#CERVEZAS #PAN #PANADERIA #RECETAS 🥖 | Pan de cerveza casero. Receta sencilla

Pan de cerveza casero. Receta sencilla© Proporcionado por Directo al paladar

Receta de Pan de miel y cerveza

El pan siempre es un excelente acompañante de nuestros alimentos. Tiene la ventaja de elevar los sabores y de embellecerlos, por eso, ahora te compartimos una receta para preparar un rico pan de cerveza casero, cuyo sabor, olor y consistencia te encantará.

Además, este pan no requiere de fermentación.

Ingredientes

• Para 4 personas
• Harina 125 g
• Harina de Centeno 125 g
• Mantequilla 15 g
• Azúcar cucharada 1
• Sal 1/2 cucharada
• Levadura fresca 1/2 cucharada
• Melaza 15 g
• Cerveza Oscura 200 ml
• Chocolate en polvo cucharada 1

Cómo hacer Pan casero de cerveza

Dificultad: Media
Tiempo total 50 m
Elaboración 50 m

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Forma una fuente (es decir, mézclalas) con las harinas y al centro coloca la mantequilla, el azúcar, la sal, la levadura, la melaza y la mitad de la cerveza.
3. Amasa hasta obtener una mezcla lisa y elástica.
4. Añade la cocoa e incorpórala.
5. Agrega la cerveza.
6. Deja reposar hasta que la masa duplique su volumen, da forma al pan y deja reposar por 15 minutos más.
7. Hornea durante 25 minutos y barniza con las 2 cucharadas de mantequilla.

Eugenia Revoreda

Fuente: MSN