El Gourmet Urbano

lunes, 31 de marzo de 2025

#COMIDASALUDABLE 🥗 | Las 5 grandes tendencias de alimentación que se imponen en el 2025



La buena alimentación, según expertos, no solo se trata de “comer bien” o consumir solo cosas naturales.

El nuevo año trae muchos retos a nivel laboral, profesional y personal; para algunas personas es esencial adquirir nuevos hábitos alimenticios y bajar de peso, para lo cual se requiere de ejercicio y, sobre todo, de una alimentación saludable.

#COMIDASALUDABLE 🍩 | Más allá del tabaco: acabamos de descubrir que la alimentación también puede afectar al riesgo de desarrollar cáncer de pulmón

Imagen | Rod Long

El glucógeno, un polisacárido que en nuestro cuerpo sirve para almacenar energía, podría también "alimentar" al cáncer

Sabemos bien que determinados modos de vida pueden afectar a nuestro riesgo de padecer determinados tipos de cáncer. Un caso claro es el de la relación entre fumar y los tumores del sistema respiratorio, especialmente el de pulmón.

#COMIDASALUDABLE #QUESOS 🧀 | Estos son 5 quesos saludables que debería incluir en su dieta diaria, según los expertos

Qué quesos se pueden incluir en la dieta - crédito Imagen Ilustrativa Infobae VisualesIA

El Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos dio los nombres de los productos que pueden consumir las personas y van a tener grandes beneficios

El queso es a menudo asociado con un alto contenido de grasas y ha sido tradicionalmente enviado a la lista de los alimentos ‘menos saludables’. Sin embargo, una reciente publicación del Instituto Nacional de Salud (NIH, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos respalda su consumo en la dieta diaria, especialmente cuando se seleccionan ciertos tipos de quesos que pueden disfrutarse sin culpa.

#COMIDASALUDABLE 🥗 Cenas saludables: la importancia de cumplir con la regla 40/30/30


Uno de los grandes deseos entre la población europea es tener más niveles de energía y, sobre todo, que la energía sea constante durante todo el día. Así nos lo explicó la nutricionista Natalia Quintero en la presentación del nuevo Energy Program de la marca de suplementos alimenticios Nutrilite, confirmando que esa sensación de fatiga que tenemos es algo generalizado.

#COMIIDASALUDABLE #TUBERCULOS 🍠 | ¿Son saludables los camotes?

Credit...Nico Schinco para The New York Times. Estilista de alimentos: Barrett Washburne.

Ha llegado su momento estelar en el año. Echemos un vistazo a sus mejores cualidades.
A pesar de los malvaviscos, los camotes, también conocidos como boniato o batata, son uno de los alimentos más saludables de la mesa de Acción de Gracias.

#VENEZUELA #CARNES #EMBUTIDOS 🌭 🍖🥓 | ¡La parrilla de tus sueños existe! La Montserratina comparte sus mejores tips para lograrla


La clave está en planificar, preparar, priorizar la seguridad y lo más importante ¡que nada se te quede en casa!

Se acercan nuevos días feriados, y con ellos, el deseo de compartir momentos especiales alrededor de la parrilla. Y para el disfrute total, es fundamental planificar el menú y la cantidad de alimentos necesarios.

#COMIDASALUDABLE 🧆 | La croqueta perfecta sí existe: sin lactosa, proteica y apta para deportistas


Proteica, con pocas calorías y además sin lactosa. El restaurante La Puipana, de la isla de Fuerteventura, ha dado con la tecla para que los deportistas puedan disfrutar sin pecar de un placer universal: las croquetas.

#COMIDASALUDABLE #POLLO #RECETAS 🍗 | Ideal para el almuerzo laboral: Pollo con champiñones y romero ahumado

 


Receta de muslos de pollo guisados con champiñones y ahumados con romero, una receta reconfortante muy fácil de hacer, elaboración paso a paso y con fotos.

Una receta de las que reconfortan y con la que te chupas los dedos, porque los muslos de pollo con champiñones y romero ahumado los vas a apurar, es un guiso sencillo, una buena propuesta para cualquier día de la semana, un plato económico y que resultará muy fácil de hacer a todos, animense los principiantes.

#COMIDASALUDABLE 🥗 | Las diferencias entre Plato de Harvard y Pirámide nutricional; conoce la práctica para bajar de peso Una guía práctica para una alimentación saludable

El Plato de Harvard. Fuente: Freepik.

En un mundo donde las dietas restrictivas y el conteo obsesivo de calorías han marcado la pauta, la Escuela de Salud Pública de Harvard propone un enfoque más equilibrado y sostenible: el Plato de Harvard.