 |
| Foto: LUIS ACOSTA / AFP |
La cifra lograda supera el récord que había sido impuesto en la edición de la subasta electrónica en septiembre de 2021, cuando con el lote Nuguo Fermented del doctor José Manuel Gallardo, alcanzó un precio de 2.568 dólares por libra.
La Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP, por sus siglas en inglés), organizadora de la Cata Internacional de Café Especial BOP, resaltó que este café cultivado sobre los 1.900 metros de altura fue comprado por la empresa Coffee Tech de Nueva Zelanda.
La SCAP destacó además que con 2.504 dólares por kilogramo (1.135,79 dólares por libra), el lote "De La Rosa Mount Totumas Cloud Forest-Mount Totumas Coffee", se convirtió en el mejor precio de los Geishas Naturales de esta subasta electrónica.
Mientras el lote varietal Black Moon Constellation-Black Moon Farm, de la variedad Chiroso, logró el mejor precio de esta categoría al alcanzar 488 dólares por kilogramo (221.35 dólares por libra), el mejor precio de los cafés varietales, según la organización.
Se subastaron además, según la SCAP, un total de 1.250 kilogramos (2.755,77 libras) de café a un precio histórico promedio por kilogramo de 868,22 dólares (393,81 dólares por libra), donde se recibieron 6.081 ofertas en línea.
Hunter Tedman, presidente de la SCAP, destacó la superación del precio logrado en 2021 por el café especial panameño, y aseguró que Panamá sigue liderando el mercado mundial en calidad de café.
Estimó impresionante el comportamiento de esta subasta electrónica, porque el precio más alto lo alcanzó un café lavado, caracterizado por una taza limpia con un intenso jazmín que caracteriza el Geisha de Panamá, según expresó.
El café Geisha, cuya semilla es originaria de Etiopía, se produce en las faldas del Volcán Barú, que con sus 3.474 metros sobre el nivel del mar es el punto más elevado del territorio panameño.
No hay comentarios. :
Publicar un comentario