#COMIDASALUDABLE #DESAYUNOS 🥐 🍎 🍓 | La importancia de un desayuno saludable: 5 alimentos que no deben faltar en la mañana

El desayuno es una de las comidas principales del día. - Foto: Getty Images

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Desde hace muchos años se ha afirmado que el desayuno es la comida más importante del día, y en efecto así lo es. Lo que se consume en la mañana termina afectando al organismo de buena o mala manera.

“El desayuno es considerado la comida más importante del día debido a que los alimentos que se ingieren son los primeros después de un largo periodo de ayuno derivado de las horas en las que se está dormido; el desayuno además precede las horas del día en las que se lleva mayor actividad y por lo tanto, mayor gasto de energía”, explica el portal del Gobierno de México.

Es importante asesorarse de muy buena forma sobre lo que se debe o no consumir en el momento del desayuno. Un profesional de la salud recomendará planes de comidas de acuerdo con las condiciones de salud de cada persona.

Desayunos saludables. - Foto: Getty Images

La sección Salud de la plataforma digital 20 Minutos recomienda cinco tipos de alimentos que se deben consumir en el desayuno para mantenerse saludable. Estos son:

1. Proteínas

“Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de los tejidos del cuerpo. Además, son necesarias para la producción de hormonas, enzimas y anticuerpos que ayudan a mantener una buena salud. Las opciones saludables de proteína para incluir en un desayuno pueden ser: huevos, que también son ricos en colina, una vitamina esencial para el cerebro y los músculos; yogur griego sin azúcar, que contiene más proteína que el yogur regular y es bajo en grasas y carbohidratos; queso bajo en grasa, tofu, salmón o pavo”, indica el portal.

2. Vitaminas, minerales y fibra

“Las frutas y verduras son ricas en vitaminas, minerales y fibra, y son esenciales para mantener una dieta equilibrada y saludable. Las opciones de frutas y verduras para incluir en un desayuno pueden ser frutas frescas o congeladas, como el plátano, la manzana, el melocotón, el melón, la sandía o la pera. También se pueden incluir en un tazón de yogur, como las fresas o los arándanos o vegetales que pueden ser incluidos en batidos y zumos como las espinacas o el tomate”.

3. Grasas saludables

“Aunque cada vez es más habitual, son muchas las personas que prescinden de las grasas saludables en su desayuno, cuando la realidad es que ayudan a absorber ciertas vitaminas y son una gran fuente de energía. Las opciones saludables de grasas para incluir en un desayuno pueden ser: aguacate, que es rico en ácidos grasos monoinsaturados, que pueden ayudar a reducir el colesterol malo; frutos secos y semillas, que son ricos en grasas saludables, proteínas y fibra; aceite de oliva rico en grasas monoinsaturadas y puede ayudar a reducir la inflamación”.

dieta cetogénica con diagrama de nutrición, bajo en carbohidratos, plan de comidas saludable para perder peso alto en grasas - Foto: Getty Images/iStockphoto

4. Carbohidratos complejos

“Los carbohidratos complejos incluyen la avena, el pan integral, las frutas frescas, las verduras, los batidos de proteínas y frutas o las tortitas de harina integral, entre otros. Estos carbohidratos proporcionan energía sostenible para el cuerpo y te mantendrán satisfecho durante más tiempo. Además, son ricos en fibra y otros nutrientes esenciales”.

5. Líquidos

“Mantenerse hidratado es vital para una buena salud. Aunque conviene beber agua habitualmente durante el día, se puede empezar ingiriendo líquidos en el desayuno a través de agua, café o té sin azúcar. En este sentido, el té verde es especialmente beneficioso, ya que contiene antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y mejorar la salud cardiovascular. También son buenas opciones la leche entera o los zumos naturales, aunque es mejor consumir la fruta entera”, concluye el sitio.

Café, desayuno. - Foto: Getty Images/iStockphoto

Fuente: Semana