🥐🥨🥯#COMIDASALUDABLE #PANADERIA #RECETAS | Scones dulces

Para la merienda, sanos para los niños. Acompañar con mermeladas y/o queso crema.

Ingredientes

• Harina, 600 g
• Manteca (mantequilla), 200 g
• Huevos, 2
• Azúcar, 200 g
• Leche, necesaria para unir la masa
• Esencia de vainilla, un chorrito

Elaboración

• Mezclar la harina con la manteca (desmenuzarla) en un bowl. Agregar el azúcar y mezclar. Se puede hacer en procesadora que agilitará el proceso.
• Hacer un hueco en el centro, agregar los huevos y la leche. Cuidar que la masa no quede ni dura ni blanda.
• Enharinar la mesa, estirarla con las palmas de las manos hasta un espesor aproximado de 2 cm.
• Cortar los scones, pintar con huevo batido o leche.
• Poner en horno fuerte 10 minutos, o hasta que notes que están dorados.

/Fuente: gastronomia.com.uy

Vía: San José ahora