#CERVEZAS #APERITIVOS #RECETAS | Totopos o nachos para acompañar unas cervezas frías

Para disfrutar en la juntada con amigos. Lo mejor es que podés combinarlos con las salsas que prefieras

Ingredientes

• 100g. de harina de maíz (polenta)
• 50g. de harina 0000
• 1cda. de aceite
• 70cc. de agua
• Sal

Elaboración

1. Comenzar procesando la harina de maíz; esto va a ayudar a lograr una mejor textura. Luego, juntar en un bowl ambas harinas, la sal, el agua, aceite y condimentos a gusto. Unir todo hasta lograr una masa compacta.
2. Estirarla lo más finita posible y cortar en tiritas para luego hacer forma de triángulos.
3. Una vez prontos, podés colocarlos en una placa para horno previamente aceitada y hornear a alta temperatura hasta que estén dorados. Si querés hacerlos fritos, sumergirlos en aceite bien caliente hasta dorar.

Receta de: @esteficolombo

Fuente: Gastronomia.com.uy