Por qué la cerveza sabe mejor en botellín que en lata?

Gerrie van de Walt (Unsplash)

La mayoría de amantes de la cerveza coinciden en que la prefieren en botellín de vidrio, porque en lata sabe a metal. ¿Pero hay realmente un fundamento científico en todo esto o es más bien una cuestión psicológica?

Los gustos por la cerveza están bastante divididos. Parece que a nadie le gusta la primera vez que la toma, pero con el tiempo hay quien acaba empezando a quererla cada vez más. En cambio, otras personas nunca llegan a soportarla. Pero si hay algo que suelen tener en común tanto unos como otros es que sabe mucho mejor en botella de vidrio que en lata.

Y para navidades: Cheesecake de limón, #RECETA #IMPELABLE

No estoy seguro de si habrá muchos calificativos para esta fresca, ligera y deliciosa tarta fría de limón. Su elaboración es bien simple y su sabor realmente merece la pena. Se trata de un postre exquisito, ideal para las fiestas navideñas. Recuerda que este cheesecake de limón es un postre nutritivo, pero, como cuenta con azúcares, grasa y colesterol, es también una receta calórica, por lo que no debes hacer abuso, sobre todo si sufres de colesterol o sobrepeso.

Ingredientes

#VINOS #QUESOS #MARIDAJES #ARMONIAS🍷 🧀 | Vino y queso: la mejor combinación

Los amantes del vino sabemos que una de las mejores formas de disfrutar de una copa de buen vino es acompañarlo de un buen queso. Como con el vino, cada cual tendrá sus gustos (de cabra, de oveja, semicurado, curado, etc.), pero todos intuímos que el queso y el vino hacen buena pareja. Hasta ahora... Porque ya lo sabemos con certeza. Y es que, ¡la ciencia ha hablado! Os queremos comentar un estudio que nos ha parecido muy interesante:

Hoy Cocinas Tú: Crema de chocolate, mascarpone, nata y licor de café

 

La Crema de chocolate, mascarpone, nata y licor de café que comparte Miquel en tu sección de recetas ‘Hoy Cocinas Tú’ es muy fácil de hacer, así que tomad nota de la receta, será ideal para ofrecer un dulce cremoso en las comidas festivas.

¿Qué te parece si te decimos que hacer queso mascarpone en casa es más fácil de lo que parece? Y el resultado no está nada mal, probadlo, aquí tienes la receta, porque después podréis hacer muchas delicias saladas y dulces con este queso cremoso (aunque te apetecería comerlo a cucharadas), como la que nos propone Miquel en la sección de tus recetas ‘Hoy Cocinas Tú‘, unas tacitas de Crema de chocolate, mascarpone, nata y licor de café.