De enero a noviembre de 2017 se vendieron casi 774 millones de litros de cerveza en España, frente a los algo menos de 393 millones registrados por el vino. El precio medio del litro de cerveza fue de 1,21 € y en el vino 2,33 €
A falta de lol datos del mes de diciembre de 2017 el informe elaborado por el Ministerio de Alimentación español (MAPAMA) sobre el consumo revela que los hogares españoles gastaron 939 millones de euros en cerveza hasta noviembre, lo que supone un incremento del +4,5%, superando el gasto en vino, que cayó un 0,8% hasta bajar ligeramente de los 915 millones de enero a noviembre del pasado año.
En volumen, la cerveza consolida su liderato con casi 774 millones de litros, crece un +3%, frente a los algo menos de 393 millones registrados por vino, que representan una caída del -1%.
No obstante, aún quedan los datos de diciembre para cerrar el año, mes muy importante para el consumo de vino: de hecho, en el periodo interanual a noviembre (12 meses), el gasto en vino supera ampliamente al de cerveza (1.126,8 millones de euros frente a 1.026,4 millones).
En 2017 el precio medio del litro de cerveza se estableció en los 1,21 € y los 2,33 € por litro en el vino. El precio medio subió apenas en 1 céntimo por litro, en ambas categorías.
DESTILADOS Y SIDRA
Lejos de las cifras de cervezas y vinos, el consumo de bebidas espirituosas y de sidras en el canal de alimentación cayó un 5%, hasta los 28 y los 7,3 millones de litros respectivamente.
El gasto en espirituosas bajó aún más (-6,6%), hasta los 292 millones de euros, al caer su precio medio un 1,8% hasta los 10,43 €/litro (- 20 céntimos). Por el contrario, el valor de la sidra solo disminuyó un 1% hasta los 14,7 millones de euros, al subir su precio un 4,2% hasta los 2,01 € (+8 céntimos).
Fuente: Vinetur
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