Los bastones de zanahoria horneados son las nuevas papitas fritas

Una gran opción para comer mientras ves una serie, o disfrutar una cerveza junto a los amigos.

El sabor dulzón de las zanahorias combinado con los aliños, las vuelve una propuesta muy interesante y más saludable sobre todo si las preparas horneadas.

Esta es una buenísima opción para ver una serie, o para compartir con amigos junto a una cerveza. Acompáñalas de una salsa para untar picante muy sencilla, a base de mayonesa, chipotle y limón y listo.

Bastones de zanahoria fritos 

Receta de delish.com

Ingredientes

• 450g de zanahorias
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de paprika
• sal
• Pimienta recién molida negro
• 1/3 taza de mayonesa
• 2 cucharaditas de chipotle enlatado
• Jugo de 1/2 limón

Instrucciones

1. Calentar el horno a 425 °. Pelar las zanahorias y cortarlas longitudinalmente por la mitad, y luego por la mitad otra vez. Mezcle las zanahorias con aceite de oliva, comino y pimentón.
2. Condimentar con sal y pimienta. Spread en una capa uniforme en una bandeja para hornear y hornear durante 20 minutos, o hasta que estén tiernos y crujientes en el extremo. En un tazón pequeño, batir juntos mayonesa, chipotle y jugo de limón.
3. Sirva las patatas fritas de zanahoria horneadas con la salsa.

Fuente: Sabrosia