El Gourmet Urbano

miércoles, 26 de marzo de 2025

#PASTELERIA #VENEZUELA #PERU 🍮 🍰 | Venezolano llegó a EE. UU. sin inglés y ahora triunfa con su pastelería en Florida y en Netflix tras ganar una competencia : "Empecé de cero"

El venezolano Henderson González ganó el reality de Netflix "Is It Cake?", destacando por su talento y creatividad en pasteles hiperrealistas. Foto: composición LR

El joven venezolano Henderson González pasó de lavaplatos a dueño de la pastelería Master Baker en Florida. Su esfuerzo y talento lo llevaron a triunfar en Estados Unidos y a ganar un reality de Netflix.

En 2016, Henderson González dejó su Venezuela natal para buscar una nueva vida en Estados Unidos, enfrentándose a desafíos como la barrera del idioma y la falta de un título universitario reconocido.

#PANADERIA #VENEZUELA 🫓 | CONOCE QUÉ ES EL «CASABE» Y SUS BENEFICIOS



El casabe es un alimento elaborado a partir de la yuca, usualmente también se le dice pan de yuca. ̈Casabe ̈ significa pan en lengua nativa, y como tal, es utilizado desde hace cientos de años entre los habitantes de Suramérica.

#PASTELERIA #RECETAS 🥧 | Exquisita tarta de manzana de pastelería...



¿Te gustan las tartas y postres artesanos? Esta tarta de manzana te va a quedar como si fuera de pastelería. Anota los pasos.

¿Quién puede resistirse a una deliciosa tarta de manzana? Su sabor dulce y la combinación perfecta entre la suavidad de la masa y la frescura de la fruta la convierten en un postre clásico y delicioso que nunca pasa de moda.

#PANADERIA #ESPAÑA 🥧 | La panadería que hace la mejor empanada de Madrid está en este barrio: con obrador propio y receta de las abuelas gallegas

Empanadas y bollos rellenos de chorizo de la panadería Moega. Redes Sociales

El local que ha enamorado a todos los llegados desde Galicia por respetar al máximo la tradición y la calidad de un producto tan típico y admirado.

Una de las grandes virtudes que tiene Madrid es que es la ciudad en la que podemos encontrar prácticamente de todo.

martes, 25 de marzo de 2025

#QUESOS #MEXICO #RECETAS 🧀 | Sabores de primavera: frescura y color en tu mesa


La primavera está por llegar, y con ella, días más largos, cielos despejados y un estallido de color en la naturaleza. El pasado jueves 20 de marzo a las 4:01 horas marcó el inicio de una estación que no solo transforma el paisaje, sino también nuestra mesa. Frutas vibrantes, vegetales frescos y aromas que inspiran nuevas creaciones convierten a esta temporada en una de las más esperadas del año.

#CAFE ⛾ | Cada vez menos tostadores ofrecen cafés de edición limitada, ¿habrá siempre mercado para ellos?


Los lotes de edición limitada, así se denominen inusuales, exclusivos o ultra premium, son sinónimo de café de especialidad. Los tostadores los comercializan desde hace años para ofrecer un producto de primera calidad a los consumidores que buscan una experiencia de sabor más singular, así como una mayor trazabilidad.

#VENEZUELA #EMBUTIDOS 🌭 | La Montserratina: “las experiencias de marca son conexiones emocionales memorables”



La interacción y el análisis de tendencias por target son fundamentales para mantener la relevancia y fortalecer la lealtad del cliente.

Para que las empresas puedan conectarse con el público actual, generar actividades diferenciadas para cada segmento de consumidores es esencial: crear interacciones memorables y significativas, adaptadas a las necesidades y preferencias de los clientes potenciales.

#TE #RECETAS 🍵 | Té tailandés, una alternativa al chai, ¡prepáralo frío!

Té tailandés, una alternativa al chai que puedes preparar frío. Foto: iStock

¿Buscas una alternativa al chai? Checa esta receta para preparar té tailandés, también conocido como thai tea.

#CAFE #TECNICASDECOCINA ⛾ | Cómo pillarle el punto al café en cafetera italiana

Cafetera italiana. Freepik

La obtención de una buena taza de café requiere de algunos ajustes, pero con los consejos adecuados puedes mejorar su preparación

La cafetera italiana, también conocida como moka, es una de las herramientas más tradicionales para preparar un buen café.