Y para el #ALMUERZO: Pastel de espaguetti y jamón

Cambiemos un poco nuestra rutina de alimentos y cambiemos los mariscos, el pollo y la carne por el fideo y el jamón. La Tía Ali nos invita a disfrutar de este pastel que es perfecto para un brunch entre amigos, como muchas de sus recetas, su preparación es sencilla y de seguro cuentas con todos los ingredientes en tu casa.

Ingredientes:

• Espaguetti cocinado y escurrido con agua fría ½ kilo
• Queso crema 1 paquete
• Crema ½ taza
• Huevos 6
• Cebolla perla en cuadraditos 1 taza
• Pimiento rojo en cuadraditos ½ taza
• Perejil 3 cucharadas
• Orégano 1 cucharadita
• Jamón en cuadraditos 1 ½ tazas
• Mantequilla 3 cucharaditas
• Sal pimienta y ajo al gusto

Preparación:

1. Refreír en la mantequilla, durante 5 minutos: la cebolla, el pimiento, el ajo, el orégano y el jamón.
2. Agregar el perejil.
3. Aparte batir el queso, los huevos y la crema en la licuadora, sazonar con sal y pimienta.
4. Colocar en una refractaria.
5. Alternar en capas el fideo, la salsa de queso y el refrito preparado anteriormente.
6. Hornear a 350 F, durante 15 – 20 minutos.

Créditos de imagen: Al natural (YouTube)

Fuente: Gastronomia.com